这8种“宝藏食物”，对肾不错！好吃还不贵，推荐肾友们经常吃点

最近几年，“超级食物”一跃成为新晋顶流。

巴西莓、甜菜根、羽衣甘蓝 等原本不太常见的食物，突然间成了打卡明星。

虽然它们在某种营养上或许突出，但价格偏高、口感奇怪，劝退了不少人。

有没有好吃、便宜、营养，还适合肾友的食物呢？

今天，肾上线给大家推荐8种对肾好的平价美食，别忘了收藏哦！

主食篇

01

红心红薯

谁能拒绝一份热气腾腾的红薯呢？ 与我们常吃的大米白面相比，红薯的蛋白质含量要低很多。

每100g红薯仅含0.7g蛋白质，而100g普通主食含8g蛋白质。

如果用红薯替换一部分普通主食，就能节省不少蛋白质，减轻肾脏滤过负担。

此外，红薯富含膳食纤维和类胡萝卜素，这些都是普通主食所缺乏的营养。

推荐量：CKD1~3 期肾友每次可吃1~2两；4~5期及有高钾血症病史者，建议限制在1两以内。

02

玉米

早餐来一根香甜的玉米，开启元气满满的一天。不同于精米白面（ 过度加工导致营养流失），玉米是全谷物，富含膳食纤维、玉米黄素、维生素等营养。

用玉米代替部分主食，不仅有助于平稳血糖，还能帮助降低慢性炎症水平。

每100g玉米含 4g 蛋白质，低于普通主食，同样有利于节约蛋白质。

推荐量：CKD 1~ 3期肾 友每次可以吃一根；4~5期肾友可以吃半根，优先吃水煮玉米（水煮可以去除钾和磷）。

糖尿病肾友注意避免糯玉米（糯玉米容易升血糖）。

还有，玉米胚芽最有营养了，吃玉米的时候记得啃干净！

蔬菜篇

03

黄瓜

黄瓜是清爽开胃的不二之选。

每100g黄瓜仅含0.8g蛋白质、102mg钾，是典型的低蛋白、低钾食物。

特别适合肾病4~5期等需要限钾、低蛋白饮食的肾友。

偷偷告诉你：黄 瓜热量很低，也很适合需要减重的肾友哦。

04

西红柿

配什么都好吃的西红柿，是无数人心中的灵魂浇给。 西红柿富含“番茄红素”，这是一种对肾脏很不错的抗炎成分。

有趣的是，加热西红柿不仅不会破坏它，反而能促进吸收。

小西红柿（圣女果）含钾较高，普通西红柿含钾中等（ 约179mg/100g ）。

推荐量：CKD1~3期肾友可以正常吃，肾病4~5期及高钾血症病史者，建议每次不超过1两。

蛋白质篇

05

水产品

对于吃货而言，最顶级的享受莫过于一个鲜字，鱼虾蟹等水产品，正是鲜美的代表。 它们不像红肉那样含较多饱和脂肪酸，而是以不饱和脂肪酸为主，有利于抗炎，对肾脏、心血管都有好处。

肾友无需过度担心嘌呤问题，控制摄入量，避免喝汤，适量食用是安全的。

推荐量：如果不对水产品过敏，不妨每周安排几次，每天总肉量控制在2两左右。

06

大豆、豆制品

大豆、豆制品本应是肾友餐桌上的常客，却常常被人误解。大豆蛋白是优质蛋白，并不会伤害肾脏。

大豆异黄酮作为植物雌激素，具有双向调节作用，有助于稳定内分泌、维护心血管健康。

此外，豆制品在加工过程中已去除大部分嘌呤。

放下偏见，适量食用大豆、豆制品， 其实对肾病康复更好。

其他

07

坚果

好吃不腻的坚果，无疑是健康零食界的“实力派”。

坚果虽然脂肪含量较高，但以不饱和脂肪酸为主；虽含一定钾、磷，但每日10g左右的摄入量不会影响血钾血磷水平。

注意：选原味坚果，不要吃加盐、加糖的， 《中国居民膳食指南》建议每周吃50~70g坚果，平均每天一小把即可。

08

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

喝茶的好处颇多：茶多酚是天然抗炎明星；咖啡因能为身心提神；茶氨酸是触动味蕾的灵魂所在。

虽然茶叶含钾量较高，但每次冲泡所用茶叶仅需数克，不会影响血钾水平。

至于“茶解药性”的说法，肾友常用药物大多不受影响（避免与铁剂、华法林同服）。泡一壶清茶，生活更有滋味！

这8种对肾好的“宝藏食物”，可以经常安排！快推荐给身边的肾友们吧~

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