“茶叶+生猪”双轮驱动建园 实现1+1＞2的效果——雅安市名山区现代农业产业园差异化发展路径

近日，雅安市名山区“千里江山图”火爆全网，高铁在茶海中破雾穿行，网络浏览量突破5亿次。大量游客纷纷赶到名山，拍摄绿水青山绘就的“千里江山”，记录乡村振兴编织的“富民场景”。

名山区“千里江山图”

在名山，茶山与雪山相望，茶叶与生猪共生。既有“一片叶子造福一方百姓”的奋进历史，还有“茶猪共生绿了一座青山”的鲜活故事。名山充分发挥“全国重点产茶区”和“国家级生猪调出大县”优势，坚持特色产业茶叶和保供产业生猪“双轮驱动”，茶叶和生猪双向奔赴，种养绿色循环，携手奏响现代农业产业园建设的田园牧歌。

茶叶生猪协同共生

产业园以茶叶和生猪为主导产业，两个产业高度耦合、深度关联、协同增效。不是单一做大茶叶产业或单一做大生猪产业，而是以“蒙顶山茶”这一优势特色产业提升产业园价值，以生猪养殖产业支撑绿色循环，形成“绿色引领、循环支撑、双链协同、三产融合”的复合型现代农业园区模式。这与现代农业产业园建设导向强调的产业链延伸、绿色转型、多业态融合等高度吻合。

种养循环农业粪肥还田

产业园着力推广“猪-沼-茶”生态种养循环模式。将生猪养殖产生的废弃物，通过储粪池发酵，杀灭有害细菌及微生物，实施沼渣沼液还田，在减少化肥施用量的同时，提升土壤有机质含量，提高茶叶品质。推广“茶乡猪”特色养殖模式。利用蒙顶山茶富含茶氨酸、茶多酚、蛋白质等天然活性成分，将茶叶副产物添加进生猪饲料，提升生猪免疫力和氨基酸等含量。“茶乡猪”功能性成分突出，富含的不饱和脂肪酸、组氨酸等有益于心血管健康。

差异化发展合力突围

记者从名山区农业农村局了解到，名山区避开过去单纯扩规模、拼产量、卖原料的老路，围绕茶叶和生猪两个产业转型升级，联动差异化发展，破解同质化及产能过剩问题。

茶叶方面：一是建圈强链，提升产品附加值。推动精深加工与产品多元化，开发冷萃茶、金花藏茶精华粉、绿茶茶萃凝胶糖果等高附加值衍生品。二是开辟新兴赛道，消化过剩产能。大力发展新茶饮，建设新茶饮基地，培育壮大新茶饮企业，开发茶饮料、茶啤酒等；开发功能性食品，雅亘生物公司生产藏茶特饮、全茶素胶囊，进入欧盟市场；推动“茶+”跨界融合，联合品牌火锅推出茶火锅底料、茶点礼盒等产品。三是立法保护文化，强化差异化壁垒。2025年3月1日施行《雅安市蒙顶山茶文化保护条例》，明确蒙顶山茶文化内涵，保护特殊茶树、传统工艺等非物质资源，从法律层面构建难以复制的品牌护城河，缓解同质化与产能过剩问题，真正从“量的竞争”转向“质与特色的竞争”。

百丈茶叶精深加工园区

生猪方面：一是品种差异化，扩繁本土特色黑猪。在推进生猪标准化、规模化养殖的同时，依托生猪繁殖能力提升项目，引进培育良种黑猪800头，着力扩大国家级新品种“天府黑猪”及本地品种“雅南猪”养殖规模。雅安美神养殖有限公司建设4条妊娠生产线、1条保育生产线、1个公猪站，年出栏仔猪20万头以上，为养殖户优先供应本土黑猪仔猪并实行保底回购，从种源端构建差异化优势。二是饲料差异化，开发茶源性特色饲料。利用茶毫、茶梗、茶末等茶叶副产物，经发酵后加工成猪饲料。建成大匠贡茶黑猪专用饲料生产线，年产超3万吨，满足约10万头茶乡黑猪饲养需求。采用该饲料喂养的猪肉蛋白质含量提升6%、肌内脂肪提升6.9%、氨基酸总量提升3%，水分含量更低，形成独特风味品质。三是养殖模式差异化，推广种养循环闭环。全域推广“猪-沼-茶”生态种养循环模式，建设多个公共贮粪池，配套沼液运输车及输送管袋、污水泵等相关设备，畜禽粪污综合利用率超99%。通过粪污资源化还田，破解农业面源污染难题，形成普通生猪养殖难以复制的绿色生态门槛。四是产品价值差异化，延伸精深加工链条。建设智慧屠宰生产线及肉类精深加工生产线，开发小酥肉、扣肉、预制菜品等系列产品，配套现代化低温肉类分割车间。将“茶乡猪”系列纳入地方特色旅游消费产品。

生猪标准化养殖

名山区通过集约化、链条化、品牌化和绿色循环化，把茶叶和生猪两个传统产业从周期竞争带入结构升级赛道，双轮驱动优化产业“抗周期结构”，提升产业园综合生产能力和质效，实现1+1＞2的效果。2025年，产业园总产值116.18亿元。主导产业茶叶和生猪总产值114.3亿元，占比98.4%。园内农民人均可支配收入3.05万元，高于全区平均水平38%。（图文来源：雅安市名山区农业农村局）