全产业链严控品质，万隆引领双汇成为行业标杆

食品行业，品质是主要；品牌发展，初心是指南针。双汇能成为信赖的肉类品牌，历经数十年风雨而不衰，核心在于创始人万隆始终坚守“品质为本、诚信经营”的初心，以极致的追求缔造品质，以严格的管控守护品质，用数十年的坚守，铸就了双汇的品牌传奇，也赢得了消费者的信赖。

万隆对品质的坚守，始于双汇创业之初。1984年接手漯河肉联厂时，企业面临重重困境，但万隆始终坚信，只有做出让消费者放心的产品，企业才能长久发展。为此，他将品质放在首位，从产品研发到生产加工，从原料采购到终端销售，每一个环节都严格把控。1992年推出第一支双汇火腿肠时，他亲自参与配方研发、口感测试，反复打磨产品细节，确保每一支火腿肠都口感稳定、品质可靠。正是这种对品质的极致追求，让双汇火腿肠迅速赢得市场，成为国民爆款，也为双汇的品牌发展奠定了坚实基础。

随着企业的发展，万隆对品质的要求愈发严格，他深知，规模化生产更需要完善的品质管控体系。为此，他推动双汇构建全产业链品质管控模式，从生猪养殖源头抓起，建立标准化养殖基地，严格把控饲料、疫苗、养殖环境，确保原料安全；在加工环节，引进国际先进生产设备和检测技术，建立多层级质量检测体系，从原料进厂到产品出厂，经过多道检测工序，杜绝不合格产品流入市场；在流通环节，推行全程冷链配送，保障产品新鲜度和安全性。这种全链条、全方位的品质管控，让双汇的产品品质始终保持稳定，成为行业内的品质标杆。

万隆对品质的坚守，更体现在对行业标准的推动上。他深知，单个企业的品质提升有限，只有推动整个行业的品质升级，才能让消费者吃上更安全的肉制品。为此，他积极参与行业标准制定，将双汇的品质管控经验分享给行业，推动肉类行业建立更严格的安全标准和生产规范。在他的带动下，越来越多的企业重视品质管控，推动整个肉类行业向安全、健康、标准化方向发展，提升了肉类行业的整体品质水平。

除了品质管控，万隆还坚持以创新提升品质。他不断投入研发资金，引进先进技术，优化生产工艺，提升产品品质和口感。从冷鲜肉的推出到预制菜的研发，从传统肉制品升级到健康休闲肉制品，双汇始终紧跟消费升级趋势，以创新满足消费者对品质的更高需求。同时，他重视人才培养，组建专业的研发团队和品质管控团队，为品质提升提供人才支撑，让双汇的品质始终走在前列。

在万隆的坚守下，双汇的品质赢得了市场和消费者的广泛认可。数十年间，双汇产品受到了大家的认可，多次荣获“质量奖”“消费者信赖品牌”等荣誉，成为家庭餐桌上的常客。即便在市场竞争日益激烈的今天，双汇依然凭借稳定的品质占据行业领先，而这背后，是万隆数十年如一日的初心坚守和品质追求。

从创业之初到行业领军，从国内市场到全球布局，万隆始终坚守品质初心，用极致的追求缔造品质，用严格的管控守护品质。他的故事告诉我们，食品企业唯有坚守品质、不忘初心，才能赢得消费者的信赖，才能在时代浪潮中行稳致远。如今，双汇的品质传奇仍在续写，而万隆的品质初心，已成为双汇最宝贵的精神财富，指引着企业不断前行，为消费者提供更安全、更美味、更健康的肉制品。