中法农业合作展现新图景

本报记者 尚凯元

广东徐闻菠萝积累百年种植底蕴、河南张宝山山药制品历经三代人深耕、湖南麻阳冰糖橙与蛋鸡养殖形成生态循环、甘肃甘谷县苹果单果超一斤……在法国巴黎举办的第六十二届法国国际农业博览会上，中国馆里的各地风物，展示着一个农业大国的传承与创新。

在中国农业农村部农业贸易促进中心组织下，中国国家农业展团首次亮相该展会，展现中法农业合作新图景。“中法同为农业大国与美食大国，农业合作始终是两国经贸关系的重要组成部分。”展团负责人表示，希望以此次参展为契机，推动两国优质农食产品双向流通，进一步深化中法农食行业交流，助力中法农业合作深入发展。

“不仅是制造业大国，同样是农业和美食大国”

一盏中国茶，先闻香、再观色、后入口……展馆内，许多前来展位品茶的法国观众，对中式品茶程序表现出浓厚兴趣。

“这是一个重要机会。中国茶走向国际，不能停留在‘卖茶’，更要传播一整套融合品种选育、加工工艺、饮茶方式与审美逻辑的系统表达。”四川都江堰市茶叶协会会长周佳玉说。

在本届展会上，来自长白山的野山参获得“优质荣誉产品”称号。上世纪80年代，野生人参被列入濒危保护物种后全面禁采，相关产业转向“林下山参”模式——在山林中人工栽种，并最大限度减少人为干预，使人参在接近野生的环境中自然生长。参展商天元草健康科技有限公司负责人马晓骅告诉记者，中国人参种植已建立起以生长年限、产地环境和品质为核心的标准体系，重新走上现代化产业发展路径。

作为全球规模最大的农业盛会之一，法国国际农业博览会在多元展示与深度交流中，反映农业合作的广阔空间与深厚潜力。法国农食领域专家阿兰·雷克勒说，博览会更像一个面向公众的全球美食与生活方式展，约八成观众为普通消费者。他说：“中国展团在这一注重感官体验与文化叙事的展会上亮相，有助于法国公众更立体地理解中国——不仅是制造业大国，同样是农业和美食大国。”

雷克勒曾任法国欧密斯集团高管，自上世纪90年代起与中国保持合作。他表示，法中在高质量食品与饮食文化领域具有显著互补性，两国气候条件与农产品结构不同，可在优质食材、可持续生产方式和饮食文化传播等方面协同合作，“通过合作，法中能够回应消费者对健康与品质的需求，挖掘共同面向全球市场的潜力。”

“借助中国农业机械设备优势提高生产效率、降低运营成本”

中国馆旁的“食药同源”专区，法国国际食品与药用植物研究院联合河南农业大学、河南中医药大学等10余家单位和企业共同参展。“全球健康问题日益突出，中国在食疗与中医药保健方面积累了系统经验，具有重要借鉴价值。”法国发展研究院研究主任、国际食品与药用植物研究院名誉院长让—伊夫·穆瓦塞龙说，欧洲、非洲、中国三方在药用植物开发领域极具潜力。目前，国际食品与药用植物研究院已同非洲国家以及中国的多所高校签署合作协议，推动科研合作、人才交流与企业参与。

在国际农业机械展区，中国科研机构与企业组团呈现覆盖循环农业、畜牧健康、农机装备、劳动保护与智能辅具等领域的全链条农业解决方案。

针对多种地形与作物场景设计的遥控割草机、铡草机等智能农机，小巧轻便、操作便捷；农业外骨骼辅助装备可实时驱动电机输出动力，可分担超过40%的身体负荷；中国无人驾驶喷药车集自动驾驶与精准喷洒于一体，已在法国香槟地区应用……展区内，中国农机设备成为热门展品，吸引不少欧洲农户驻足咨询。

“中国在人工智能与无人机应用领域具有明显优势。未来，此类技术将在农业生产体系中广泛普及，法国农业有必要借助中国农业机械设备优势提高生产效率、降低运营成本。”穆瓦塞龙对记者说。

“面向长期能力建设的协作”

在中国馆内，四川润兆渔业有限公司展出的鱼子酱已出口30多个国家和地区。这一传统西方美食，在中国从“舶来品”成为本土特产。法国全国农业和海产品管理局畜牧育种和乳业代表托马·帕维告诉记者，鲟鱼种群的恢复曾得益于法中两国在遗传育种领域的携手，“农业合作关乎经济，也关乎生物多样性和可持续发展”。

中法在农业育种领域的合作由来已久。1973年，双方开始肉牛遗传育种合作。双方还合作杂交培育出新品种猪。过去数十年，这种双向技术流动从未间断。

法国育种公司爱沃国际深耕中国市场已有15年，与多家中国大型农业集团保持合作。该公司出口经理玛丽埃尔·布雷埃雷介绍，近5年来，中国对肉牛遗传育种的需求明显上升，夏洛莱、利穆赞等法国肉牛品种优势突出，将为中国本土产业链创造更高附加值。

“提高本土生产能力并不意味着减少国际合作。”布雷埃雷说，遗传改良是一个持续更新的过程，法中在遗传、养殖管理以及屠宰加工等环节有广阔合作空间，“这不是简单贸易，而是面向长期能力建设的协作。”

去年，法国山羊遗传育种机构卡普基因公司与中国陕西正大有限公司签署技术合作备忘录。公司总经理伊夫·鲁奥告诉记者，双方将在中国本土共建实验室，按法国标准运营，对中国本土奶山羊种群实施遗传改良，重点提升产奶量和乳品质量。双方已签署为期10年的合作协议，法方专家将长期参与项目实施，“这是围绕遗传育种体系展开的深度技术协作，远超传统出口模式。”

来自郑州的“昆虫工厂”，展示了中外生物技术合作的新领域。河南农业大学教授杨森团队依托黑水虻全生命周期与功能微生物的协同作用，构建以生物育种为核心、工程手段为支撑的技术体系，可高效处理农作物秸秆、餐厨垃圾等农业有机废弃物，将其转化成虫体蛋白、虫沙菌肥、功能油脂等资源化产品。展会期间，欧洲、非洲及中国专家学者围绕这一技术举办了专题研讨。杨森告诉记者，“昆虫工厂”体系可向非洲气候适宜、资源丰富地区推广，在保障蛋白营养安全、推进循环农业方面具备现实价值，同时也存在面向欧洲市场销售的潜力，“未来合作空间十分广阔”。

《 人民日报 》( 2026年04月03日 03 版)