春节过后,国内生猪市场购销逐步恢复,节后,猪价受消费掣肘以及养殖端增量出栏,产销错配下,近期,猪价呈现超预期下跌的走势,国内标猪均价相比节前下降近1元/公斤,南北主流标猪报价陆续跌破11元/公斤,市场呈现“破位”下跌的走势!
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在需求端,春节后消费转入季节性淡季,消费对于猪价支撑全面转差。由于春节前居民家庭囤货较多,冰箱冷冻猪肉以及腊肉香肠库存充裕,且,主流居民春节期间肉类饮食过量,年后消费习惯转向清淡,这抑制了需求表现,下游白条购销持续冷清,多环节以积极清库存为主,主流贸易商减量稳价,猪肉需求萎靡!
据机构分析,去年全年国内猪肉人均消费在26.6公斤,同比下降5.4%,猪肉消费占比逐年下降,居民替代品牛羊肉、禽肉以及水产等需求逐步增加,且,消费人群结构以及饮食习惯也出现了显著的变化,这进一步限制猪肉消费空间。
在供应端,由于去年二三季度母猪存栏去化缓慢,理论来看,今年上半年,适重标猪供应格局宽松,虽然,春节前集团猪企减重增量出栏,月度出栏计划完成尚可,但是,春节期间购销停滞,生猪育肥增重加快,节后养殖端适重标猪出栏积极,多元主体有明显落袋而安的现象,供应水平宽松!
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因此,在产销错配下,节后猪价惯性下跌,标猪均价跌至10.75元/公斤!不过,从最新反馈了解,由于节后猪价大幅下跌,市场情绪略有改善,猪价支撑略有转强!
一方面,养殖端抵触亏损卖猪现象增多,东北地区,生猪出栏节奏有所减慢,部分头部猪企有缩量出栏现象,市场稳价情绪转浓;
另一方面,基于母猪存栏变化,市场对于6-7月份猪价前景信心略有增加,且,标猪价格偏低,主流地区,二育观望情绪略有松动,零星地区二育补栏标猪现象有所增多。
由此分析,在供需变化下,受阶段性养殖端出栏节奏以及二育操作影响,预计,2月27日,外三元瘦肉型标猪报价在11.78元/公斤,猪价上涨0.03元,市场以横盘上涨为主,南北多地,屠宰场涨价现象增多,后市关注生猪购销情绪的变化!
全国南北各省区生猪价格一览表
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