卤猪耳、猪头脸、麻辣鸭脖——卤味摊前，认识自己的耳鼻喉

都说“吃什么补什么”，但您有没有想过，咱们身上的耳鼻咽喉，在熟食铺子里早就有了“代言菜”？今天咱就溜达到这人间烟火气最浓的卤味摊前，对照着找找您这脸上的几员大将，到底对应着哪口吃食。

耳朵篇

卤猪耳——脆骨界的天选之子

“老板，切半斤猪耳！”摊主刀起刀落，“嗒嗒”几声，一盘卤猪耳便切好了。它是喝酒的人最爱的下酒菜。它以其独特的口感成为熟食摊上当之无愧的“明星”。那份咀嚼时发出的清脆声响和越嚼越浓的卤香，正是人间烟火气中最生动、最令人愉悦的声音与滋味之一。

保护好耳朵：给“声音接收器”降降噪

耳朵像精致的麦克风，怕吵、怕硬、怕进水。戴耳机听音乐时，建议音量不超过最大音量的60%，连续听不超过60分钟。在地铁、公交等嘈杂环境，请使用降噪耳机，而不是一味调高音量盖过噪音。参加演唱会、KTV、在嘈杂工地时，可以佩戴专业的防噪音耳塞。事后感觉耳朵发闷、耳鸣，就找个安静的地方让它休息一下。吹风机、榨汁机、电动工具的声音也不小，尽量避免长时间使用。不要用棉签、挖耳勺等硬物深入耳道。耳垢（耵聍）有自洁和保护作用，频繁掏挖易损伤耳道皮肤，甚至捅破鼓膜。游泳或洗澡后耳朵进水，头侧向一边，单脚跳，让水自然流出。

鼻子篇

猪头脸：C位的“闻香大师”

熟食摊的C位，常摆着油润润、颤巍巍的猪头肉。一刀切开，层次分明：皮、脂肪、瘦肉，还有那标志性的两个鼻孔。尤其是鼻梁那块“活肉”。摊主老王总说：“这儿最香，是拱土找食的功臣！”

保护好鼻子：呵护身体的“空气过滤器”

鼻子是24小时无休的中央空调和空气净化器。对鼻腔起到保持湿润，避免干燥的作用。

为了保护好我们的鼻子，平时不要用手抠鼻子，指甲易损伤娇嫩的鼻黏膜，导致出血和感染。对于鼻炎患者或感觉鼻干、鼻子不通气时，可使用生理盐水或海盐水鼻腔喷雾清洗，帮助湿润黏膜、冲走过敏原和分泌物。擤鼻涕时，按住一侧鼻孔，轻轻擤另一侧，交替进行。不要两个鼻孔同时用力擤，以防压力将病菌挤入鼻窦或中耳。过敏体质者，在花粉季要佩戴口罩，定期清洁家居，减少尘螨。戒烟并远离二手烟，烟雾是鼻黏膜最直接的刺激物，会导致慢性炎症和功能下降。鼻出血频繁或不易止住、持续鼻塞、流脓涕超过一周、面部胀痛、嗅觉明显减退要及时就医。

咽喉篇

麻辣鸭脖：附着在细骨上的肉 越嚼越香

麻辣鸭脖那股混合了花椒的麻、辣椒的烈、八角桂皮等香料的醇厚、以及酱肉特有豉香的气息扑面而来。仔细嗅闻，还能察觉到一丝糖色带来的焦甜和骨髓熬出的动物脂香。这种香气辛辣开胃，能瞬间唤醒味蕾，让人食指大动。附着在细骨上的肉，经过卤制变得紧实、酥软而入味，纤维感清晰。它不是大块的满足，而是需要你用牙齿和舌尖巧妙地将肉从复杂的骨缝中剔、吸出来，每一丝都饱含卤汁，越嚼越香。

保护好嗓子：善待你的咽喉要道

保证每日充足饮水（温开水为佳），是保持咽喉黏膜湿润最有效的方法。不要等渴了再喝。减少过度食用辛辣、油炸、过烫食物。要戒烟限酒，以减少对嗓子的刺激。科学用嗓，避免“过劳”，需要长时间说话（如教师、客服）时，注意要小口、多次喝水。避免扯着嗓子喊叫。感冒、疲劳时少说话，此时声带已充血水肿，过度用声会加重损伤。注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，治疗龋齿，减少病菌从口腔下行感染咽喉。如果常感觉反酸、烧心，要警惕胃酸反流刺激咽喉，需消化科协同诊治。声音嘶哑持续超过两周、吞咽疼痛或困难、喉咙有异物感长期不消、痰中带血要及时就医。@心灵米汤 @搜狐新闻时间线小助手 @搜搜狐 @叨叨狐 @时间线热聊汇