湖南城步苗乡“新农人”让高山蔬菜香飘全国

来源：中国新闻网

临近春节，湖南城步苗族自治县至广西龙胜各族自治县的高速公路上，新鲜采摘的高山蔬菜当天下午发货、次日清晨就端上了粤港澳大湾区餐桌。这条交通大动脉，让城步县至广州的车程缩至7小时、到深圳仅9小时，正为城步特色产业发展按下“加速键”。

而在这场产业蝶变中，被乡亲们亲切称为“南山阿牛哥”的杨盛春，凭借着敢闯敢干的劲头和深耕农业的情怀，成为城步高山蔬菜产业发展的领头雁，让藏在深山的优质蔬菜走出苗乡、香飘全国，更带动一方百姓走上了产业增收的致富路。

返乡创业：从市场精英到新农人，闯出蔬菜致富路

1983年出生的杨盛春是城步丹口镇信塘村土生土长的苗乡汉子。初中毕业后，他远赴浙江温州打拼，在企业摸爬滚打16年，从普通打工者成长为派驻沃尔玛、家乐福等大型商超的品牌代表，练就了过硬的市场营销本领。2015年，为赡养年迈的母亲，他放弃城市的优渥生活，回到家乡，与城步的高山土地结下不解之缘。

初回乡村，杨盛春也曾一腔孤勇栽过跟头。他流转50多亩耕地尝试西瓜、辣椒种植和土猪养殖，吃住都在猪圈旁的窝棚里，坚持传统农耕方式，满心期待能靠辛勤付出收获成果。虽然网上订单纷至沓来，却因不懂种植技术导致西瓜只长叶不结果，更遭遇猪瘟让20多头土猪一夜夭折，第一次创业以失败告终。

这次经历并未磨灭杨盛春的初心，反而让他清醒认识到：搞农业不能只靠情怀，要扬长避短，用自己的市场优势为家乡农业赋能。找准方向的他，将目光锁定在城步的高山蔬菜上。

南山周边平均海拔1600多米，独特的高寒气候和肥沃黑砂土，孕育出的萝卜皮薄肉厚、清甜脆嫩，红菜苔和包菜口感上乘，是天然的优质食材。但彼时的城步高山蔬菜因销售渠道单一，只能依赖桂林市场，价格被压成“大路货”，市场低迷时甚至烂在地里无人问津。

杨盛春暗下决心，要让城步高山蔬菜登上高端餐桌，实现价值回归。2018年起，他正式专注于城步高山蔬菜的种植与销售，在南山周边区域租赁300余亩土地，打造核心种植基地，主打南山萝卜、包菜、红菜苔等特色品种。

摒弃传统零散种植模式，统一品种选择和种植标准，杨盛春坚持绿色生态种植，让每一颗蔬菜都保留高山的原生态风味。同时，他发挥自己的销售专长，开启“三点一线”的忙碌模式：上半年扎根基地指导种植、奔赴各地跑市场谈合作，下半年坐镇统筹、调度货源发往全国，用脚步丈量市场，用诚意打动客商。

产业赋能：从单打独斗到抱团发展，让高山蔬菜香飘全国

“南山菜，城里卖，好食材，好味道。”这是杨盛春常挂在嘴边的话，也是他深耕高山蔬菜产业的初心。为了让城步高山蔬菜被更多人熟知，他化身城步农特产品“代言人”，深入南山的田间地头，向客商和网友介绍当地生态优势、种植模式和产品特点，更邀请湘菜泰斗、祖庵菜传承人等美食专家亲临南山，为高山蔬菜赋能。

在互联网时代，杨盛春搭上电商快车，开通八个网店账号让深山蔬菜走上“云”销路。他的手机里有5000多名餐饮、商超行业的好友，凭借着多年积累的人脉资源和过硬的产品品质，成功对接全国700多家餐饮连锁，让城步冬笋、南山萝卜、红菜苔等产品端上20多个一线城市的高端酒楼和百姓餐桌。

城龙高速的通车，更是为杨盛春的高山蔬菜产业发展添上了“翅膀”。物流时间缩短2小时，实现了“当天发货、次日送达”的高效流通，让新鲜的高山蔬菜最快速度从苗乡的田间地头抵达粤港澳大湾区的餐桌，极大提升了产品的新鲜度和市场竞争力。

如今，杨盛春的合作社平均每天发货100多单，高峰时节达到每天销售冬笋2000多斤、萝卜3000多斤、红菜苔和包菜2000多斤，南山萝卜的收购价从过去的3角钱一斤提升至0.8至1元，零售价更是能卖到5元一斤，实现优质优价。

作为合作社负责人，杨盛春始终秉持着带动乡亲共同致富的理念。他的核心种植基地直接带动50余户种植户共同发展，创造40多个本地就业岗位，让村民们在家门口就能实现增收。对于村里的农产品滞销问题，他更是有求必应，大同村的滞销玉米、巡头村的黄金梨和腊肉，都在他的帮助下顺利销售，解了村民的燃眉之急。

2025年，杨盛春的合作社实现产值350余万元，成为城步高山蔬菜产业发展的标杆。而为进一步擦亮城步高山蔬菜品牌，确保全年稳定供应，他今年计划投资80万元在南山胡家坪修建50亩恒温大棚，实现高山蔬菜的反季节种植和标准化培育，进一步提升城步高山蔬菜的产量和品质，为产业发展筑牢根基。(阳望春 肖丁勤)