河北
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茶叶送礼热，茶膜疑云现，过期茶能饮？
最近发现大家送礼都爱挑茶叶，尤其是长辈们，泡得越来越讲究，不光是图个味道，听说茶叶里头真有养分，可存茶这事儿不能马虎，我见过不少人随手一放，半年后打开全是潮味，最好的办法就是装进铁罐里，盖严实了，放在阴凉地方，别让太阳晒，也别让湿气进来，这样茶叶才能留得住新鲜。
绿茶最娇气，明前龙井这种贵的，买回来放一年，香味就淡了，红茶能放两年，老茶客倒觉得放久了更有味，普洱分生熟，熟茶放几年反而更香，生茶别存太久，铁观音能放十五年，武夷岩茶放三年，口感更厚实，朋友家有盒岩茶存了十年，喝起来甜润顺滑，比新茶还抢手。
茶水表面那层膜，一开始以为是脏的，后来才知道是茶叶里的成分和水里的矿物质浮上来，跟水质也有关系，只要没发霉也没怪味，就还能喝，有时候用硬水泡，那层膜会厚一点，但冲淡了照样能品。
存茶和喝茶都得用心，别光看外表就下定论，关键在怎么放，下次碰到放了几年的茶，不妨试试，说不定有意外，前提是得密封严实，别让潮气钻进去，茶叶这东西，新的喝的是清亮，老的有老的滋味，全看你自己喜欢哪一种。
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