旧金山金融区性价比最高的午餐：小餐馆的美味之选

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“你饿了吗？”莉迪亚·李穿着明亮的粉色Hello Kitty围裙，面带笑容地问我。“你看起来瘦瘦的。”她站在一锅冒着热气的鱼汤前，准备给我盛一碗热腾腾的乌冬面。

现在还不到上午11点，但我实在拒绝不了她。在Yo Yo's，这里的午餐在旧金山金融区可是最实惠的，一份乌冬面汤只需9美元，而六件寿司拼盘仅需3.25美元。

一位名叫由纪子·优阁的日本女性于1988年开设了Yo Yo's，莉迪亚是她的第一位员工，刚从印度尼西亚来到旧金山。当优阁在1997年退休时，莉迪亚和她的丈夫乔·李接手了这家小外卖店。

从那时起，就只有他们俩在经营这家小餐馆，每周一到周五早上6点到店准备好为饥饿的市中心办公室工作人员提供食物。莉迪亚解释说，自己做所有事情才能让他们的价格保持这么低。

“如果我给员工发工资，那我就得涨价，”莉迪亚说。“这样，我就不会花太多钱。”

他们还通过只接受现金和Venmo（几年前一位顾客帮助他们设置的）以及不使用任何食品配送应用来降低成本。他们也不支付自己工资。莉迪亚说，他们的生活开销不大，因为他们在90年代买了栋位于日落区的房子，儿子现在也只有29岁。

“反正我也不怎么用这些钱，”莉迪亚说。“只有去度假的时候我才会花钱。我从来不使用任何东西。我不去购物。”

当SFGATE在2020年报道Yo Yo's时，一碗乌冬面只要7美元——这五年来只涨了2美元。如果9美元对你来说太贵，莉迪亚有个小窍门。如果你点半份乌冬面，价格为4.25美元，她会鼓励你再加一份鸡肉或素饺子，价格为2.50美元——这意味着她会把汤放在一个更大的容器里。从那里，你可以选择添加天妇罗片、豆腐或海藻。一个配料是免费的；如果你加上所有三种配料，特别是豆腐（它能像海绵一样吸收香浓的汤底），只需再加50美分。

这是一顿丰盛、温暖人心的餐点，包含美味的鱼汤、滑溜的面条和饱满的饺子，仅需7.25美元。

但如果你仍然感到饿，可以再来一盘混合寿司，里面有加州卷、熏三文鱼卷和鳗鱼卷。我最喜欢的是裹着粘稠甜美酱汁的鳗鱼卷。如果你更喜欢素食，还有一款2.25美元的牛油果、黄瓜和菠菜的素食卷。如果你想吃其他东西，还有13美元的鸡肉照烧、10美元的荞麦面，以及轮换的鸡肉咖喱（12美元）和牛肉咖喱（16美元），大多数菜品都可以点小份，价格接近一半。

最近，李家把他们受欢迎的牛肉咖喱特餐的价格提高了1美元。莉迪亚说，价格稍微上涨后，他们失去了一群顾客。这就是他们很少提高价格的原因，当他们提高价格时，也会慢慢来——一次只提高一项，而不是一次性全部提高。

“这些都是工作的人，”莉迪亚说。“你得理解他们的经济情况。他们可能每周只和我吃一次。所以如果我的价格低，他们就会更常来。”

李家很关心顾客，从午餐高峰期和顾客开玩笑，到有时会告诉无法付款的顾客可以下次再付。他们只接受现金和Venmo，所以当国际游客来到Yo Yo's却没有现金或Venmo时，莉迪亚说她甚至会收外币。而当她看到年轻人进店时，她通常会给他们多一些食物。

“我看到他们年轻，所以我多放了些鸡蛋，”她说。“……我们必须对年轻人友好。他们需要存钱。我理解。”

然而，随着原材料成本的上涨，保持如此低的价格变得越来越困难。Yo Yo 的所有原材料都来自于餐厅创始人所使用的同一家日本公司。虽然他们被建议换一家更便宜的公司，但莉迪亚说他们不愿意在口味上妥协。

疫情对这家小餐馆也很困难，市中心的顾客群完全消失。2022年，Yo Yo 差点关门，因为房东提高了租金，并要求补交2020年的租金。但在一阵媒体报道后，他们的顾客们纷纷出手相助，拯救了他们。

“那件事发生后，我们上了电视，然后顾客们纷纷前来帮忙，”莉迪亚说。“……我非常爱我的顾客。所以，我们还是做到了。”

他们说，去年年底生意很慢，但今年生意有所改善。周二、周三和周四的生意一直不错，尽管周一和周五，由于更多的金融区上班族在家工作，生意就比较差。最近，当 Yo Yo 被拥有超过160万粉丝的美食博主迈克·陈在YouTube上推荐时，流量激增（他的主频道Strictly Dumpling上有超过400万粉丝）。

莉迪亚现在65岁，乔67岁，他们开始考虑退休的事。但莉迪亚无法想象没有与 Yo Yo 的顾客们开玩笑的生活，因为她每个工作日都为他们准备实惠的午餐。

“他想退休，”她谈到她的丈夫时说。“我跟他说，‘待在家里很无聊。’我喜欢见到顾客。他们都是我的朋友。”