乌药：传说中的长生仙药

秦始皇派徐福去寻找长生仙药，徐福跋山涉水来到天台山，找到的正是天台乌药。

这就是传说中乌药的神奇之处。

乌药是樟科植物，主要使用部位为根部，根表面呈黑棕色或黄棕色。古人称这种颜色为“乌”，又可入药，故名“乌药”。

乌药植株高4-5米，块根呈纺锤状或结节状，外皮棕黄至黑褐，断面黄白、香气浓郁；叶片革质、有三出脉，揉搓有樟木香气；花淡黄色，核果成熟时黑色，花期3-4月，果期10-11月。

乌药喜温暖湿润环境，多生长在我国南方海拔200-1000米的山坡、疏林中，主产于浙江、江西、福建、湖南等地。民间认为乌药根块有公母之分，母乌药呈葫芦状、结节饱满，药效更优，是民间挑选乌药的小技巧。

相传汉明帝永平五年，浙江剡县的刘晨和阮肇，为了医治家乡流行的心痛病，前往天台山采药。途中粮尽晕倒，被桃源洞的两位仙女（碧桃和红桃）所救。两位仙女本是司药仙子，见他们心地善良，便将乌药赠予他们，让他们带回去救治乡亲。

等刘晨和阮肇回到家乡，才发现人间已经过去好几辈子，早已物是人非。后来他俩便将乌药广为种植、传给百姓。

而那两位仙女，因为私自将仙药赠予凡人，最终化作了天台山的双女峰。

也正是因为这个动人的传说，天台乌药从此名声越传越远。

浙江天台是乌药的道地产区，这里的天台乌药质地坚实、断面黄白、香气纯正浓郁，有效成分（挥发油）含量远高于其他产地，也是乌药中唯一的道地药材。

乌药是中药宝库中的一颗璀璨明珠，被称为“中华物宝”。

在民间也被称为“长生不老药”，自古以来作为养生极品，深受皇宫贵族的青睐，被列为皇家贡品。

如今，乌药也被广泛使用，是一味十分重要的药材。

推荐几款乌药日常食用方法（仅供参考）：

乌药煲水（最简单）

取乌药片3～5克，清水煲滚后转小火再煲煮10分钟即可，代茶饮。

适合：胃胀气、肚子冷痛、受凉不舒服的人。

乌药煲汤

乌药5克+排骨/瘦肉/土鸡，一起煲汤。

温和行气、暖胃散寒，适合秋冬怕冷、容易腹胀的人。

乌药小米粥

煮粥时放2～3克乌药片一起煲。

适合：脾胃虚弱、吃一点就胀、消化慢的人。

乌药温肾茶（经典搭配）

乌药3克+益智仁2克+山药5克，煲水喝。

就是古方缩泉丸的简易版，适合夜里尿频、起夜多的人。

乌药泡酒（外用内服均可）

乌药切片，浸入白酒中浸泡15天以上。

可少量内服温通气血，也可外用擦揉受凉酸痛、小腹冷痛处。

温馨提醒：

乌药性温，上火、口干、便秘、阴虚内热的人少用。

孕妇、儿童、正在服药者请先咨询医生。

用量宜少不宜多，日常养生3～5克即可。

~完~

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