你以为,只有我这个河南媳妇,才会做不摆盘、不摆阔、只摆心眼子的待客菜?
你以为,过年待客就必须山珍海味、精致好看、排场拉满?
错!真的都错了!
网友最强神评论来了:这大肘子是“定海神针”,往中间一摆,所有菜都被禁锢了。看到大肘子胃口少一半!原来大家的胃早已被大鱼大肉“封印”。连做这桌菜的大厨都说:明年拉黑大肘子!
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谁能想到,我随口吐槽自家那桌“全是心眼子”的家常菜,居然戳中全网共鸣?更惊喜的是,评论区直接变成全国春节家宴晒图大赛,一桌一桌既温馨、又实在!
其实我当初也就是简简单单招待姑姐小姑子,做了14道菜,4热10凉,都是家人爱吃的家常味。不摆盘、不讲究,只图大家吃得舒服、吃得尽兴。没想到就这么一桌普通家常菜,能被你们喜欢,还引来这么多人晒出自家的温暖餐桌,真的特别感动!
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我晒的就是上面这桌:没有滤镜、没有摆拍、没有刻意精致,但每一道菜,都是家人喜欢的!
大家这哪里是晒菜,分明和我一样,晒的都是“心眼子”!让人明年还想继续来聚餐的心眼子!
论“实在”,你们是认真的!
瞅瞅这张图,我直接服了!甜米饭、凉拌菜、小炒菜、罐头鱼,都能在这桌上找到自己的位置和“专属餐具”。这才是亲朋聚餐的热闹劲儿,管它是不锈钢盆还是花瓷碗,能装下心意的,就是好碗!
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我算是发现了,咱们中国人待客,主打一个“生怕你吃不饱”!
还有这位网友,直接大圆桌摆得满满当当,这种“堆山式”的摆盘,比任何米其林餐厅都让人有食欲!这摆的哪里是菜啊?全是“生怕你吃不饱、恨不得把家底都端上来”的“实在心眼子”!
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你以为,做菜靠的是技巧?
其实全是心意。
评论区里真是藏龙卧虎,每一张图里,都藏着一道家乡的招牌。
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还有这位网友,那碗酸辣汤绝了!浓度刚好,一看就是懂行的大厨。直接绕开油腻硬菜,全是爽口凉拌菜和甜品,这“心眼子”怕是得有200个,主打一个“懂你又贴心”!
谁说家常菜不能有创意?这些网友的手艺,直接把我看呆了!
看这道“花开富贵”的虾,摆成一朵花的样子,又好看又喜庆,大人孩子都喜欢。还有彩色的花馍,红的黄的白的,简直是艺术品,哪里舍得下嘴!这“心眼子”摆的是够聪明!
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你以为,过年一定要高大上、干干净净、整整齐齐?
最打动人的,偏偏是这不修边幅的真实。
在这些晒图里,我最喜欢的,其实是这几张“不完美”的照片。
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这摆的是“拒绝浪费”的精明心眼子!菜量适中、肉少素多,还有主食,不铺张浪费,每一口都是实打实的香,吃得干净又开心!
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这桌就特别有意思,中间大盆硬菜镇场,最绝是那盘凉拌香菜,直接给香菜脑袋留了专属阵地。荤素冷热全配齐,连小众喜好都照顾到,这主人真是满满的“神仙心眼子”!
所以你看,咱们晒的哪里是菜啊?
是怕你吃不饱的实心眼,是记着你爱吃什么菜的细心思,是累得腰酸背痛却心甘情愿的热乎劲。
这一张张图,晒的都是“带心眼子的实在菜”,拼起来就是四个字——人间值得!
如果这一桌桌的“实在心眼子”也暖到你了,就点个赞吧!让更多“家里人”看到——过年,就该是这个味儿!
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感谢每一位晒图的家人,你们让这个春节,从我家的小餐桌,暖到了天南海北。更感谢每一个点赞、评论的你,是你们让这些藏在锅碗瓢盆里的心意,被看见、被懂得。
感谢你的每一个“”和“❤️”!
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