以匠心铸就土家顶尖茶 以质量赢得海内外信誉

——访利川红茶创始人之一王启茂大师

凡是过去，皆为序章。一直以来，我想为富有人格魅力的表哥王启茂写点文字，让更多人读懂他、走近他、尊重他、传播他。写启茂表哥，从不是因常品他亲手制出、沁心胜甘露的利川红，而是被他炉火纯青的制茶技艺、矢志不渝的品质坚守，与胸怀家国、情系乡邻的赤子情怀深深折服。他是土生土长的利川土家族儿女，生而属牛，骨子里刻着老黄牛般的踏实笃行、坚韧不拔、默默耕耘，半生与茶相守，一生以茶为业。身为湖北省第十一届人大代表、恩施州政协委员，亦是利川红茶创始人之一的资深制茶大师，他以一叶清茶为媒，凭毕生执着为刃，守匠心、精工艺、严品质，将藏于深山的小众茶，打造成享誉海内外的民族茶品牌，用实干与初心，塑造出一位可信、可敬、可亲、可爱的乡土茶叶带头人典范，更以半生耕耘，诠释了“茶如人生，苦尽甘来；坚守初心，终得芬芳”的人生至理。

一、秉诚守正立初心 以品立身做可信带头人

品行立人，诚信立业，质量为根，这是王启茂刻进骨子里的人生信条，更是他执掌茶企、铸就品牌的底气所在。身为土家族农家子弟，他自幼承袭山里人勤劳忠厚、质朴本分的秉性，加之属牛的勤勉天性，做事向来脚踏实地、不掺虚浮、不投机取巧，这份纯粹正直的品格，让他在行业内外、乡邻百姓间有口皆碑，成为人人信服、事事放心的可信带头人。

人生如茶，初尝苦涩，方得回甘，王启茂的制茶之路，正是一部攻坚克难、坚守初心的奋斗史。早年扎根基层，他终日奔走于茶山与车间之间，顶烈日、冒风雨、踏泥泞，磨砺出吃苦耐劳、沉稳务实的过硬品格，无论顺境逆境，始终坚守本心，以诚待人、以信做事，从未有过半途而废的念头。临危受命接手濒临破产的茶企时，厂区荒芜、资金匮乏、茶叶滞销、职工人心涣散，重重困境如浓茶初泡般苦涩难耐，压得人喘不过气。可属牛的他，天生有一股不服输、不低头的犟劲，既无半句怨言，更无一丝偷工减料、降低品质的歪念，而是沉下心逐一破解难题：白天奔走四方筹措资金、开拓销售渠道，夜晚留守厂区安抚职工、梳理企业债务，饿了就啃几口随身携带的粗粮馍，渴了就饮一杯山间清泉水，凭着老黄牛般的韧劲与执着，一步步走出困境，硬生生将濒临绝境的企业拉回正轨，让沉寂多年的茶山重焕生机，让积压滞销的茶叶重飘沁人茶香。

“做茶先做人，人正茶才香；立业先立品，品好茶方远”，这是他常挂嘴边的话语，更是他一生践行的准则。创业路上，市场的诱惑、行业的竞争、技术的难关，从未动摇他的品质底线与做人原则。对待员工，他宽厚仁爱、视若家人，全力保障职工权益，凝聚起同心干事的团队合力；对待茶农，他心怀赤诚、倾囊相授，翻山越岭走进农户茶园，手把手传授种植养护技艺，一心助力乡亲增收致富；对待合作伙伴，他坦诚守信、互利共赢，不计较一时得失，赢得了业内各界的一致敬重。半生耕耘，他先后斩获湖北省劳动模范、国际魅力茶人、最美扶贫社会人士等荣誉，始终以正直立身、以诚信立业，让“踏实靠谱、品行端正”成为他最鲜明的标签，也让利川红品牌筑牢了坚不可摧的信誉根基。

二、精研匠艺铸精品 以技立品做可敬制茶师

利川坐落于武陵山脉腹地，高山云雾缭绕，土壤富硒肥沃，自古便是得天独厚的产茶宝地，可往昔因工艺传统、品质参差，始终困于深山、难成气候。身为利川红茶创始人之一，王启茂深知，土家好茶，必以匠心雕琢；品牌致远，必以品质立身，唯有深耕工艺、分毫打磨，才能打造出独树一帜的土家顶尖茶，让利川红走出深山、香飘海内外。

怀揣着对茶叶的挚爱、对故土的深情，他潜心制茶数十载，将老黄牛的踏实坚韧发挥到极致，从茶园管护、鲜叶采摘，到杀青、发酵、烘焙等每一道制茶工序，都精益求精、分毫必较，绝不允许有半点瑕疵。为把控源头品质，他踏遍利川的山山水水，走遍每一片茶园，裤脚常年沾满泥土，鞋底磨破一双又一双，细致摸清每一寸土壤的特质、每一棵茶树的生长习性，坚持只甄选海拔800米以上的高山生态优质鲜叶，从源头筑牢品质防线；为破解传统红茶“闷烧味”的行业难题，他遍访全国制茶名师，日夜钻研、反复试验，不惜投入重金改良工艺；为攻克红茶发酵通风供氧核心技术，他远赴浙江定制设备，守在闷热的车间里三天三夜不合眼，用300多斤鲜叶反复测试调配，困了就趴在工作台边小憩片刻，眼里布满血丝却始终坚守，最终成功突破技术瓶颈。2014年，他主导研发的**“一种利川工夫红茶的生产方法”荣获国家发明专利（专利号：ZL201310691996.0）**，用硬核技术为利川红的品质跃升保驾护航。

数十年如一日的匠心坚守，让利川红实现了质的飞跃：茶汤红亮通透、果香清雅馥郁、口感鲜爽醇厚，更拥有极品红茶才独具的“冷后浑”稀缺特质，一跃成为独具土家特色的顶尖红茶。他不慕虚名、不求速成，潜心打磨每一片茶叶，将武陵山水的灵气、土家民族的底蕴，尽数融入方寸茶芽之间，赋予利川红独一无二的风味与灵魂。从斩获国家发明专利，到成为2018年国事活动茶叙用茶，再到获评世界茶业大会推介用茶、外交部蓝厅全球推介产品，利川红享誉海内外，绝非偶然，而是王启茂一丝不苟、匠心深耕的必然，他也成为业内公认、令人敬仰的制茶大师。

三、情系乡梓传薪火 以爱立心做可亲领路人

一片茶叶，承载的是乡土恩情，寄托的是富民希望，延续的是匠艺薪火。王启茂功成名就、品牌享誉业界后，从未忘记生养他的利川故土，始终以亲民爱民的赤子之心，扎根乡梓、回馈百姓，用大爱与担当，成为乡亲们心中可亲可爱、值得依靠的乡土领路人。

他始终将带领乡亲致富放在心头，立足利川本土，深耕茶产业全链条，推动种植、加工、营销、茶文化深度融合，搭建起现代化茶产业体系。带领企业打造2.5万亩优质生态茶园，推行标准化种植模式，免费为茶农提供技术培训、优质茶苗与有机肥料，创新“公司+基地+农户”帮扶模式，重点带领毛坝镇及柏杨坝镇友好、梅子、南堰等村的乡亲种茶增收，辐射带动14个村、数万茶农稳步致富，每年助力茶农增收过亿元，让小小茶叶成为利川乡村振兴、百姓致富的黄金产业。看着乡亲们的日子因茶越过越红火，家家户户安居乐业，当地百姓无不感念他的善举，纷纷夸赞他是心系乡邻、为民造福的大善人，他却总是淡然一笑，坦言自己是土家儿女，回馈乡邻是分内之事，这份低调谦和、质朴善良，让他愈发可亲可爱。

他更以开阔的国际视野，让土家茶香飘世界，借力“一带一路”发展东风，2015年独资3000万元在摩洛哥成立华夏茶叶公司，搭建起中非茶叶贸易与文化交流的桥梁，当年实现茶叶出口720吨、创汇280万美元，让利川红走出国门、享誉海外，用过硬品质赢得了海内外的广泛赞誉。发展路上，他坚持开放包容，携手业内同行抱团发展，坚决杜绝恶性竞争，无私分享制茶技艺与品牌运营经验，带动整个利川茶产业提质升级，实现行业共赢。同时，他热心公益事业，捐资助学、帮扶困难群众、助力乡村基础设施建设，以实际行动践行社会责任与担当。

最令人动容的是，他始终注重匠艺与精神的薪火相传，悉心培养外甥女陈孟秋和儿子王超，将自己毕生的制茶技艺、品质理念与茶人初心，毫无保留地传授给两位后辈，手把手带他们扎根茶山、钻研工艺、坚守品质，如今陈孟秋与王超已成长为利川红的忠实传承人与优秀代言人，接续扛起品牌发展的重任，延续着他的匠心与初心，让利川红的品牌精神代代相传、生生不息。

一叶清茶藏匠心，半生执着铸品牌；品质为根行致远，初心如茶润乡梓。王启茂这位属牛的土家制茶大师，以秉诚守正做可信之人，以精研匠艺做可敬之事，以情系乡梓做可亲之举，以毕生坚守，将一片茶叶做成富民产业、知名品牌，让利川红从武陵深山走向世界舞台。他的故事，如一杯醇厚温润的利川红，历经苦涩沉淀，终得满口芬芳，质朴无华却动人心弦，是当之无愧的优秀乡土茶叶带头人，值得细细品读、广为传扬。

作者：雷学刚，土家族，湖北利川人，文化学者、中国散文作家。长期致力于地域文化、民族文化、茶文化研究与创作，文笔质朴醇厚、情真意切，擅长人物纪实与文化散文创作，作品多聚焦本土优秀人物、乡土文化传承，以细腻笔触传递人文情怀，多篇作品刊发于各级文化刊物、主流媒体，广受读者好评。