开发餐饮市场，怎能错过5月济南这场盛会

进入2026年，中国餐饮业正站在一个机遇与挑战并存的十字路口。一方面，行业连锁化率持续提升，供应链整合加速；另一方面，产品同质化严重，成本焦虑蔓延，“不出海便出局”的呼声与“下沉市场内卷”的现实交织在一起。

在这样一个“确定性”稀缺的时代，餐饮人比以往任何时候都更需要一个能看清趋势、精准对接资源、实现高效转化的平台。

ACE亚洲餐饮展览会（简称ACE亚餐展）无疑正是契合当下市场需求的高品质行业展会平台。

据了解，ACE亚餐展作为山东省贸促会与济南市政府引进的国际餐饮品牌展会，由世界会展业巨头Comexposium Group法国高美艾博展览集团主办。

经过三届的高质量发展，ACE亚餐展已成为链接餐饮产业上中下游产业链、引领餐饮产业发展趋势、传播先进产品及经营理念、推动餐饮业全产业链开放合作与健康发展的国际领先餐饮行业交流平台。

目前，ACE亚餐展在国际化、品牌化、专业化、实效化上均取得良好成效，受到了政府、行业协会、专家学者、展商、专业观众等高度好评。

ACE2026第四届亚餐展将以创新食代·品味世界为主题，于2026年5月 22-24日，在山东国际会展中心举办。

一、为什么是济南？抢占战略制高点的必然选择

对于意欲深耕北方乃至全国市场的餐饮企业而言，济南是一个极具战略价值的城市。作为经济大省山东的省会，济南坐拥“三圈交汇”的黄金区位，是环渤海经济圈和京沪经济轴上的重要交汇点，对周边省市有着强大的市场辐射力。

在这里设展，意味着直接切入华东这一数千亿级的餐饮消费市场，并能有效触达山东、河南、江苏、河北等地的核心采购资源。

二、实效为王：从“展示”到“成交”的硬核平台

在不少行业展会流于形式的当下，ACE亚餐展自创办之初，便将“实效化”作为展会的灵魂与根基。对于参展商来说，展位热闹固然重要，但能拿到订单才是硬道理。

ACE第四届亚餐展拒绝形式主义，通过一套系统化的运营体系确保“高转化”：

1.精准画像与定向邀约：组委会依托庞大的买家数据库，启动“买家筑桥计划”。针对食材供应商、设备制造商、加盟品牌等不同类型展商，匹配连锁餐饮总部采购、供应链企业、大型团餐企业、区域头部经销商等精准买家，确保到场流量即目标客户。

2.场景化撮合交易：展会现场将设立垂直领域对接专区（如火锅食材、预制菜专场），并举办“一对一”采购见面会。组委会在展前即收集买家需求，让展商实现“带着订单来参展”的高效对接。

3.数据是最好的证明：数据是实效的最佳注脚。前三届ACE亚餐展好评率均超过90%，往届展商中不仅有大量企业在现场直接续订下一届展位，更有参展商如重庆小天鹅百福食品直呼效果“超出了预期”，耀赢食材供应链现场“洽谈了不少意向客户”。这种基于商业回报的信任，正是ACE亚餐展生命力的体现。

三、国际化视野：不出济南，链接全球餐饮机遇

当“出海”成为中餐企业的核心议题，如何低成本、高效率地对接国际市场成为痛点。ACE亚餐展背靠世界会展业巨头——法国高美艾博展览集团，国际化是其独特的护城河。

自2024年起，展会便系统性组织国际采购团，实现“点对点”精准对接。更重要的是，在ACE第三届亚餐展上成立的“ACE亚餐展全球采购联盟”将持续发力，全天候为国内餐饮产业链提供出海服务。在这里，你不仅能引进全球特色食材，更能带着产品直面海外采购商，一站式解决全球化布局的“资源之困”。

四、全产业链生态：一站式解决企业经营痛点

ACE亚餐展的价值在于它不仅仅是一个“卖场”，更是一个集“展+会+赛”于一体的行业生态平台。

在品类上，展会覆盖了中西餐食材、预制菜、火锅食材、调味品、餐饮连锁加盟、餐厨设备及食品机械等全产业链，满足专业观众的一站式选品需求。

在认知上，展会同期的多场高峰论坛、亚洲烹饪大赛及精准洽谈会，将从多个维度为从业者赋能。

结语：5月济南，行动者的主场

餐饮行业的未来，不会由旁观者书写。当行业的洪流奔涌向前，明智的选择是投身其中，亲自感知它的力量与方向。

无论你是急需打破同质化竞争的食材供应商，还是正在探寻增量市场的连锁品牌，或是想要洞察行业底牌的投资人与采购商，ACE第四届亚餐展都为你提供了一个不可替代的行动主场。

2026年5月22日-24日，济南市山东国际会展中心。
开发市场不是一句口号，它在于每一次精准的握手，每一场深度的洽谈，每一个趋势的预判。在这个充满不确定性的时代，让我们在ACE亚餐展，锁定属于你的确定性增长。