春分前后，多喝果茶水，一清内热，二补津液，三健脾胃，建议多吃

春分养生果茶+时令菜4道：清内热、补津液、健脾胃，老少皆宜

春分时节气候干燥多风，人体易出现内热上火、津液不足、脾胃虚弱的问题，此时用应季食材搭配果茶与家常菜，温和调理不寒凉，清补兼顾最养人。下面分享4道适合春分前后食用的养生菜品，搭配简单、口感清甜，日常吃能有效清内热、润津液、健脾胃，适合全家食用。

一、雪梨金桔果茶（饮品）

制作过程

1. 雪梨1个洗净，不去皮切小块，金桔8颗用盐搓洗干净，对半切开去籽。

2. 红枣3颗去核，枸杞5克洗净备用，准备冰糖少许。

3. 锅中加500毫升清水，放入雪梨、金桔、红枣，大火煮开后转小火煮15分钟。

4. 加入冰糖和枸杞，继续煮3分钟，放温后即可饮用。

作用

润肺清内热，生津补津液，温和护脾胃。

二、山药苹果小米粥

制作过程

1. 小米50克淘洗干净，清水浸泡10分钟，铁棍山药100克去皮切小块。

2. 苹果1个洗净，去核切小块，不用去皮保留营养。

3. 砂锅中加足量清水，大火烧开后放入小米，搅拌防止粘锅。

4. 转小火煮20分钟，加入山药块继续煮10分钟。

5. 最后放入苹果块，煮5分钟至食材软糯即可。

作用

健脾养胃，补充水分，缓解春燥不适。

三、百合莲子蒸南瓜

制作过程

1. 老南瓜200克去皮，切成均匀厚块，摆入蒸盘中。

2. 干百合10克、莲子10克提前用温水泡软，去掉莲子芯。

3. 将泡好的百合、莲子铺在南瓜块上，加少许冰糖提味。

4. 蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15分钟至南瓜软烂。

5. 关火焖2分钟，取出放温即可食用。

作用

清心祛内热，养阴补津液，健脾易消化。

四、草莓桑葚酸奶碗

制作过程

1. 新鲜草莓8颗、桑葚10颗用淡盐水浸泡5分钟，冲洗干净沥干。

2. 草莓切小块，桑葚整颗备用，准备原味无糖酸奶200克。

3. 即食燕麦片20克铺在碗底，倒入酸奶铺平。

4. 依次摆上草莓块、桑葚，可加少许蜂蜜调味。

5. 轻轻搅拌均匀，冷藏10分钟口感更佳。

作用

酸甜开胃健脾胃，补水润燥清内热，补充营养。

春分养生以“平和”为核心，这4道菜品均选用应季鲜果与温润食材，不寒不燥，制作简单无复杂调料，长期食用能有效改善春燥引起的口干、上火、脾胃虚弱等问题，早餐、加餐、正餐都能吃，老人孩子都适配，是春分时节不可错过的养生美味。日常坚持多喝果茶、吃温润家常菜，顺应时节调理身体，春季少生病、更舒适。