吃鱼的时候不说翻过来,要叫顺过来,过去渔民出海最怕翻船,顺字讨行船平安的好彩头;家里来客人添饭,不能问还要饭吗,要饭是乞丐讨饭的说法,不尊重,得说再给您添一点吧;吃饭不用筷子敲打碗盘,古代只有乞丐才会敲击碗盘引人注意,平常人家这样做失礼;过年煮饺子皮破了,不说破了说挣了,破字会让人想到破财,大过年要讲吉祥话;吃饭时筷子不能立着插在米饭中间,很像传统上香祭奠的样子,显得不敬;有客人在的时候不扫地,俗话讲扫地出门,当着客人面扫地像要赶人家走,得等客人离开后再收拾。这些老祖宗传下来的规矩,看着有点怪,实则藏着生活里的细致讲究。
古代皇帝过年的规矩更离谱,乾隆除夕全天禁食猪肉,说岁末除旧当戒荤腥净身,御膳房用燕窝做素鸡、鱼翅仿腊肉凑出一桌素席荤味,还让百官效仿,大臣们只能硬着头皮吃清水煮白菜;大年初一乾隆要带着后妃和宗室子弟在太和殿明烛守岁,熬夜到天亮,自己端坐在龙椅上批阅最后一批奏折,不准打哈欠走神,弟弟弘昼打盹被训斥,罚站到天亮还取消年节赏赐;早朝结束后,乾隆会在乾清宫摆新年宴,让百官吃折福饭,用糯米红枣莲子煮的,必须用手抓着吃,吃不完就说会折福,大臣们放下体面抓着滚烫的糯米饭往嘴里塞,烫得直咧嘴也不敢停。万历帝过年倒宅,从除夕到正月十五躲在后宫,批阅奏折时吉祥话多的就画个福字,要花钱的直接扔一边;还让太监搜罗民间春联,看到春满人间福满门天增岁月人增寿就特别喜欢,自己写了几十遍贴满皇宫,下旨让百官来年都贴这副,成了当时的爆款。
古代女子的规矩更苛刻,四五岁就得缠足,用长裹脚布把脚趾掰折压向脚心,缠成三寸金莲,好多孩子因此发炎溃烂,连路都走不了;言行要笑不露齿、行不摆裙、言不高声,不能大声说话,笑不能露齿;未出阁时大门不出二门不迈,出嫁后要三从四德,未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子,自己的想法不算数;吃饭不能上主桌,得站在旁边伺候男丁,等他们吃完再吃剩饭;不能随便读书识字,当时人觉得女子无才便是德,怕有了想法不安分;丈夫死了要守节,不能改嫁,不然会被街坊邻居骂不守妇道,娘家也会断绝关系。
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古代丫鬟的日子更惨,睡觉不能翻身,得侧躺着双腿并拢,双手放在身侧,脑袋朝着主子房间的方向,有的大户人家还让丫鬟膝盖中间夹木板,掉了就说明翻身,第二天要饿肚子或挨鞭子,严重的直接卖去偏远地方;睡觉不能熄灯,得留小油灯方便主子叫人,不能打呼噜说梦话,连呼吸都得轻;白天天不亮就起床,洒扫庭院、烧火做饭、伺候主子穿衣洗漱,夜里忙到深夜才能睡,睡的是冰冷的通铺或稻草铺,冬天没厚被子只能互相取暖,夏天被蚊虫叮咬;命运不由自己,被打骂买卖是常事,翻个身都可能被卖走。
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有些规矩藏着不为人知的来历,不三不四说人不靠谱,因为三是天地人,四是圆满,不三不四就是没品没用;金龟婿指有钱女婿,来自唐朝三品以上官员戴的金鱼袋,有这东西的女婿大多出身高门;吃豆腐成了占便宜的代名词,起源于汉朝长安卖豆腐的女老板,为招揽生意故意跟男人搭话;古代避讳更离谱,汉文帝刘恒,恒山改名叫常山,大臣恒谭改名叫谭;李世民的世和民要避,民部尚书改户部尚书,诗人李世绩改两次名;宋高宗赵构,构的谐音勾都要避,勾栏改教坊;清朝雍正时,兄弟们把胤改成允,胤祥变允祥,胤祯变允祯。这些怪规矩不是迷信,是古人把活命的法子揉进日子里,用讲究稳住心里的慌,用规矩维护生活的秩序,拆开它们,看见的是老祖宗对生活的认真。
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