李志国：福州散记

一次投稿将同时发布六大平台

凡发表于大河文学的作品，将自动同步发布于腾讯新闻、腾讯快报、网易新闻、360图书馆、一点资讯等媒体平台，被多渠道传播。阅读量较高的文章还将发布于人气火爆的今日头条、顶端新闻、百家号、简书等大河文学融媒体矩阵平台。需转载原创文章的可申请授权。

编辑微信：dahewenxue2020

大河文学投稿邮箱：dahewenxue@126.com

今年3月，我参加第六届中国跨境电商大会，初次扑进有福之州的怀抱，领略其福山福水，体味其福人福气。

青年时代，福州这座江山秀丽、陆海相拥的千年古城便在我脑海中生根。汉高帝六年，无诸被封闽越王，于屏山南麓冶山一带筑国都冶城，福州从此肇始；西晋末年，中原士民避五胡之乱迁居冶城外，衣冠南渡为福州发展按下加速键；因城内有福山，唐明皇定名“福州”，沿用至今；南宋末代皇帝赵昰在此建临时政府，坚持抗元；大明郑和下西洋的船队于太平港集结出海，海上丝绸之路在此留下浓墨重彩；清朝第一座新式造船厂——马尾造船厂（福州船政局），更是中国近代海军的摇篮。靠海、出海、下南洋，福州人骨子里藏着一股闯劲。这座城是我国著名侨乡，海外华侨华人遍布五大洲；如今，它既是沿海开放城市，又设立了自由贸易试验区。

17日午夜，踏上这座滨海都市，就感受到它的温暖。阳历3月中旬，我的家乡南阳依然春寒料峭，出发时穿着棉衣秋裤，闽都却早早褪去了凉意，20多度的暖风裹挟着湿润的潮气，悄悄弥漫在身边。去宾馆路上，网约车司机介绍，福州是个风水宝地，三面环山，一面靠海，山在城中，城在山里，闽江穿城过，东海紧相连，与台湾省隔海相望。18日，气温高达30度，匆忙间切换成夏季。在人头攒动赶年集一样的海峡会展中心，参观了各具特色的参展省市展厅，见识了天南地北的出海产品，看到了肤色装束迥异的外国客商，聆听了行业专家、跨境电商平台和供应链负责人等业内大咖关于跨境电商发展趋势、政策解读、市场开拓等方面的演讲报告。19日，参加全国跨境电商综试区座谈交流会以及海外仓建设、税务合规等专题论坛，跟随南阳代表团实地参观了闽江数字贸易走廊并与福建省自贸国际商会面对面交流，学习先进地区在政策创新、产业集聚、数字化运营等方面的成熟经验。除此之外，这次大会对我来说，还有一惊一喜，惊的是：如今，已经有人运用AI工具创办了1人外贸公司，而且运营了多家跨境电商店铺，虽说节约人工成本，然而，这也是AI抢人饭碗的真实案例，将来会不会出现无人公司呢？喜的是：社旗县仿真花产业带案例成功入选《2026中国出口跨境电商蓝皮书》，有了带路人，社旗县域电商发展未来可期。

跟着紧锣密鼓的日程安排，每天马不停蹄。早上，在宾馆用餐后立即赶往会场。午餐，在会展中心小饭店排长队等待，又贵又吃不太饱。只有晚上，才有时间去找如意的饭食。早听说福州的食品风味独特，很想一饱口福，根据当地人指引，乘车到鼓楼区南后街享用美食。

司机师傅说，我们去南后街途经澳门桥，桥附近有虎门销烟的湖广总督林则徐纪念馆，那里也是全国禁毒教育基地。“第一个睁眼看世界”的林则徐是土生土长的福州人，他藐视列强勇抵外辱的英雄形象在国人心中熠熠生辉。本想趁晚上时间拜谒林公，重温老人家“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的教诲。可司机说纪念馆晚上不开门，可以先逛逛三坊七巷，第二天上午再参观纪念馆。第二天上午就返程了，看来这次是与林公无缘了。正自懊恼，师傅却在一个十字路口停住了车，说，这里就是三坊七巷的光禄坊，面前的东西路就是吉庇巷，南北路就是长约600米的南后街，这道步行街有很多好吃的好玩的。抬眼看街角，指示牌显示：光禄坊原名玉尺山，又名闽山，是福州“三山藏（意思是：山很小很低，被周围房屋遮挡，像藏起来了）”之一。宋代，曾任光禄卿的福州郡守程师孟时常到此处的保福寺游玩吟诗，僧人刻“光禄吟台”于石上，光禄坊的名字由此而来。

走进南后街口，三坊七巷整体布局图赫然入目：西边有光禄坊、文儒坊、衣锦坊，东边有吉庇巷、宫巷、安民巷、黄巷、塔巷、郎官巷、杨桥巷。坊坊相连、巷巷相通的三坊七巷，是福州的历史之源、文化之根，更是一座明清建筑博物馆。

走进三坊七巷，平坦的青石板路上游客不断，夜色里，灯火通明的坊巷间，白色的马头墙和青灰色的老瓦顶清晰可见，绿树掩映下，透出几分古色古香的韵味。最吸人眼球的便是那棵声名远扬的爱心树，灯光透过枝叶的缝隙洒落在青石板路上，投下斑驳的光影。福州别称榕城，爱心树正是一株又粗又高的榕树，它不像树冠亭亭如盖的普通榕树，而是别出心裁地把树冠舒展成心形，成为三坊七巷最浪漫的坐标。树干挺拔苍劲，晚风轻拂，枝叶沙沙作响，如密友喃喃细谈，似情人悄悄低语，仿佛将世间所有的爱意与温柔都凝于枝头。游客纷纷驻足观赏，有的默默祈祷，有的静静凝望，有的拍照打卡。它不仅是三坊七巷的标志性景观，更承载着人们对亲情友情爱情的美好期许，为这条千年古街增添几分人间温情。

南后街两侧店铺林立，金银玉器、木雕石刻、美食香茗、文化创意等品类繁多，不少是非遗、地标或老字号，不乏“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的闽菜之冠佛跳墙，以及“他年我若修花使，列做人间第一香”的福州茉莉花茶等尤物。

沿着青石板路继续前行，坊巷间飘来浓郁的烟火气，循着鲜醇的肉香，便找到了位于南后街98号的同利肉燕老铺。这家始创于清光绪二年（1876年）的地标美食，已在这片土地上坚守了一百五十年，五代人的匠心在此薪火相传。福州人常说“无燕不成席，无燕不成年”“吃太平燕，享全家福。”这里的“燕”就是肉燕，它圆头散尾、形似飞燕。相传宋朝时，福建安抚使真德秀升任户部尚书，进京后宴请福州同乡，厨师将猪腿瘦肉用木棒打成泥，再加入上等番薯粉，擀成薄皮，包入肉馅，煮熟上桌，大家品尝后赞不绝口，称之为“扁肉燕”。扁肉燕传回福州后，有人在扁肉燕里加入鸭蛋，福州人把鸭蛋读作压乱，压住了祸乱，就享太平，从此有了“太平燕”。郁达夫先生在《饮食男女在福州》里说：“所谓‘肉燕’者，就是将猪肉打得粉烂，和入面粉，然后再制成皮子，如包馄饨的外皮一样，用以来包制菜蔬的东西。听说这物事在福建，也只是福州独有的特产。”

这家店铺的肉燕是省级非遗项目，也是中华老字号，门两侧有副对联：“丹心献艺捧出民间太平佳肴，巧手飞槌打就传统闽都美馔。”他们所制作的肉燕，荣获“中国名菜”“中国名宴”“中国名点”“中华名小吃”等荣誉称号，不但端上了宴请外国政要的餐桌，而且通过互联网飞进寻常百姓家。

走进店内，点一碗肉燕加鱼丸双拼，就像在老家吃烩面和饺子碰头。找到座位等候时，看到墙上有“故宫守门人”单霁翔先生和同利肉燕传承人的合影。单先生录制电视片《老单走福州》，专题来体验肉燕加工烹饪过程，品尝特色美味。我搜到一个视频，打肉人高举大木棒槌，边棰边唱：“燕子来，三月三呐，打肉燕呐，保平安呐。”正看着，服务员端来热气腾腾的饭食。瞧一瞧，汤色清亮；闻一闻，香气沁脾；尝一尝，唇齿留香。肉燕皮薄，透明爽脆，里面包的肉鲜嫩可口。慢慢将这种“肉包肉”美味送入腹内，滋润了舌尖，温暖了脾胃，也记下了这座城的灯火可亲。

饱尝美味，继续在巷弄间探寻三坊七巷的历史文化。这里名人故居旧迹繁多，民族英雄林则徐、船政之父沈葆桢、启蒙维新严复、戊戌君子林旭、为民谋福林觉民、虎穴忠魂吴石、文坛耆宿冰心和建筑才女林徽因等近现代杰出人物都出自这片街区，没时间逐一拜访，只能走马观花。

走到宫巷时，有人说那里有两座大宅，住过与台湾有关的两位名人，便去一探究竟。宫巷，是福州保护得最完整的古巷坊，旧名仙居，因巷中有紫极宫道观得名，现存房屋为明清建筑，林则徐次子林聪彝故居也在其中。沈葆桢故居和吴石故居，就是两座与台湾有关的名人大宅。

宫巷26号院便是两江总督兼南洋通商大臣沈葆桢故居，整座古厝坐北朝南，始建于明朝天启年间。推门而入，屏风、天井、回廊错落有致，灯光下庭院优显古朴典雅，高敞的大厅梁栋描金涂朱，穿斗式构架精巧稳固，窗门漏花榫接成各式花饰，光影透过窗棂，在地上绘出斑驳的水墨。沈葆桢1820年生于寒微之家，幼年在舅父林则徐族学借读，16岁考取秀才，20岁中举并与表妹林普晴完婚。1867年，沈葆桢被任命为首任船政大臣，以“主权在我、育才为本、实业兴邦”为纲，兴办学堂，英才辈出，制舰造船，硕果累累，创造了近代中国罕见的“船政成功”奇迹，后来还派遣优秀学员出国留学，被称为“中国近代海军之父”。1874年5月，日本借故进犯台湾，6月，沈葆桢钦差办理台湾等处海防兼各国事务，亲率军舰赴台，针锋相对，寸土不让，最终驱逐全部日寇。此后，他采取“开山抚番”“开禁招垦”“发展产业”“整顿吏制”等一系列措施为台湾发展稳定作出重要贡献，被称为“台湾近代化进程的开启者”。

宫巷22号院，始建于清乾隆年间，内有客厅、差房、车房、环廊等建筑。这里原是清代福州人杨庆琛晚年住宅，他官至山东布政史、巡抚、光禄寺卿。1949年2月，隐蔽战线上的传奇英雄、时任国民党福州绥靖公署副主任中将吴石在此短暂居住。吴石，1894年9月出生于福建闽候螺洲，保定军官学校毕业后留学日本，归国后任陆军大学参谋本部处长，他能文、能武、能诗、能词、能书、能画、能英语、能日语、能骑、能射、能驾、能泳，人称“十二能”。1936年，他被国民党授予少将军衔。1947年开始秘密为中国共产党工作，多次提供重要情报。在解放军强渡长江前，把国民党的长江布防图秘密报送中共中央，图上标注的部队番号细致到团一级，为渡江战役胜利做出重大贡献。按照组织安排，跟随老蒋抵达台湾后，吴石任“国防部”参谋次长，继续提供绝密情报，因叛徒泄密被捕，1950年6月10日，被台湾国民党当局杀害，一缕英魂离尘世，千载忠肝留汗青。1973年，国务院追认吴石将军为革命烈士。毛主席为他题诗：“惊涛拍孤岛，碧波映天晓。虎穴藏忠魂，曙光迎来早。”他的潜伏故事因《沉默的荣耀》被世人熟知。现在，吴石将军出生地福州市仓山区螺洲镇，也保存有吴石故居。睹物思人，感慨良多：台湾回归势不可挡，烈士的鲜血不会白流，所愿终成，宝岛必归！

“谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间。”三坊七巷历史久远，文脉昌盛，心怀天下的文臣武将、志行高洁的鸿儒雅士在此地留下的遗迹故事众多，保留至今的故居旧址氤氲着福州的千载风华，在灯火流转间，讲述着福州藏在烟火与岁月里的温柔与厚重。

福州之行，来去匆匆，无暇细看“三山（乌山、于山、屏山）两塔（乌塔、白塔）”，没有时间远眺澎湖台湾，留待来日再续缘。

作者简介：李志国，河南省南阳社旗县饶良镇人，喜爱读书散步，现在社旗商务部门工作。