
各位会员、茶企、茶农:
惊蛰已至,春意渐浓。茶树历经冬日蓄养,正待吐绿抽芽,一年一度的“桐城小花”春茶生产季即将拉开帷幕。茶叶品质是产业发展的根基,品牌声誉是行业共有的财富,安全生产是茶叶生产的底线红线。为抢抓农时、严把质量、筑牢安全,确保2026年春茶生产、加工、销售工作有序推进,持续擦亮“桐城小花”区域公共品牌金字招牌,桐城市茶业协会特向大家发出如下倡议:
一、精修严整,筑牢加工硬件防线
工欲善其事,必先利其器。各生产经营主体要立即行动,全面开展加工车间“大扫除、大清洁”专项工作。严格按照茶叶加工卫生规范,对生产车间、仓储库房、分拣场地进行全方位清扫、冲洗与消毒,清除卫生死角,做到环境整洁、通风良好、无积尘油污。同时,抓紧完成各类加工机械设备的检修与调试,重点排查杀青机、理条机、烘干机等核心设备的运行状态,及时更换老化零部件、校准计量仪器,确保设备安全稳定、精准高效,从硬件上杜绝污染隐患,保障春茶加工顺利进行。
二、蓄势赋能,夯实人才队伍基础
人才是提升春茶品质的核心支撑。针对春茶采摘与加工的时效性、专业性要求,各主体要提早部署人员筹备工作:一方面,精准摸排采摘人员数量,做好采茶工的招募、登记与岗前培训,明确采摘标准,规范采摘手法,确保一芽一叶、一芽二叶等鲜叶原料的采摘质量,杜绝老叶、病叶、杂叶混入;另一方面,组织加工人员开展技能提升培训,强化加工人员的标准化意识与精细化操作能力。建立健全人员管理制度,明确岗位职责,实行定岗定责、规范操作,打造一支技术过硬、纪律严明的春茶生产队伍。
三、恪守诚信,守护品牌金字招牌
“桐城小花”历经数百年积淀,其品牌声誉是全市茶人共同奋斗的成果,容不得半点亵渎。全体茶界同仁要牢固树立“诚信为本、品牌至上”的经营理念,自觉遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规及行业规范。严格执行鲜叶收购验收标准,不压级压价、不哄抬价格、不掺杂使假;加工过程中坚守品质底线,不以次充好、不假冒伪劣,坚决杜绝不合格产品流入市场。自觉接受市场监管部门、社会各界的监督,主动公示产品信息,践行质量承诺,以诚信经营赢得消费者信赖,共同维护“桐城小花”的品牌形象与市场口碑。
四、警钟长鸣,严守安全生产底线
安全生产是春茶生产工作的重中之重,容不得丝毫懈怠,各生产经营主体要切实履行安全生产主体责任,全面排查整治生产加工各环节安全隐患,做到防患于未然、守牢安全防线。
(一)强化设备与消防安全管理,对所有加工机械设备进行全面检修、调试和试运行,重点检查设备电路、传动部位、防护装置是否完好,严禁设备“带病运行”,操作人员必须熟悉设备操作规程,严禁违规操作、违规检修;同步规范加工车间、仓储库房布局,严禁违规堆放易燃、易爆物品,配备必要的消防器材,定期检查器材有效性,杀青、烘干等高温作业环节专人值守,严控作业温度,做好防火、防烫伤措施,严禁违规用火、用电。
(二)做好人员安全防护,对所有从业人员开展安全生产岗前培训,普及用电、用火、机械操作等安全知识;强化山地作业安全提醒,重点做好防滑、防摔、防蜱虫叮咬培训,划定安全作业区域,配备防护用品与急救药品,杜绝人身伤害事故发生;同时建议为采茶工、生产工人购买短期意外险。
(三)严守交通安全规定,春茶生产期间,鲜叶运输、人员往返频繁,全体从业人员要牢固树立交通安全意识,坚决拒绝疲劳驾驶、酒后驾驶、超速行驶,严禁客货混装、违规载人载货,运输车辆要定期检修维护,确保行车安全,杜绝交通安全事故发生。
(四)健全安全管理制度,明确安全责任人,完善应急处置预案,定期开展安全隐患排查,对发现的问题立即整改,不拖延、不侥幸,全力保障春茶生产期间人员、设备及财产安全。
五、拓渠稳销,助力产业提质增收
(一)备齐合规包装,规范产品标识:提早对接资质齐全、符合食品包装安全标准的包装供应商,按需定制礼盒、简易袋、保鲜罐等包装物料,兼顾实用性与品牌辨识度;包装设计严格贴合“桐城小花”公共品牌规范,统一标注产品名称、等级、产地、生产日期、保质期、生产主体及溯源信息,杜绝无标、错标、虚标,提升产品规范化与辨识度。
(二)主动对接市场,拓宽供销渠道:主动对接本地、省内外经销商、代理商,提前洽谈供货协议、确定供销价格与配送方案,稳定线下传统销路;依托微信视频号、抖音短视频等平台,积极参展推介、洽谈合作,拓展异地客源与合作渠道;加强与电商平台、直播机构、社区团购的对接,打通线上线下联动销售路径,保障鲜叶与成品茶顺畅流通。
(三)精准谋划营销,提升品牌效益:结合春茶上市节点,策划开园采摘、品鉴推介、品牌宣传等主题活动,依托公众号、短视频、朋友圈等新媒体,推送茶园生态、加工流程、品饮文化等内容,强化品牌传播;针对礼品茶、大众口粮茶等不同品类,制定差异化定价与营销方案,推出团购、预售、组合套餐等优惠活动,激活消费需求;坚守质价相符原则,合理定价、明码实价,杜绝恶意竞价,以优质产品与贴心服务提升客户黏性与市场占有率。
让我们凝心聚力、精益求精,以规范的生产、过硬的品质、诚信的经营、安全的保障,迎接今年茶叶大丰收,推动我市茶产业高质量发展!
桐城市茶业协会
2026年3月5日
▌来源:桐城市茶业协会
▌责编:木子 小鱼
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