血管清道夫榜单公布：洋葱第3，第1名家家都有，中老年人宜多吃

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导读

最近带奶奶去了一下医院，又是抽血，又是各种化验，最后花费半天，取来了体检报告，只见上写着“动脉粥样硬化”“血脂偏高”。

大夫表示，通俗一点说就是血管堵住了，就好像是家里的水管，用了二三十年，管壁上会出现各种水垢，积累多了，血管就会变窄、变硬，心梗、脑梗的风险也随之升高。

除了药之外，大夫还表示，平时饮食上也要多加注意，要多喝水，少喝酒，同时可以多吃一些清理血管之类的菜肴。

网友们评比出的血管清道夫榜单公布：洋葱第3，第1名家家都有，但很多人都没有想到，中老年人宜多吃。

第5名：大蒜。

古人说大蒜可以“通五脏、达诸窍、去寒湿”，大蒜是厨房里再普通不过的调味品，但在清理血管这件事上，它绝对是个“狠角色”。

大蒜中富含的大蒜素，是一种天然的含硫化合物，具有抗氧化、降血脂的作用，大蒜的吃法很多，可以直接吃。

同时也可以当做调味料，比如做成蒜泥，或者是用大蒜炒猪肉，做蒜蓉生蚝之类的菜肴，吃起来咸香美味，男女老幼都爱吃。

第4名：南瓜。

很多人以为南瓜只是普通的蔬菜，顶多算粗粮，没想到它也在通血管的榜单上，南瓜有丰富的膳食纤维，助于排出血管内多余的物质排除，用通便润肠的效果。

南瓜的颜色越深，说明南瓜的胡萝卜素含量越高，也就是营养更足，而且吃起来也更甜，南瓜的吃法有很多，比如蒸，炒，煮，粥等等都可以。

但需要注意的是南瓜的糖含量不低，所以如果是要控糖，那么就要少吃南瓜，不要一次性吃太多了。

第三名：洋葱。

很多人都知道洋葱能够通血管，因为洋葱里面有两个特殊的成分，分别是前列腺素A和槲皮素，前者可以帮助降血压，后者能清除自由基，防止动脉粥样硬化。

很多人不爱吃洋葱，嫌它有辛辣味，甚至不愿意去切洋葱，怕眼睛疼，但其实洋葱没有那么可怕，而是非常美味的食材。

将洋葱切片，锅中放入少许油，先将猪肉或者鸡蛋炒熟，再倒入洋葱爆炒，虽然做法很简单，但是却适合多吃。

第二名：芹菜。

芹菜是很多人餐桌上的常客，清脆爽口，热量极低，对于很多减肥人士，或者是健身人士而言，芹菜都是非常优秀的食材。

吃芹菜时，很多人习惯把叶子摘掉只吃茎，但其实芹菜叶的营养价值比茎还高，膳食纤维和维生素含量都更丰富，我们可以把芹菜和叶子焯水后凉拌，或者是直接炒肉都是非常美味的。

第一名：黑木耳。

很多人猜了半天，都没有到第一名居然会是黑木耳，黑木耳被称为“血管清道夫”，这个称号不是白来的。

因为黑木耳含有一种特殊的活性成分：黑木耳多糖，民间常说“木耳清肺”，实际上它清的不只是肺，更是“清血”。

不管是新鲜的黑木耳，还是干的黑木耳都适合吃，但是要注意，泡发黑木耳的时候，一次性不要泡太多，要及时吃完，避免滋生细菌，影响食用。

以上5种食物，大家都可以适当多吃一些，我们在平时生活中，更要注意适当运动，控制体重，保持身体健康，比赚多少钱，更加重要。

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