不是迷信！明日腊月二十五，牢记1不留，2不动，3要吃讨个好彩头

不是迷信！明日腊月二十五，牢记：1不留，2不动，3要吃，传统习俗里的好彩头

明天就是腊月二十五了，离新年只有4天了，在民间，流传着诸多与传统节日和节气相关的习俗讲究，这些习俗不仅承载着先辈们的智慧与期望，也为我们的生活增添了别样的色彩。

腊月二十五也是一个好日子，这一天可不简单，牢记“1不留，2不动，3要吃”，给过去一年收个尾，也给即将到来的新年，讨个好彩头。

1不留：不留垃圾

腊月二十五，有“推磨做豆腐”的说法，这一天也是传统习俗中全面打扫卫生的重要日子。“不留垃圾”，就是要将家中的垃圾彻底清理干净。

从房间到庭院，每一个角落都要仔细清扫。垃圾在传统观念中象征着晦气和不好的事物，将其清理出去意味着把过去一年的不顺和烦恼统统扫走，以崭新、洁净的环境迎接新年的到来。

当我们认真地清扫每一处灰尘，倒掉每一袋垃圾，仿佛也在为生活注入新的活力，让家变得更加温馨和舒适，也寓意着新的一年能够远离霉运，开启顺遂的篇章。

2不动：不动土、不动针线

不动土，这一习俗有着深厚的文化内涵。腊月临近新年，人们认为土地神在这个时候要进行年终总结，向天庭汇报人间情况。如果在这一天动土，可能会惊扰到土地神，从而影响家庭的运势。而且在过去，动土往往意味着大兴土木，在这个即将过年的时刻，人们更希望保持安稳平和的状态，等待新年的喜庆氛围到来。

另外一点，也不要搬家。搬家意味着要离开熟悉的环境，到一个新的地方重新开始生活。在这个特殊的时间节点，人们认为搬家可能会破坏原有的气场，打断这一年的好运气，也担心在新家里过不好年，影响来年的运势。

不动针线，也是腊月二十五的一个习俗要求。过去，妇女们一年到头都在辛勤地劳作，用针线缝补衣物、制作刺绣。

到了腊月二十五，她们会放下手中的针线活，让自己的双手得到休息，同时也是为了避免在这一天因为使用针线而可能出现的失误，比如扎破手指等，在传统观念中，这被视为不吉利。这一天，女人们可以和家人一起聊聊天、准备年货，享受难得的闲暇时光。

3要吃：吃豆腐、吃年糕、喝面汤

吃豆腐，腊月二十五有“腊月二十五，推磨做豆腐”的俗语。豆腐的“腐”与“福”谐音，吃豆腐寓意着福气满满。

在这一天，家家户户都会制作或购买豆腐，用各种方式烹饪。每一口豆腐都仿佛蕴含着新一年的福气，吃在嘴里，甜在心里。

推荐吃法，白菜炖豆腐。鲜香可口，豆腐吸收了白菜的清甜和汤汁的浓郁，每一口都让人感到温暖和满足。

食材：白菜半个，豆腐1块，五花肉1小块，盐， 生抽，豆瓣酱

做法：1豆腐冲洗，切片， 白菜清洗，切块

2五花肉切片，备用

3锅里放油，放进肉片， 把肉炒焦，里面的油炒出来

4放进豆腐块，煎一下，两面煎黄，放进豆瓣酱

5倒进白菜，翻炒，加入一点温水来焖一会

6食材焖熟入味即可，起锅前， 加入盐， 生抽即可。

吃年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。腊月二十五吃年糕，是对未来的美好期许。吃一口年糕，就好像踏上了通往更高目标的阶梯，激励着人们在新的一年里不断进取。

推荐吃法，滋补年糕汤，这是一道暖身又暖心的冬日佳肴，搭配瘦肉，蔬菜等一起做汤，营养丰富、暖身又暖心。

食材：年糕，胡萝卜半个，香菇2个，青菜1把，瘦肉，盐， 胡椒粉

做法：1蔬菜洗净切成适当的大小块，备用

2瘦肉切片前，腌制一下， 加入盐， 生抽， 淀粉，拌均匀

3锅里放油，放进腌制的肉，大火翻炒，炒熟后，捞起备用

4锅刷洗干净，加入清水， 大火煮开

5放进年糕，煮沸，加入各种蔬菜，瘦肉，煮沸即可

6起锅前，加入盐， 胡椒粉， 香油，葱花即可。煮好的年糕汤口感鲜美，汤汁浓郁，年糕软糯，蔬菜和肉类的营养也融入到了汤中，既美味又健康。

喝面汤，在一些地方，有腊月二十五喝面汤的习俗。面汤象征着来年风调雨顺，生活滋润。面汤的做法简单，却充满了家的味道。一家人围坐在一起，喝着面汤，感受着温暖和亲情，也期盼着新的一年能够生活顺遂，没有烦恼。

推荐吃法，番茄鸡蛋面汤。以番茄的酸甜为主调，鸡蛋的嫩滑融入其中，面条吸收了汤汁的味道，别有一番风味。

食材：西红柿2个，鸡蛋3个，盐， 胡椒粉，葱

做法：1西红柿清洗， 用开水烫一下，去皮，切块

2鸡蛋打进碗里，拌均匀

3锅里加入油，放进鸡蛋液， 大火炒成鸡蛋碎，捞起

4锅里留一点油，放进西红柿块， 炒出番茄汁后，加入适量的番茄酱，继续翻炒均匀。

5加入适量的清水，大火煮开后，放进面条， 来煮熟即可

6起锅前， 加入鸡蛋碎，生抽，盐， 葱花，味美提成。

腊月二十五的这些习俗，虽然看似简单，却蕴含着丰富的文化意义和人们对美好生活的向往。1不留，2不动，是让我们学会放下和安住，为生活注入新的活力。3要吃，则是用美味的食物，弥补一年受累的身体。

在这个快节奏的时代，我们不妨停下脚步，遵循这些传统习俗，为自己和家人讨个好彩头，家的味道，是亲情的味道，是我们永远难以割舍的文化记忆，让新年充满更多的欢乐和希望。