博鳌论坛热议“临床＋活性”双核驱动 益生菌产业回归科学本源

在经历了粗放式增长与营销内卷之后，中国益生菌行业正站在一个至关重要的十字路口。何去何从？未来的增长极在哪里？在2026博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）上，一场由微康益生菌承办的“优质菌·优质生活——临床验证＋活性保障，重塑益生菌产品金标准”主题论坛，为迷雾中的行业点亮了一盏明灯。

本次论坛汇聚了国家食品安全风险评估中心、中粮营养健康研究院、四川大学、健合集团、完美集团及微康益生菌研究院等产学研各界顶尖专家，共同探讨行业发展的深层逻辑。与会者达成高度共识：益生菌产业正全面迈入以“临床循证”与“高活性保障” 为双核驱动的高质量发展阶段，这不仅是消费升级的倒逼，更是产业走向成熟的必由之路。

告别营销噱头，临床实证成“硬通货”

论坛伊始，主持人、微康益生菌副总经理朱建国便开宗明义地指出：“过去，消费者可能因为一句‘益生菌有益肠道’就买单。但现在，他们更关心‘是哪株菌？有没有临床验证？效果是什么？’这迫使行业必须从概念炒作回归科学本质。”

国家食品安全风险评估中心研究员李凤琴在其题为《临床实证：驱动益生菌活力及功效研究新策略》的报告中强调，临床研究是益生菌功效验证不可逾越的“金标准”。她指出，益生菌的健康功能声称必须基于严谨且可复现的科学证据。随着全球范围内相关临床试验数量的快速增长，拥有扎实临床数据支撑的菌株，正在成为市场竞争中的“硬通货”和“护城河”。那些仅凭体外实验或模糊概念进行宣传的产品，将逐渐被理性觉醒的市场所淘汰。

金标准实践：从概念到核心竞争力的转化

理论探讨之外，论坛更呈现了“金标准”在产业端的生动实践。微康益生菌高级研发工程师徐岩在以《从概念到金标准：临床验证重塑益生菌产品核心竞争力》为题的演讲中，系统展示了企业如何将研发重心前移，通过构建庞大的底层菌种库与大规模临床循证研究，将“临床验证”从一句口号转化为每一株明星菌株的“功能说明书”。

她以动物双歧杆菌乳亚种BLa80、凝结魏茨曼氏菌BC99等核心菌株为例，介绍了微康益生菌累计开展超100项全球随机双盲安慰剂对照试验，这些菌株的功能覆盖肠道健康、肝脏健康、血糖调节、免疫支持、情绪管理等多个方向，形成了从婴儿到老年全生命周期的科学证据链。正是基于这样高等级的临床循证体系，企业得以将菌株的“科学内涵”转化为清晰、可信的产品核心竞争力，为行业树立了从概念走向“金标准”的实践样本。

破解“纸上活菌”，活性保障成技术壁垒

如果说临床验证定义了益生菌产品的“科学内涵”，那么活性保障则决定了这一内涵能否真正转化为消费者的健康获益。论坛中，多位专家聚焦于益生菌从生产到消费终端的“惊险一跃”。与会专家一致认为，仅有临床数据而缺乏高活性的产品，无异于“纸上谈兵”。真正的技术壁垒，体现在从菌株选育、发酵工艺、冷冻干燥到储运保鲜的全链条质量控制能力上。只有确保足量、高活性的菌株能够稳定抵达肠道并定植，产品的临床功效才能最终兑现为消费者的真实体验。

本次论坛不仅是观点的碰撞，更是行动的风向标。会议期间，多项体现“临床＋活性”双核驱动的最新成果相继发布：微康益生菌不仅重磅推出了凝结魏茨曼氏菌BC99的白皮书及最新临床循证进展，还联合飞鹤、益友世家、万可康等企业，举办了万亿高活性益生菌产品发布会。飞鹤牧场鲜萃乳蛋白营养粉（添加万亿益生菌）、万亿BC99孢子益生菌蛋白粉、万亿BC99孢子益生菌羊奶粉、万亿益生菌即食型冻干粉等一系列产品的问世，标志着“高活性”正在从技术参数转化为触手可及的消费体验。

与会专家一致认为，随着《“健康中国2030”规划纲要》的深入实施，公众对营养健康产品的科学认知持续提升，“临床验证＋活性保障”的双核模式将成为定义益生菌产品价值的唯一“金标准”。这一标准将有效终结行业的低水平内卷，引导资源向科研创新、技术突破集中，推动中国益生菌产业在规范化的轨道上实现高质量的跨越式发展。

从博鳌发出的这一声音，预示着中国益生菌行业的新周期已然开启。未来，属于那些尊重科学、敬畏标准、潜心于底层创新的长期主义者。