狂揽近5亿！累计销量200万台，中国咖啡机收割海外中产，要IPO了

作者 | 曾有为

来源 | 品牌观察官（ID：pinpaigcguan）

引言：超200万台咖啡机的背后，是一条十年逆袭路。

在上海或者成都这些大城市的某个安静的咖啡馆里，除了上班族敲击键盘的声音，你或许还能听到一台咖啡机的工作声，你旁边的咖啡就是出自它手，它的品牌标签上很可能写着“Gemilai”，这个名字虽然听起来洋气，但它却是不折不扣的中国品牌。

在过去十几年里，它已经潜移默化地将超过200万台咖啡机送进了全球60多个国家和地区的家庭、办公室和咖啡馆等场景里。

有规模如此之大的影响力，格米莱也没因此志得意满停下脚步，在2026年1月29日，格米莱正式向港交所递交了招股书。

能站在港交所门口，格米莱肯定是有备而来，它的底气便来源于招股书中的一组组数据。

招股书披露，根据弗若斯特沙利文，就收入而言，2024年，它在中国半自动意式咖啡机这个细分领域，拿下了16%的市场份额，排名第一，更值得注目的是，在技术要求更高、更受专业玩家青睐的分体式半自动意式咖啡机领域，它的份额更是高达27.9%，是该领域的第一大品牌。

可能在不少人印象中，咖啡机市场依然是德龙、飞利浦、奈斯派索等国际巨头的天下，然而这家从广东佛山成长起来的中国企业，却硬生生地在这个看似小众的专业赛道里，开辟出了一片自己的天地。

格米莱的冒头，似乎正在打破我们对中国制造的刻板印象，它没有选择用低价血洗市场，而是扎进了需要深厚技术积累的半自动意式咖啡机领域，它出生于一个咖啡消费还不算太成熟的市场，但出生并没有决定它的上限，它成功地将咖啡机卖到了咖啡文化最为深厚的欧洲。

从最初的模仿者到标准的参与者制定者，格米莱的成长路径，成为了一个观察中国制造业向产业链上游攀登的切片。

从ODM的“影子”到自有品牌

幕后英雄走上舞台

与许多中国制造企业的起点相似，格米莱最初也是通过ODM（原始设计制造）模式，为海外品牌提供设计和生产服务，这是一种典型的幕后角色，虽然锻炼了企业的研发设计能力和供应链管理能力，但品牌的价值和大部分利润却由前端客户攫取。

转折出现在2013年，格米莱创立了自己的品牌，如今其自有品牌更是成了公司占总收入的大头，招股书显示，截至2025年前九个月，其总收入为4.49亿元，其中自有品牌收入就达到3.74亿元，占公司总收入超83%。

这意味着，格米莱已经成功地从一家依赖订单的代工企业，升级为一个拥有强大市场话语权和品牌认知度的自主品牌运营商。

这种转型并不是简单换个商标就行了，它意味着公司需要直接面对终端消费者，理解他们的需求，搭建销售渠道，并提供售后服务。

没有去拥挤的滴滤式或胶囊咖啡机红海市场分一杯羹，格米莱选择了一条更为专业的赛道来构建品牌护城河，它锚定了半自动意式咖啡机这一技术要求更高、更能体现专业感和可玩性的品类。

这个看似小众的赛道，却精准地击中了两类核心人群，一是追求仪式感和动手乐趣的资深咖啡爱好者，二是对产品稳定性有一定要求的小型咖啡馆。

通过服务这些挑剔的用户，格米莱不断打磨产品，从锅炉系统的稳定性，到冲煮头水温的精准控制，再到蒸汽干燥度，这些细节上的技术积累，逐渐在专业圈层内形成了强大的口碑。

两条腿走路

体验上升和技术下沉

全球咖啡机市场的增长，尤其是中国市场的爆发，其背后是咖啡文化的普及。招股书显示，从2019年到2024年，中国咖啡机市场的复合年增长率高达21.5%，与此同时格米莱捕捉到了一个更深层的趋势，那就是咖啡消费的普及，正在从喝咖啡向制作咖啡演进，从功能需求向体验需求升级。

过去，家庭用户可能只满足于一台简单的美式滴滤机或胶囊机就行了，然而现在，随着社会整体的生活水平不断提高，简单的咖啡机已经满足不了消费者的需求了，越来越多的消费者希望在家中就能复刻咖啡馆级别的意式浓缩，享受从磨豆、布粉、压粉到萃取、打奶、拉花的完整过程。

这种需求自然而然地催生了对更专业的设备的需求，但传统商用咖啡机高昂价格和复杂操作又将普通消费者拒之门外，格米莱双线战略便是瞄准两个痛点。

其一是技术下沉，将原本应用于高端商用机型的技术，如PID精准温控、旋转泵、预浸泡功能等，经过优化和成本控制，移植到面向家庭和轻商用场景的机型上，从而让普通消费者能够以数千元而非数万元的价格，获得接近专业级的硬件性能。

其二便是体验上升，格米莱机器的操作逻辑力求直观友好，降低了专业设备的入门门槛，其品牌理念中强调“以设计之巧，臻善产品体验”，正是这一策略清晰的注脚。

这一策略的成功，在于它精准地服务了那些已经爱上咖啡、并希望参与其中的群体，为他们提供了从爱好者进阶到家庭咖啡师的可靠工具。

鱼和熊掌不可得兼

但线上和线下可以

一个定位于专业的品牌，要如何实现大规模的增长？格米莱的答案是构建一套融合线上线下、穿透专业圈层与大众市场的双线网络渠道。

线上渠道是触及广大家庭用户和初期爱好者的主要阵地，通过天猫、京东等传统电商平台，格米莱进行产品展示和销售。

而抖音等内容电商平台的兴起，则为格米莱提供了绝佳的展示舞台，咖啡制作本身就具有极强的观赏性，通过达人测评、拉花教学、直播萃取等视频内容，格米莱直观地展示了产品的功能和使用乐趣，高效地完成了种草到消费的转化。

线下渠道则肩负着攻克专业市场和提供深度服务的重任，通过覆盖全国的分销商网络，格米莱的产品得以进入各城市的咖啡设备专卖店，甚至直接触及有采购需求的独立咖啡馆、餐厅和办公室。

对于商用客户来说，设备的稳定性和售后服务至关重要，线下网络的本地化服务能力是线上无法替代的。

这种线上引爆口碑、线下夯实根基的双轮驱动模式，让格米莱得以打破专业品牌增长天花板，从而实现大规模的增长。

向全球市场进军

将中国牌打出去

将超过200万台咖啡机卖到全球60多个国家和地区，是格米莱招股书中最引人注目的成就之一，这串数字不仅意味着可观的收入来源，更代表着一个中国品牌在咖啡机这个传统上由欧美品牌主导的领域，获得了国际市场的认可。

进入全球市场，尤其是欧洲这样的咖啡文化发源地，绝非易事，消费者对咖啡品质可以说是极为挑剔，并且对设备品牌有着深厚的认可度。

格米莱的策略，总结下来可以概括为以专业切口，通过性价比来立身，在保证核心萃取功能与可靠的前提下，格米莱的产品往往能提供比同级别欧洲品牌更具竞争力的价格，这种价格战略，使其在注重实用价值的专业用户和刚开始创业的商业场景中找到了突破口。

然而，格米莱的根基和最大的增长引擎，无疑还是中国本土市场，这里正上演着全球最具活力的咖啡消费革命，人均年消费仅14.3杯的差距，蕴藏着巨大的增长潜力，与欧洲成熟市场不同，中国消费者没有沉重的资深品牌包袱，更乐于接受新品牌、新产品，尤其是当这些产品能很好地满足他们对专业和生活方式的追求时。

格米莱的聪明之处在于，它没有将国内外市场分割开来，而是将在全球市场积累的技术经验、质量标准和设计审美，反哺国内产品，提升其在国内的竞争力。

现如今，恰逢中国咖啡消费文化喷薄而出的关键时期，格米莱瞅准时机就叩响了港交所的大门。

它的14年，揭示了一条清晰明了的进阶路径，首先通过ODM积累经验，然后选择高技术壁垒的细分专业赛道建立品牌认知，同时利用技术下沉战略撬动广阔的消费升级市场，最后再凭借线上线下相融合的渠道和全球化的视野，实现规模的跃迁。

它的上市之旅，意义也远不止于又一家中国公司敲钟了，更深层的意义在于，它展示了在所谓的传统制造业领域，中国品牌的全新可能，摆脱廉价低质的标签，在中高端市场与国际巨头分同一个蛋糕，甚至在某些细分领域实现引领。

这条路注定充满挑战，前有德龙、兰奇里奥等国际品牌深厚的品牌积淀，后有中国本土不断涌现的新兴品牌和跨界选手。

冲击IPO的格米莱，需要持续加大研发投入以保持领先的技术地位，同时确保在快速扩张中产品品质和服务水平能跟得上。

尽管充满挑战，但对于所有关注中国制造未来的人来说，格米莱无疑是一个充满希望的样本，当一台台格米莱咖啡机在全世界飘散出咖啡香时，它传递的便不止是一杯饮品那么简单了，而是一个中国品牌在全球化时代，用实力赢得的尊重与认可。

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