江西
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。
春天到了，这几天的气温也明显回升了，又到了万物复苏的季节，阳气回升，孩子的身高也进入了猛涨期，抓住这三个月的黄金季，孩子的身高能肉眼可见的出现改变，但是妈妈们切记，不要盲目给孩子进补太多药物，不然会适得其反，中国人讲究顺时而食，许多天然的食材都有助力孩子身高增长的效果，就像今天这个山药蒸肉饼，不仅鲜美可口，营养还丰富，好消化。
铁棍山药是众所周知的补脾胃好食材，用它搭配新鲜的猪肉和新鲜的蔬菜，简单一蒸好吃不上火，健脾开胃助消化，特别适合春天做给孩子吃，我家隔三岔五就要做上一回，孩子进入初中，身高已经长到了一米八，这个菜做起来特别简单，身边的孩子们也都喜欢吃，妈妈们可以收藏起来，多多做给家里的小朋友吃。
【山药蒸肉饼】
用料：猪前腿肉一块，山药一节，玉米粒适量，豌豆适量，玉米淀粉一勺，盐少许，松茸鲜少许。
步骤：
1，二分肥八分瘦的猪前腿肉，用绞肉机搅成肉末，加入去了皮的铁棍山药，继续搅打均匀，没有绞肉机可以用刀剁。
2，加入适量甜玉米粒和甜豌豆粒。
3，加入一勺玉米淀粉，少许盐，少许松茸鲜调味，宝宝吃的食物，不需要太复杂的调味，只要食材足够新鲜，吃起来就不会有腥味。
4，用手将肉团成肉饼，这个肉饼由于加了山药，质地会稍微稀一些，不会像纯肉饼那样紧实。
5，锅中加水烧开，水开后放入肉饼，中火蒸大约八到十分钟即可。
6，蒸好的肉饼取出来即可享用，鲜嫩可口，大人孩子都能吃。
小贴士：
猪肉可以选择新鲜的猪前腿肉或者梅花肉，肉质鲜嫩；
山药的用量不要太多，一小节即可，不然肉末会太稀，不好成型；
蒸制的时间不要太久，不然容易把肉蒸老。
看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。
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