北京市农林科学院水产所在热应激对鲟鱼先天免疫影响研究中取得新进展

核心提示：2026年3月27日，我所朱华研究员团队在热应激对鲟鱼先天免疫影响研究方向取得新进展。研究揭示了慢性热应激通过抑制先天免疫功能，扰乱炎症稳态，进而削弱西伯利亚鲟抗病力的作用机制，为夏季高温期鲟鱼养殖的疾病防控提供了科学依据。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2026年3月27日，我所朱华研究员团队在热应激对鲟鱼先天免疫影响研究方向取得新进展。研究揭示了慢性热应激通过抑制先天免疫功能，扰乱炎症稳态，进而削弱西伯利亚鲟抗病力的作用机制，为夏季高温期鲟鱼养殖的疾病防控提供了科学依据。相关研究成果以“Chronic heat stress attenuates innate immunity and increases susceptibility to Aeromonas hydrophila in Siberian sturgeon （Acipenser baerii）”为题发表在国际水产科学领域期刊Aquaculture International（JCR 2区）。

　　该研究围绕全球变暖背景下鲟鱼养殖面临的夏季高温胁迫问题，系统评估了慢性热应激（26℃持续21天）对西伯利亚鲟先天免疫功能及抗病能力的影响。研究结果表明，与21℃对照组相比，26℃热应激显著降低了鲟鱼血清杀菌活性、补体替代途径溶血活性（ACH50）和髓过氧化物酶（MPO）活性，并在嗜水气单胞菌感染后进一步削弱了外周血白细胞的活性氧生成能力与吞噬活性，导致感染后存活率由62.96%降至25.93%。此外，热应激还诱导脾脏和头肾中促炎因子（IL-1β、IL-6、IL-8）的过度表达，表现出炎症调控失衡。研究揭示了慢性高温胁迫通过抑制先天免疫和扰乱炎症稳态削弱鲟鱼抗病力的机制。尽管在生产中鲟鱼在25–26℃下短期生长表现和存活率未受较大影响，但本研究表明，将养殖水温控制在26℃以下可能更有利于西伯利亚鲟的健康养殖。该研究为夏季高温期鲟鱼养殖的疾病防控提供了理论依据。

　　北京市农林科学院水产科学研究所王晓雯副研究员为论文第一作者，朱华研究员为通讯作者。该研究得到了北京市农林科学院科技创新能力建设专项和北京市渔业创新团队（BAIC07-2026-01）的资助。

日期：2026-04-08