本文转自:人民网-四川频道
人民网 袁曼倪
临近春节,被称为“香肠一条街”的成都市新开寺街生意愈发红火。放眼望去,街道两侧的店铺挂满了成串红彤彤的香肠与腊肉,散发着混合了肉香和调料香的独有香气,为新春佳节绘就出一道“腊味风景线”。店铺里,师傅们麻利地切肉、拌料、灌肠,一片繁忙。为了满足消费者各种口味需求,这里的香肠,除了经典的川味香肠,更有青花椒、花生等创新口味,颇受欢迎。跟着记者一起走进新开寺街,亲手体验灌制香肠,感受浓郁的四川年味。
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