四川
每天喝冰美式的人，肚子越来越鼓，喝热豆浆的人，腰却越来越细——我大姨二十年没变的身材，就在上周把我同事看傻了。
她今年五十八，早年在省中医院上班，现在人叫她“豆浆阿姨”。早上六点，她准时把泡好的黄豆、一小把枸杞、三颗红枣一起丢进破壁机，不加糖，八分钟出浆，趁热咕嘟咕嘟喝下去。我数过，她喝完正好手机闹铃响三声，出门遛狗，顺手把前一晚泡豆子的水拿去浇花，一滴不浪费。
第一次见那场景，我以为她穷讲究。直到去年公司体检，我脂肪肝+尿酸高，她体检单干净得像打印纸，连医生都抬头问：你平时吃啥？她笑眯眯：没别的，就是豆浆，二十年。
我当场懵了。回家把冰箱里的速溶燕麦、代餐奶昔全翻出来，发现保质期最短的三个月，最长的两年。而她豆子是散装称的，一个月用完一袋，袋子旧得发白。
我跟着她试了一个月，没运动，只是把早餐换成同款热豆浆。第一周没感觉，第二周开始睡醒不犯困了，第三周发现裤腰松了两厘米。最离谱的是，以前一到下午脸就浮肿，现在下班照镜子，脸还是早上出门那副样子。
大姨说，这不是豆浆厉害，是脾胃终于不用天天救火。冰饮料、冷沙拉、代糖饮料，就像天天往灶台泼冷水，火点不着，饭做不熟，人就像没充电的手机，虚胖、口臭、脸色灰。热豆浆只是让火重新燃起来，后面的事身体自己会办。
她还有个小动作：豆浆晾到六十度左右，再喝。她说这个温度最接近母乳，肠胃不用先升温再开工，直接吸收。我试过一次喝刚出锅的，烫得直跳，第二天就拉肚子。六十度，嘴唇刚好能贴住，不烫，喝完胃里暖烘烘，像有人给你塞了个热水袋。
现在我也成了豆浆信徒。周末去她家，她教我认豆子：黑龙江黑脐黄豆，颗粒小，出浆浓；安徽青仁黑豆，补肾，加点进去头发黑。她说超市最便宜的转基因豆别买，泡不开，浆发苦。我点头如捣蒜，第一次觉得养生原来不是智商税，是选对食材，别跟自己对着干。
临走她塞给我一袋豆子，嘱咐我别贪多，一次三十克，泡够八小时，豆子喝饱水，机器才不吵。我拎着袋子恍神——原来最简单的答案，早就有人在用一生示范。
十年后再看，拼的可能不是谁买了多贵的保健品，而是谁把一杯热豆浆坚持了二十年。
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