西点是“手艺活”,熟能生巧。
如果只是断断续续练,效果会大打折扣。
尤其是对烘焙小白来说,持续的练+精准的指导,
才是出师的关键。
学做蛋糕西点多久可以出师?小白0基础班来了
山东蓝翔技师学院——西点烘焙专业,
目前还可以免费试学,欢迎具体了解。
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【你将学会】
巧克力法甜、拉糖艺术、千层蛋糕、分子料理、西餐艺术、日式面包烘焙、咖啡饮品制作、甜品台设计、食品摄影
戚风,芝士,慕斯,奶油霜承重蛋糕等
甜品:提拉米苏杯、泡芙塔、法式烤布蕾等
饼干:马卡龙、莎布雷饼干、意式脆饼等50+款西点
软质:肠仔包、菠萝包、日式红豆包,生吐司等
欧式:法棍、农夫面包、佛卡夏等
起酥:可颂、丹麦卷等
淋面(豹纹,透明裙边等)
拉糖(天鹅,羽毛造型)
翻糖:人偶五官塑形、糖花制作
裱花:韩式自然系花束(蔷薇,奥斯汀等)
等等
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【学制灵活】
设有长期班、短期班、进阶班等,
满足不同培训需求。
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