2026华南虾业大爆发！抗台风5.0小棚、AI投料控水、中棚崛起…

华南小棚养殖经过前些年的快速扩张，目前已进入平稳发展阶段。据统计，华南地区小棚数量已突破10万张，带动饲料销量达20万吨，动保产品需求超6元规模。

小棚虾模式凭借其高产、可控、可持续的特点，正推动华南对虾产业向高质量向迈进。

受2025年超强台风影响，华南多地投苗时间普遍推迟15~30天，台山、阳江、湛江等地的小棚投苗高峰期延至11月中下旬，部分推迟到12月。

这一延迟虽然影响了春节前的出虾节奏，但却迎来了市场价格的黄金窗口期。那么，今年小棚冬造虾究竟有多赚钱？过年前后的虾价行情有何波动呢？

春节前出虾预测：2月底上市量将达6~7成

截至2月中旬，华南小棚虾已上市约3~4成。随着春节临近，不少养殖户已提前订好在春节前后出虾。预计到2月底，整体上市比例将攀升至6~7成。

区域上看，广西投苗较早，最早始于10月中旬，11月上旬进入高峰，养殖时间多数已达90~100天，目前正处于出虾高峰期。

而台山、阳江等地投苗相对较晚，集中在10月底至11月中旬，部分小棚因修复进度延至12月投苗，因此春节前仅能少量上市。

预计到3月，华南小棚存塘虾将大幅减少至2~3成，主要为12月投苗的批次。

本次小棚冬造虾上市节奏整体加快，主要源于以下因素：

1、虾价高位运行：年前虾价较去年同期显著上涨，涨幅超10元/斤。1~2月销往成都、重庆市场的小棚虾，25头以内规格达25~26元/斤，刺激养殖户积极出虾。

2、气温适宜生长：今冬气温普遍较高，多数时间维持在20℃以上，养殖周期可缩短至90~100天，虾的规格达标时间提前，产量也已达到预期。

3、为赶早春虾做准备：为衔接下一造早春虾养殖，不少养殖户选择在2月底前清棚，以期在清明或五一前后再次出虾。

盈利水平显著提升，节前虾价保持高位

今年华南小棚养殖在成功率、产量和盈利方面均优于往年。

2月以来虾价持续坚挺，阳江地区15~16头规格虾价突破30元/斤，广西、湛江等地价格也会高于其他市场。目前主流价格为：25头以内25~26元/斤，20头以内27~28元/斤。

以单棚产量2000斤、出虾规格25头以内计算，产值可达5万元，扣除成本2万~2.5万元，单棚利润约2.5万~3万元。若棚产提高至2500斤，利润可达4万元左右。

对于后市，业内普遍认为，春节前虾价将维持高位。

尽管越近年关上市量增加可能带来价格压力，但目前大部分存虾已达35头以内规格，养殖户心态平稳，部分惜售待价。预计除夕前虾价仍将高位运行，春节放假期间及节后随着供应集中释放，价格可能出现回调。

因此，接下来到除夕之前，只要不受气候影响，养殖户平稳出虾，虾价都将在高位运行。

在养殖成功率方面，去年台风后重新投苗的养殖户多数进展顺利，成功率较高。按当前行情，只要棚产超过1200斤即可盈利，华南整体盈利比例预计在75%以上。表现突出的园区成功率超过90%，棚产2500斤以上的并不少见。

未来展望：向高效化、智能化升级

2025年华南已建成小棚超10万张，实际投产9万余张。其中，广西小棚2.7万张，粤西、台山小棚5万张，粤东小棚0.7万~0.8万张，福建小棚1.5万张。

据推测，2026年华南小棚预计将新增4000~5000亩，广西钦州、阳江、台山及福建福清、漳州等地均有扩建计划。

未来，华南小棚将朝着更高产、更高效、更智能、抗风险的方向升级：

第一，设施升级：如阳江漾海园区新建的2200张“5.0升级版小棚”，单棚造价超3万元。5.0小棚气头增加到80个/棚；水深提升至1.5米，水体面积达到450平方米；棚膜选用编织膜，使用寿命可达5~10年；棚体支撑用20mm×50mm规格的椭圆管，能抗12级台风。

第二，智能化普及：自动投料机将逐步推广，实现按生长阶段与摄食情况精准投喂；AI技术将应用于对虾生长预测、病害预警与决策管理，推动养殖管理向数字化、智能化转型。

第三，中棚模式崛起：以大疆渔业、华辰水产、广东锐创为代表的中棚模式（20m×35m，水深2m，棚高3.5m），目前主要以公司自养或公司+农户的运营模式，虽造价高，但单棚产量可达8000斤以上，土地使用效率显著提升，成为重要发展趋势。

其优势在于以最小土地实现效益最大化。随着水深的增加，中棚实际土地使用率大幅提升，相当于1张中棚的产值可达小棚的4倍，而占地面积仅为小棚的2倍。

第四，品种多元化：除了主养南美白对虾外，部分养殖户开始尝试投放利润空间更大的金刚虾、花虾（日本对虾）等品种。这些品种对孢子虫等特定病害的耐受性相对更强，为一些因病害困扰而暂时闲置的小棚提供了新的选择。

华南小棚虾产业正以稳健的步伐迈向更高效、可持续的未来，通过模式创新与技术赋能，持续引领对虾养殖业的高质量发展。

最后，感谢广东上上生物以及养殖户、经销商朋友对本文的大力支持！预祝新的一年华南棚虾产业蒸蒸日上！财源滚滚！