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我国是茶的原产地,也是最早利用茶的国家。由于茶中含有丰富的维生素、咖啡碱和茶多酚、氨基酸等有效成分,有利于人的健康长寿,于是古来就有茶人多寿星的传说。
据《旧唐书·宣宗本纪》和宋钱易的《南部新书》记载,唐宣宗年间(847-860),洛阳有一和尚活到130岁(一说120岁),平时特别爱饮茶。宣宗问何药能如此长寿,和尚答曰: “臣少也贱,素不知药,惟嗜茶,凡履处,惟茶是求,如常日亦不下四五十碗,或出亦日遇百碗不收为厌。” 宣宗将他留下,赐茶50斤,令住京城保寿寺。
盛唐时期,著名道士叶法善,隋大业十二年(616)生于卯山,12岁迁居白马山(今金华市武义县柳城镇)。叶法善一生嗜茶,采茶制茶饮茶,百岁高龄时仍在牛头山采茶制茶,募建冲真观,为百姓行医治病,推崇以茶养生,传授茶道。他卒于唐开元八年(720),享年105岁,无疾而终。
时至今日,茶人仍多寿星。茶字由“井”和“八十八”组成,因而人们把108岁称为茶寿。我国著名茶叶专家,福建省农业厅原经作处副处长张天福,为教授级高级农艺师,享受国务院特殊津贴。他于1910年出生,2017年6月4日在福州辞世,享年108岁,称得上是茶寿的实践者。张天福于1932年毕业于南京金陵大学农学院,一生为研制福建乌龙茶做出杰出贡献。他饮茶不以饮名茶自居,认为饮平常茶有利于人们的节俭,符合饮茶“俭、清、和、静”的要求。
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湖南株洲市甘德珍老太太,103岁高龄,满头白发,面色红润,皱纹不多,看上去只80 来岁,她每天早晨起床第一件事,就是泡饮一杯茶叶和生姜混合的茶,暖身防病。
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