在地下室白手起家，女老板一年狂揽11亿，一口锅撬动千亿市场

作者 | 陈振

来源 | 财经八卦（ID：caijingbagua）

引言：38岁创业，女大佬收割海外中产，狂揽11亿，闷声发大财。

38岁，借来的5000美元启动资金，一间租来的地下室，几台旧电脑和一台二手3D打印机——当杨琳在2011年踏上这段创业旅程时，任谁看来，这都更像是一次充满不确定性的微小尝试，而非一个商业传奇的开端。

然而，商业世界的魅力在于，最恢弘的叙事，往往孕育于最不起眼的角落。

没人能预料到，这个从地下室萌芽的梦想，不仅将成长为中国出海品牌中的一匹黑马，更将在10年后，以一款源自深圳设计的空气炸锅，直接闯入欧美家庭的厨房腹地，与飞利浦、Tefal等百年品牌同台竞技，稳稳坐上美国空气炸锅市场的“头把交椅”。

这一切，并非源于偶然的运气，那个看似微不足道的起点，恰恰是一切奇迹的序章。

一个非传统制造业的创业剧本

杨琳的创业故事，和很多遵循传统制造业老板的剧本不同，在创立VeSync前，杨琳是华东政法大学的法律硕士，曾在美国求学，她没有传统制造业的背景，反而凭借咨询师的分析视野和法律专业的严谨，走出了一条截然不同的品牌化路径。

创业初期，她和许多跨境卖家一样，依靠中美供应链价差在亚马逊销售小家电。

但当低价竞争的红利消退，她敏锐地意识到，没有品牌就没有未来。

2012年，她抓住美国家庭健康管理的需求缺口，推出智能体脂秤品牌“Etekcity”，以精准数据和亲民价格迅速打开市场，完成了从“卖货”到“做品牌”的关键转身。

此后，她将运营中心落户深圳，创立了深圳晨北科技（即Vesync背后的主体），依托珠三角成熟的产业链，却始终聚焦于用户需求本身。

2016年，她精准切入宅经济兴起前的窗口期，推出专注环境电器的Levoit和厨房家电Cosori，形成了覆盖健康、环境、烹饪三大场景的品牌矩阵。

正是这种“用户公司”而非“制造公司”的思维，让Vesync在2020年成功登陆港交所，并最终孵化出Cosori这样征服欧美市场的品牌。

年入1.65亿美元

霸榜亚马逊的空气炸锅！

Cosori的成功，首先源于其对欧美消费者需求的精准洞察。

出海的品牌，最怕就是“水土不服”，Cosori作为一出道就出海的品牌，深知这个道理，所以其产品开发的每一个细节，都建立在深入理解本地生活与饮食习惯之上的。

众所周知，欧美人是出了名的“油炸星人”，炸鸡、薯条、炸鱼、洋葱圈等高油食品是餐桌常客，但健康饮食趋势的兴起又让他们陷入“快乐与罪恶感”的矛盾。

基于这一痛点，品牌团队果断聚焦“无油空气炸锅”这一细分品类。

但他们卖的不仅是一个硬件，而是一套健康烹饪解决方案。品牌打出了“EASY COOKING, EASIER CLEANUP”（易烹饪，易清洁）的口号，精准击中了欧美年轻消费者既想偷懒又想吃得好的心理。

这还不够，要想满足挑剔的海外群体，真正的“拿捏”，体现在产品定义的每个维度。

产品设计上，Cosori也没有简单做代工贴牌，而是深入洞察本地习惯。

针对欧美家庭喜好的大块肉类烹饪，开发了高速旋风炸技术和NTC感温技术，通过360度环绕的导风槽设计提升加热效率，温度控制精准到1°F，确保鸡胸肉、猪排等食材在极少用油的情况下，依然能获得接近深度油炸的酥脆外皮，实现“减油85%”的健康承诺。

容量设计也完全贴合欧美家庭需求。

从满足小家庭或情侣的6夸脱型号，到适合多人聚会的9夸脱大容量，产品线全面覆盖。

其创新的Turbo Tower Pro双抽屉型号，下层6.5升可放入整鸡，上层4.3升同时烹饪配菜，完美解决了欧美家庭周末聚餐或派对时需处理多类食材的需求。

针对清洁痛点，Pro版还采用了无PTFE/PFOA的陶瓷涂层，安全无毒且“一擦即净”，解决了清洁的麻烦。

智能化是另一大差异化优势。晨北科技早在2015年就开启智能家居战略，推出VeSync应用程序。用户可通过APP远程控制旗下所有智能产品，实现预约、定时等功能。

截至2024年上半年，VeSync的激活设备数量已突破810万台。这种“硬件+软件+服务”的全链路转化，不仅实现了品牌溢价，而且增强了用户的粘性。

这套以深度洞察驱动的产品组合拳，市场给出了最直接的反馈。

自2018年首款产品上市即冲上亚马逊畅销榜前列以来，Cosori已长期稳居空气炸锅品类前三。在西班牙、挪威等欧洲市场，其市占率更是登顶榜首。

根据晨北科技2024年财报，Cosori品牌年营收高达1.65亿美元（约合11亿元），贡献了集团总收入的25.3%。

一个成立仅8年的品牌，凭借对欧美厨房需求的精准解读与产品定义的极致执行，成功在巨头林立的赛道中脱颖而出，成为全球小家电市场里名副其实的“隐形冠军”。

这恰印证了其创始人杨琳的理念：品牌的根基，在于比用户自己更懂他们的需求。

不砸广告

多点营销构建“信任”

和很多跨境出海品牌一样，Cosori能在短时间内靠空气炸锅霸屏欧美榜单前列，少不了营销的推动。

对于很多出海品牌来说，首选的方式依然是利用TikTok和YouTube进行推广。

只不过两个平台主打的营销方向不同，TikTok侧重娱乐化种草，让产品自己说话，而YouTube则更偏向深度测评，建立专业信任。

因此，Cosori它没有依赖传统的硬广投放，而是精准押注社交媒体，在TikTok和YouTube两大平台构建了一套“分层红人矩阵+真实内容种草”的高效体系，将社媒流量直接转化为品牌信任与销售动能。

在TikTok上，#Cosori话题的浏览量高达2.2亿次。品牌非常清楚TikTok的玩法是“娱乐化”和“短平快”，因此其合作视频通常避免生硬口播，而是聚焦于食物烹饪的诱人过程与酥脆声响，用最具冲击力的视听语言直击用户。

例如，达人@thesapor的视频仅用文字标注产品卖点，靠食物本身的特写就收获了超百万播放，评论区直接转化为“求链接”现场。

另一种策略是构建“线下渠道背书”，如达人@pergolascoronado在实测分享中特意强调“在Costco和沃尔玛都见过它”，巧妙利用线下零售的实体感，为线上品牌增添了可信度。

根据第三方平台数据显示，近30天内，Cosori品牌美区TikTok小店的销售额达到42.64万美元，其中达人带货贡献了40.7万美元，占比超过95%。

除此之外，据similarweb数据显示，2026年1月COSORI品牌独立站月访问量超52.7万次，其中直接流量占39.83%，自然流量占40.48%，付费流量占6.08%，自然搜索量非常高。

这一数据足以说明，对于厨房家电这类需要视觉说服和信任背书的品类，达人内容正在成为撬动转化的核心杠杆。

与之形成互补的，是YouTube上建立的“专业信任”。

在这里，Cosori重点合作家电测评类深度创作者。这些内容不再追求短平快，而是对产品进行全方位、有时甚至略带苛刻的拆解。

例如，博主@CandidClara会详细分析加热结构、对比能耗、测试涂层耐久性，并坦诚指出产品“缺少摇晃提醒”等功能短板。

这种客观乃至批判性的深度测评，反而极大地增强了产品的可信度，最终她为Pro版打出9/10的高分，这种来自第三方的专业背书，有效说服了那些注重参数与性能的理性消费者。

通过将TikTok的“视觉激发兴趣”与YouTube的“深度论证可信”相结合，Cosori完成了一个完整的营销闭环：前者在广泛人群中快速种草，制造渴望；后者则在有意向的消费者临门一脚时，提供坚实的购买理由。

这套组合拳，构建起了用户的粘性和品牌的信任经济体系。

当然了，公司的业绩一路向好也有大环境的因素，据Statista数据预测，全球小家电市场规模在2024年已达到2543亿美元，到2028年，该市场规模将突破3000亿美元大关。

这片不断扩张的市场，为所有参与者提供了机遇。

除此之外，其没有盲目追求SKU的数量，而是深刻洞察趋势，在高速增长的细分赛道中精准卡位，集中资源打造能够统治品类心智的爆款单品。

正是这种“有所为，有所不为”的聚焦策略，使其在竞争激烈的市场中稳稳抓住了属于自己的增长引擎。

随着全球厨房电器市场的持续扩容和消费者需求的日益细分，中国品牌完全有机会以自有品牌形象，直接面向全球终端用户。从不同国家的饮食习惯，到不同代际人群的厨房观念，再到各类新兴平台的内容形态，留给中国企业的空间远未被填满。

对于那些已经具备供应链与研发优势的国内厂商来说，现在确实是一个值得抓住的出海窗口期。

但成功的关键不在于盲目跟风，而在于像Cosori那样：深入理解目标市场，基于真实需求进行产品创新，通过内容与用户建立情感连接，以长期主义心态经营品牌。

Cosori的故事也证明了，中国制造不是只有低廉、地质的标签，而是完全有能力打造出征服全球消费者的品牌。

在全球化的厨房里，中国品牌正在用实力说话，而世界，正在认真倾听。

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