我品尝了7款超市奶酪酱，给你最真实的排名！

很少有舒适食品能像热乎乎的奶酪酱那样令人满意。无论是浇在满载薯条上，搭配玉米片，还是与其他食材结合制作出更高级的蘸酱，奶酪酱都很百搭，容易让人喜爱。市面上有这么多现成的选择，我对七种流行的超市奶酪酱进行了测试，以找出哪一种真正值得在你的冰箱中占有一席之地——而哪些可能并不是你所寻找的。

一些现成的奶酪酱偏向于奶油味和温和，而另一些则大胆且层次丰富，但每一种都带来了不同的体验。我的目标不仅是找到最奶酪或最辣的选项，而是找到在风味和体验上最为出色的那一款。准备好你的薯片吧——你肯定会用得上。

7. 巨鹰奶酪酱

不幸的是，巨鹰奶酪酱在我心中毫无悬念地排在最后，主要是因为它缺乏风味以及意外且有些奇怪的质地。它的稠度与其他产品明显不同，这让我第一次尝的时候有些困惑。它更厚，令我想起一种酸奶油风味的蘸酱，而不是奶酪酱所知和喜爱的光滑、粘稠的质地。在风味上，它温和且令人失望——略微有奶酪味，但大多数只是奶油味。尽管标签上说明该蘸酱包含墨西哥胡椒，但它的风味和辣味并没有融入这款奶酪酱中。

我得说，它其实并不难吃，只是没有达到其他一些竞争者设定的高期望。这种选择更倾向于其名称中的“蘸酱”而不是“奶酪”。如果你在寻找一些温和且清爽的东西来搭配薯片或蔬菜，甚至可能与比萨卷一起享用，这款蘸酱或许能在你的聚会上派上用场。它并不是没救了，或许可以通过一些添加的食材来让它更出彩。但是，作为一款真正的奶酪酱，它却显得不足——缺少我喜欢的浓郁、顺滑和一丝辣味。

6. Tostitos Queso Blanco

这款 Tostitos Queso Blanco 排在倒数第二位，虽然它并不算完全失败。在我第一次品尝时，它确实有我想要的丰富奶油质感，比普通版本多了一点香料（作为一个经常在奶酪和鳄梨酱里加辣酱的人，我对此感到满意）。然而，同样的初始口感也暴露出了一种加工的味道和香气，分散了原本令人愉悦的奶酪风味。幸运的是，这种不愉快的味道逐渐消退，让咸味和轻微的香料发挥了作用。

我又回去尝了一次，给这款蘸酱另一个机会，但那时我决定将它排得更靠后。第二次品尝时，人工味道变得更明显，仍然掩盖了良好的质地和香料平衡。虽然我还是会在聚会上搭配玉米片吃它，但最终它的味道过于加工，无法与阵容中更新鲜、更自然的蘸酱竞争。

5. Casa Mamita Salsa Con Queso

这款奶酪酱在视觉上非常大胆，那种几乎荧光的橙色非常抢眼，至少可以说，这可能会对味道的期待设定一个同样鲜艳的标准。然而，当我尝试 Casa Mamita 奶酪酱时，味道实际上比我预期的要淡一些。与其他一些竞争者相比，它的奶酪味明显温和，这让它在其他酱料面前显得有点逊色，尽管它仍然相当咸，避免了排名更低。

话虽如此，与一些排名更高的奶酪酱相比，我确实享受了一些元素。切块的墨西哥胡椒、甜椒、青辣椒和烤番茄增添了令人愉悦的风味和质地，每几口就打破了奶油基底，带来一些变化。虽然它没有顶级奶酪酱那种强烈的奶酪味，但仍然很容易享用——尤其是和土豆片（经典玉米片的变种）一起在电视前享用时。它可能不是最受欢迎的，但作为简单的蘸酱选择还不错。

4. 托斯提托斯奶酪莎莎酱

这款托斯提托斯奶酪莎莎酱在我心中正好处于中间的位置，这部分是因为它经典又怀旧的味道，让我想起了高中时和朋友们一起的游戏之夜。味道浓郁的奶酪，带有那种只有加工食品才有的让人欲罢不能的刺激感。香料的辣度非常低，除非你在薯片上碰到一块切丁的辣椒，这使得它未能在榜单上更高的位置。我个人觉得，如果能加一勺辛辣的莎莎酱，味道会更好。

质地光滑奶油，偶尔有番茄或辣椒的小块，增添了一点受欢迎的变化和微微的辣味。这些块状物稀少，但当你得到一块时，它是一个不错的小惊喜，增加了风味和质感。这款奶酪酱是个快速解决的受欢迎选择，但它没有特别之处，无法让它在榜单上更进一步。

3. 原味奶酪融化酱

这款奶酪融化酱简单又美味。从第一口开始，它就丰富、咸香、光滑，奶油感十足，带有温暖融化的质感，让人无法抗拒，忍不住想再沾一片薯片。它有一种舒适的餐厅风格，让我想起在一家好的墨西哥餐厅点的奶酪酱，通常是和薯片一起或倒在米饭或玉米饼上。它简单而令人深感满足。

虽然我通常更喜欢带有更多香料的蘸酱，并且常常享受质感的差异，但我在这里并没有觉得缺少香料或任何质感。丰富和咸香的味道提供了足够大胆的风味，这意味着它不需要额外的东西来让它感觉完整或完全美味。我想这也是它能很好地搭配其他菜肴的原因：因为它的奶酪风味简单，所以不会与其他很多口味冲突。

2. Whole Foods 365 起司酱

Whole Foods 自有品牌 365 起司酱凭借其丰富的风味和奶酪的丰富性，赢得了当之无愧的第二名。从第一口开始，我就能感受到它蕴含了多种调味料，让你在每次蘸取时都能发现不同的味道。质地光滑而奶油般细腻，但真正让我印象深刻的是那种浓烈的风味，让我想起了新鲜莎莎酱的味道（这正是我喜欢的方式，所以我很满意）。

这款蘸酱中的微微的辣味和奶酪的丰富口感相得益彰。与其他品牌相比，这款起司酱因其复杂性和大胆性而脱颖而出。香料、奶油感和那种新鲜莎莎酱般的刺激结合，使其毫无疑问地成为了热门选择。尽管我确实喜欢来自辣椒、番茄和调味料的鲜活风味，但它们并没有像最终的第一名那样明显。我以前很少去 Whole Foods 购物，但在了解了这家杂货连锁店后，我想我会在今后多去那里购物。

1. Tacodeli 起司酱

Tacodeli 起司酱绝对让我惊艳。我尝过不少起司酱，相信我，这款是我迄今为止吃过的最好的一款。从第一口开始，这款蘸酱完全是另一个档次。火烤切丁番茄、新鲜香菜、大蒜、洋葱和塞拉诺辣椒的混合创造出一种大胆、平衡，且说实话，味道绝对让人上瘾。

香菜的点缀虽然微妙，却增添了一丝清新感，提升了奶酪的丰富性，并将所有风味完美结合在一起。烤番茄带来一丝烟熏味，而塞拉诺辣椒则刚好增加了适度的辣味。（在我看来，塞拉诺辣椒和墨西哥胡椒在起司酱中都非常美味，你可以根据自己的辣味偏好添加额外的量。）当我品尝这款蘸酱时，我立刻知道它是赢家，除非出现什么奇迹。它丰富、美味、质地完美，简直就是你对第一名起司酱的所有期待。我很高兴地说，自从尝试了 Tacodeli 起司酱后，我会提升我的电影之夜小吃体验——我绝对不会再换了。

方法论

为了尝试这些奶酪酱，我购买了一袋玉米片来搭配它们。我将每种奶酪酱放在一个小碗中加热，并在微波炉中加热10-15秒，使其温暖但不至于冒泡且表面干燥。我用一片玉米片蘸每种奶酪酱，尝试了几次，直到我对味道有了良好的描述，并对它们的排名有了想法。我买的玉米片非常咸，让我在蘸之前不得不用手指把盐粒刷掉。下次，我会选择高质量的玉米片与奶酪酱的口味相匹配。我用水漱口清洁味蕾，并在每次品尝之间留了几分钟的间隔。

我一般喜欢辛辣的蘸酱，更喜欢自然的味道而不是加工过的味道，这肯定影响了我的选择。Tacodeli和365的奶酪酱层次感最丰富，味道最鲜明，这也是它们排名第一和第二的主要原因。