花大价钱买那堆瓶瓶罐罐的,指望身子骨结实点,别三天两头跑医院。要我说啊,最补的玩意儿就在自家厨房里躺着呢,今儿唠三样正经长寿菜,做法糙得很,便宜得不好意思算账。红薯算老三,第一名您天天瞅见,就是懒得吃。
便宜货才养人,贵的东西多半费身子
现在人饭桌上没肉不香,油水大了,胃里头腻歪,时间长了能不闹病吗?真让人舒坦的,反而不是那些死贵死贵的,就家常清淡口,脾胃没负担的。这三样凑一块,二十块钱打住,老人嚼得动,小孩也爱吃,常吃您就觉出轻快来了。
头一名:蒸苹果撒姜丝,胃不好的人试试
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苹果生着吃凉,蒸熟了倒成了暖性的,切点姜丝铺上,胃寒的人吃这个比药管用。
咋做呢?苹果别削皮,洗干净核掏了,切瓣儿码碗里。姜切细丝垫底,上头撒几粒冰糖,水开上锅蒸一刻钟。蒸出来苹果面乎乎的,汤汁甜中带点姜的辛辣,早起空腹吃一碗,胃里跟揣了个暖水袋似的,舒坦一整天。
第二名:山药炒木耳,春天吃特合适
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山药养人,木耳刮油,俩凑一块儿清清爽爽,开春干燥上火那会儿吃最好。山药削皮切薄片,泡水里要不就黑了,木耳提前用温水发开,撕成小块。
锅烧热倒油,山药片先下锅扒拉两分钟,倒木耳一块儿炒,蚝油来一勺,出锅前抓把葱段扔进去。吃着脆生,不油不腻,第二天上厕所都痛快。
第三名:红薯小米粥,熬粥得有耐心
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红薯地里刨出来的,不值钱,配小米熬粥,早晚喝都养胃。红薯去皮切滚刀块,小米淘两遍就行,别搓太狠。
水开了下小米,大火煮十分钟,红薯块倒进去,转小火咕嘟。得熬到米烂薯化,粥面上漂着层米油,那才地道。喝起来甜丝丝的,浑身暖和,老便秘的人多喝几顿,准保顺畅。
长寿没秘诀,就是别瞎吃
活得久不是靠补品堆的,是每一口都吃到点子上。清淡的、天然的、好消化的,脏腑不累,毛病就少,人也精神。别费劲巴力找稀罕食材,把眼前这口吃对了,比啥都强。
小编瞎叨叨
写完这三样,心里挺感慨的。咱总把养生想复杂了,钱没少花,罪没少受,其实管用的就在手边。一个苹果、一截山药、一块红薯,费不了多少事,全家吃得舒坦,身子也踏实。健康真不用砸钱,寻常日子过明白了,就是最好的养。#美食#
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