明日正月十五，记得“吃3样、做3事、忌1事”，幸福美满家团圆

在热热闹闹的日子里，迎来了正月十五元宵节，又称上元节、元夜、灯节，元宵节是我国的传统节日， 早在2000多年前的秦朝就有了。各地不但都有不同的庆贺仪式，还有不同的食俗。

正月十五元宵节，不但在白天有秧歌、舞龙的传统习俗，元宵之夜，更是在大街小巷张灯结彩，人们会赏花灯、猜灯谜等等。明日正月十五，无论再忙记得“吃3样、做3事、忌1事”幸福美满家团圆，老传统需传承！

一：吃饺子

正月十五元宵节是一个重要的传统节气，在这样的节日里吃饺子是必须的，包饺子更是意味着包住福运，寓意着财富满门福运到，又因饺子的外形似元宝，更是有着财源滚滚的美好寓意！

【猪肉白菜饺子】食材：面粉300克，肉馅适量，白菜少许，葱，姜，盐，酱油，花生油。

1，白菜剁成馅加少许盐煞水，用水捏去多余的水分，肉馅里加入盐和酱油拌匀入味，再加入花生油和葱姜末，拌匀，最后加入白菜馅搅拌均匀，饺子馅就拌好了。

2，面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会再揉匀，揪成小剂子，擀成边上薄中间厚的饺子皮，包入馅料，两只手相对一捏即成饺子，煮熟捞出即可。

二：吃汤圆

正月十五元宵节，各地都会有吃汤圆的传统食俗，正月十五煮上一锅汤圆，馅料一般会选择黑芝麻、花生馅选择，不但香甜好吃，且寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜！

【黑芝麻汤圆】食材：糯米粉，黑芝麻粉，白糖，黄油。

1，黑芝麻用料理机打成粉，加入白糖和猪油拌匀后，放入冰箱冷藏后，拿出团成10克的小圆球，黑芝麻馅即成。

2，糯米粉放入盆中，加水和成硬一点的糯米团，搓成长条掰成小块，用手捏成小坑放入黑芝麻馅，收紧口捏好用手搓圆，煮熟捞出即成为汤圆。

三：吃元宵

在北方很多地方会吃元宵，元宵和汤圆不同，属于北方的特产，是用汤圆馅在笸箩里滚制而成，然后炸至金黄，外酥里嫩十分好吃。是一种雅俗共尝甜而不腻的小吃，寓意团圆美满！

【豆沙元宵】食材：糯米粉适量，豆沙馅少许，面包糠，花生油。

1，糯米粉加入到盆里，用少许的开水烫一半的糯米粉，搅拌均匀，然后加入冷水和匀成软硬适中的糯米粉面团，和包汤圆一样，然后沾上一层面包糠。

2，锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，防止嘣油，炸至到熟透呈金黄，捞出控油，直接装盘上桌即成。

正月十五记得做3件事：

1，赏舞龙：正月十五元宵节，各地都会举行热热闹闹的节日传统节目，舞龙就是其中的一种，一般和扭秧歌一起举行，这样的活动增加了元宵节的热闹氛围和欢乐！

2，看花灯：正月十五元宵节，很多都地方都有闹花灯的传统习俗，晚上家家户户都会相约一起赏花灯、猜灯谜，欣赏各种形状和颜色的花灯之时，体验传统节日的热闹氛围。

3，看焰火：正月十五元宵节，很多地方都有放焰火、看烟花传统习俗，美丽的焰火绽放在天空，美丽而短暂。这样的节目不但能体现出元宵节的热闹氛围，古时认为焰火有驱邪避灾的作用！

正月十五忌1件事：

1，忌暴饮暴食：在正月十五元宵节，按照传统要吃汤圆，元宵 、 汤圆都是高糖美食物，忌过量食用，尤其老人和孩子肠胃弱者更要注意。

峰儿话语：

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