北京
春节前后聚会多，很多人在美食狂欢后，总是感到腹胀、乏力、昏昏欲睡。你以为这只是吃撑了？陆军军医大学《喝出营养》一书揭示，这其实是身体发出的 “酸性警报” 。年夜饭的高蛋白、高脂肪食物代谢后会产生大量酸性物质，身体被迫调用骨骼中的钙、镁等碱性矿物质去中和，让你感觉异常疲惫。
常见的“解腻水”可能帮倒忙：
可乐、雪碧：高糖且含磷酸，会加剧钙流失。
浓茶：利尿作用强，可能导致隐性脱水。
普通白开水：只能补水，对中和酸性物质作用有限。
真正的“解腻王者”：
《喝出营养》重点推荐了两类源自大自然的健康水：
天然小苏打水（富含碳酸氢盐）：它能像“天然碱剂”一样，直接中和体内的酸性代谢物，缓解油腻负担。书中研究证实，它能有效减少骨质流失。
偏硅酸矿泉水：偏硅酸有助于改善胃肠道健康、舒缓炎症。
例如，御龙泉高锶矿泉水的偏硅酸含量在8-25mg/L之间，聚餐后饮用，既能解腻，又能温和补充有益矿物。
家庭妙用，把健康煮进年味：
除了直接喝，用这两种水煲汤、煮粥，能让汤品更清爽，并悄悄增加矿物质。还可以用天然小苏打水自制柠檬薄荷气泡饮，健康又解腻。
核心提示：
任何“解腻水”都是辅助。健康的关键在于主动平衡：年夜饭荤素搭配、细嚼慢咽，并在饭间主动小口饮用健康水。
今年除夕，不妨放下含糖饮料，为家人备上天然苏打水或偏硅酸矿泉水。这不仅是解腻的智慧，更是用科学守护全家健康的新年心意。
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