3．15 “双微” 赋能畜牧产业发展

2026年3月15日第44个国际消费者权益日2026广东省消费维权打假论坛在广州白云国际会议中心隆重举行，主体内容:提升消费品质，强化责任担当，坚守质量初心，护航消费环境，聆听消费者心声，坚决打击假冒伪劣产品在市场上流通。

本次论坛由广东3·15消费维权打假论坛组委会主办，广东省正品保护委员会、广东南方产品质量研究院承办。聚焦“消费维权、侵权假冒、虚假宣传、直播电商乱象、质量监测、普法监管”等重点议题展开深度研讨。广州中科微量元素研究院院长、中食（荣成）微量元科学研究院院长李喜贵先生应邀参加了论坛，并在论坛上发表双微学说赋能畜牧产业发展的主体演讲。

广州中科微量元素研究院院长、中食（荣成）微量元科学研究院院长李喜贵说：”什么是双微学说，双微就是微量元素和微生物，把微量元素和微生物结合起来用于畜牧业，使农民饲养出来的鸡鸭鱼肉等畜牧产品更好吃，更有营养，以此来提升畜牧产品肉的品质和市场经济效益，就拿广东的清远鸡说，广东的清远鸡经过双微学说改良后，其肉质鲜美，没有肉的腥味和草味，小鸡的成活率显著提升，成年鸡的抗病能力也不断提高，喂过双微饲料的鸡都比较活耀，体质更强，在空中可以飞跃500米左右，简直就是”飞鸡”。

李喜贵院长又说：“在现代化畜牧业中，微量元素与微生物制剂的协同应用已成为提升养殖效益的关键。首先，精准补充铁、锌、硒等必需微量元素，能显著增强牲畜的免疫机能与繁殖性能。例如，有机硒可提高动物抗氧化能力，减少应激反应，从而降低发病率，保障畜群健康生长。其次，微生物养殖技术通过添加益生菌（如乳酸菌、酵母菌），能有效优化肠道菌群平衡。这不仅提高了饲料的消化吸收率，降低了料肉比，还能抑制有害菌滋生，减少抗生素依赖。此外，微生物发酵饲料能分解抗营养因子，提升适口性。“双微”两者的结合更带来了显著的环保效益。通过提高营养利用率，大幅减少了粪便中氮、磷及重金属的排放，减轻了环境污染压力。综上所述，微量元素与微生物技术的融合，不仅推动了畜牧业的绿色转型，更为生产高品质、安全的畜产品奠定了坚实基础，是实现可持续发展的必由之路。

最后，李喜贵院长与广东天农集团总裁张正芬女士签订了产、学、研合作合同，并接受了张正芬总裁的聘书。