湖北
极目新闻记者 曹磊
悄无声息之间，武汉人在春夏两季最爱吃的小龙虾开启了集中上市季。记者走访市场了解到，清明节假期过后，小龙虾市场零售价骤然下跌，每斤价格较3月底4月初的节前少了三五块钱，让吃货们感慨：“距离‘吃虾自由’，不远了！”
业内人士称，今年春季气候温和，气温较高，加快了新一季小龙虾的成熟速度。同时，此前大多来自海南、江苏的小龙虾在清明节后遇到了本地小龙虾的集中上市。商家之间打起的价格战，也有望让市民尽早迎来最佳吃虾季。
4月7日，清明节假期结束后的第一天，汉口江汉三路菜市场外的水产摊位上就摆出了一盆盆的鲜活小龙虾。摊主向看虾询价的市民们主动推荐：“今天的虾子降价了，小青只要15块钱一斤，比昨天便宜两三块钱。”
在这家摊位上，规格为3钱到5钱的小龙虾每斤15元；稍大一些的中青则要26元一斤。规格在6钱到7钱的小龙虾每斤32元，最大的8钱至9钱的虾子则要40元一斤。记者注意到，尽管上前询价的市民数量不少，但最后成交的人却并不算多，而且卖得最多的还是15元一斤、主要用来做虾球的小规格虾。
随后，记者又来到汉口育欣路上的水产品一条街探访发现，几乎每家摊位都摆出了不同规格的小龙虾，价格从每斤14元到38元不等，相对更亲民。
“今天早上刚刚到货的清水小龙虾，价格便宜了不少，性价比很高。”商户李老四介绍，正在售卖的最小规格的虾子是2钱到4钱，每斤13元到14元；中等规格的虾子是4钱到6钱，每斤17元到20元，6钱到7钱的虾子则是每斤25元到28元；大规格的虾子是7钱到8钱，每斤30元到33元，更大的虾子则是每斤38元，只是目前想要吃到1两以上的“炮头虾”则需要再等一等。
李老板介绍，清明节后就开始进入了本地小龙虾的出水旺季。与节前相比，每个规格的虾子价格下降了3元到5元不等，变得越来越亲民。除了本省潜江、洪湖的虾子大量上市以外，武汉各个新城区里的小龙虾也开始集中上市，货源越来越多。
武汉中胤生态农业专业合作社的负责人童林介绍，今年合作社的小龙虾养殖面积超过3000亩，从3月底、4月初开始进入集中出水期。“今年春天的气候比较温暖，小龙虾出水时间更早一些。”童林表示，目前已经在为五一长假的小龙虾供应高峰做准备：“每年的五、六月是小龙虾消费的最旺季，我们已经准备好了。”
极目新闻记者也从武汉市农业农村局了解到，近年来，该市持续大力推广“小龙虾+鳜鱼”生态轮养模式，在江夏、黄陂、蔡甸、新洲、东西湖、经开（汉南）及长江新区等新城区建立了小龙虾养殖基地，全市小龙虾养殖面积超过30万亩。
同时，专家也提醒养殖户，当下的小龙虾出水旺季里，务必要注意定期巡塘检查。“小龙虾活动量加大，觅食量加大，因此要定时定期检查小龙虾的活动情况，随时观察摄食量是否有较大的变化。”另外还要勤观察池塘的水质情况，及时注意预防小龙虾的病害发生，确保获得持续丰收。
（来源：极目新闻）
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