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导读
不会炒菜是一种什么体验?
最近义乌女子陈清美体会颇深,春节后,年初五陈清美就带着老公孩子们返回城里开工了,新的一年,新的目标,新的事业征程。
陈清美和老公都忙着做电商,平时一家人都是在外面解决吃饭问题,尤其是喜欢去吃江西小炒,但是陈清美发现,到正月十四了,楼下的江西小炒还没开门。
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没有办法,只能自己每天做饭吃,但是由于陈清美和老公都不擅长厨艺,做出来的饭菜实在是不太好吃。
眼看元宵节就要过完了,可是街上的江西小炒还没开门,陈清美实在是受不了了,于是她在网络上晒出了自制“翻车”晚餐,喊话江西小炒:“为何还不开门?我都要没放吃了?”
没想到意外走红了,吸引了同城许多人的共鸣,评论区更是引发了网友们的热议。
到底陈清美的花式翻车晚餐如何呢?看完笑出眼泪。
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初十晚餐:上海青肉片煮年糕。
初十晚餐,陈清美亲自下厨,做了自己的拿手菜:上海青肉片煮年糕,这是她唯一一个不会翻车的菜。
陈清美把上海青洗干净,然后切一点瘦肉,放入少许盐腌制一下,接着锅中放入开水,下入猪肉煮2分钟,依次放入上海青,年糕,煮3分钟,熟了就能吃,简单粗暴。
这道菜陈清美从初五做到初十,连续六天出现在餐桌上时,全家人的脸色比那锅里的上海青还要绿,一家人实在是吃腻了。
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正月十二晚餐:凉拌豆皮+花菜炒肉。
为了给家人换花样,陈清美决定挑战新菜式,于是按照以前在江西小炒菜馆点过的菜肴,做了一道凉拌豆皮和花菜炒肉。
由于陈清美实在是不喜欢应该如何做凉拌豆皮,她干脆直接将豆皮放入锅中焯水煮一下,然后捞出,连酱油都没有放,吃起来实在是食之乏味。
花菜炒肉,这个菜是陈清美也喜欢下馆子点的菜肴,将猪肉炒熟,倒入花菜一起爆炒,没想到一上桌就被大家吃光了。
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正月十三晚餐:水煮豆芽+平菇炒肉。
到了正月十三晚上,陈清美继续带来了新的菜肴,是她平时很喜欢下馆子点的炒豆芽,但是陈清美不会炒,于是干脆将豆芽清洗干净,放入锅中进行水煮。
虽然豆芽煮熟了,但是口感却真的是清水煮豆芽,寡淡无味,吃起来口感太差了一些,第二道菜是平菇炒肉,她以为这个菜很简单,没想到炒了半天,锅中全是汤汁,根本炒不出江西小炒菜馆的美味。
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正月十四晚餐:全素宴。
正月十四,陈清美选择了做简单的菜肴,一个是清炒冬瓜,为了给冬瓜增加点风味,她放了一点辣椒,出锅一尝,虽然有辣味,但味道还是不太行。
第二个菜是炒胡萝卜,这是孩子喜欢吃的菜,但是没怎么炒熟,那股生涩的味道,让全家人避之不及。
最离谱的是清炒包菜,忙活半天端上桌,老公吃了一口,眉头紧锁:“老婆,今天这包菜,忘记放盐了吧?”
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正月十五晚餐:清蒸鲈鱼+炒豆角+炒红薯叶。
到了正月十五,江西小炒还没开门,陈清美老公亲自下厨,打算给家人做一桌丰盛的晚餐过元宵节。
他信心满满的做了一道清蒸鲈鱼,虽然做法是完全按照短视频上学的,但是由于时间没有把握好,结果表面看着熟了,里面的鱼肉还硬邦邦,根本没煮熟。
豆角因为怕不熟,炒了太久,导致变成了黑色焦炭,而那盘红薯叶,咸的让人吃一口就要拼命喝水,实在是不敢恭维。
陈清美欲哭无泪,只能在社交媒体上喊话江西小炒:“店家啊,你到底啥时候回来?再不开门,我们全家真的要没饭吃了!”
这条帖子迅速引发网友热议,大家纷纷留言:“因为你,我一个广东人都想去尝尝江西小炒了。”“这才是春节后的最强心声!”“江西老表,别做客了,真的快开门吧!”
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