提前上市！乐山春天的第一口“鲜”来了

近日，发布哥在位于犍为县的四川省炒花甘露茗茶有限公司生产车间内看到，工人们正在包装茶叶，赶制成品，一派繁忙景象。为抢抓今年气温偏高、新茶提前上市的机遇，企业春节期间不停工、不停产，全力赶制“峨眉问春”等早春茶品，保障市场供应。

作为全犍为茉莉茶的地标产品生产企业、四川省农业产业化重点龙头企业，炒花甘露茗茶有限公司深耕茶产业30余年，集茶叶和茉莉花种植、加工、销售、研发于一体。今年，受气温偏高影响，山上茶园的新茶提前萌发，较往年提前进入采摘期。据四川省炒花甘露茗茶有限公司总经理程刚介绍，目前茶园每日可采摘鲜叶1000至2000斤，经加工后可制成成品干茶300至400斤，主要产品为早春茶“峨眉问春”。

走进该企业生产车间，智能精选车间内，静电、磁选、红外线色选机等国内最新检测设备高速运转，对茶叶进行精细化筛选，确保每一片茶叶都达到“干净茶、放心茶”的标准；内包车间里，茶叶通过提升机上平台匀堆，经自动化包装、金属探测仪检测后，有序输送至外包车间，整个生产流程高效有序。

据了解，企业目前拥有占地100亩的现代化工厂，6条生产线同步运行，既覆盖传统民用茶销售渠道，也大力拓展新茶饮供应链市场。2025年，企业还投资1亿元新建新茶饮标准化精深加工园，引进智能精选和包装生产线，以及犍为茉莉茶非遗工艺生产线、栀子绿茶自动化生产线，年加工花茶和新茶饮原料可达10000吨，进一步夯实了产业发展基础。

“今年春节不停工，就是要抓住新茶提前上市的窗口期，把最新鲜的春茶送到消费者手中。”企业相关负责人表示，从茶园采摘到车间加工，从传统渠道到新茶饮供应链，企业全链条发力，既保障了市场供应，也为犍为茶产业高质量发展注入了新春动能。

早上8点就挤爆了

第一口春天就藏在这里

2月19日，大年初三

在喜庆的新春氛围中

峨眉山市大西南茶业市场热闹开市

正式拉开川茶新春交易的序幕

清晨8点，市场已是一派繁忙景象。茶农们带着新采的早春茶芽赶市，摊位上鲜叶翠绿、干茶清香；各地茶商穿梭询价、仔细品鉴，打包、称重、装车一气呵成，货车陆续驶离，将峨眉新茶送往各地。讨价声、装箱声、谈笑声交织，年味与茶香相融，尽显早春茶市的火热人气。

雅安茶商李文志告诉发布哥：“今年立春早、气温偏高，茶叶长势快，春茶窗口期短，所以我得趁早来选货。大西南茶业市场是西南片区开市最早的市场，今年茶价与去年基本持平，品质整体更优。我主要为电商与批发客户采购，希望全国茶友早日品到峨眉山优质新茶！”

作为全国知名名优绿茶交易市场、西南地区重要干茶交易平台，大西南茶业市场是峨眉山茶产销对接核心枢纽，承载茶农增收、茶商采购、品牌推广多重功能，是“中国绿茶之都”峨眉山茶产业高质量发展的重要窗口，每年吸引全国多地客商云集，带动川茶产销两旺。

“大年初三市场全面开市，外地客商云集，人数达上千人，整个市场繁荣有序。今日干茶交易量预计超过五万斤，后续还将达到数十万斤。”大西南茶叶协会会长徐建军介绍，“我们以市场为平台，保障茶农增收，让消费者喝上放心好茶，推动峨眉山茶走向全国、走向世界。”

资料图片

新春开市，茶香启程。大西南茶业市场以红火交易奏响川茶早春“抢鲜曲”，既彰显峨眉山茶的品质魅力与市场热度，也为川茶产业振兴注入新春动能。一杯杯早春新茶，承载着茶农的期盼、茶商的信心，更让峨眉山茶的清香飘向更广阔的天地。

（来源：乐山发布）