谁能想到,经历2025年“量价利”齐缩的寒冬后,2026年白酒行业竟要迎来一轮剧烈洗牌,而这场洗牌,或许会成为白酒市场发展的新契机。
一、节日刚需托底,百元档成黄金赛道
2026年春节假期长达8天,走亲访友、婚宴家宴场景集中释放,多地经销商反馈,100-300元价格带产品周转速度同比提升30%以上,刚性消费正持续托底市场。
中国酒业协会数据显示,大众酒赛道修复最快,50-300元价格带持续扩容,成为行业复苏的核心引擎。
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二、光瓶酒告别“廉价标签”,品质升级撕掉包装溢价
过去大家对光瓶酒的印象,多是“低价劣质”的代名词,但2025年光瓶酒赛道彻底爆发,洋河、泸州老窖等头部品牌纷纷下场布局,让这个细分领域从“低端口粮”升级为“品质主战场”。
在众多光瓶酒中,来自四川邛崃的南池翠N9堪称“口碑黑马”。
完美解决了酒友“想喝纯粮酒又怕花冤枉钱”“喝后口干上头”的痛点。
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邛崃作为“中国原酒之乡”,地处北纬30°黄金酿酒带,巅峰时期供应全国70%的原酒,温润气候孕育的微生物群落,为酒体奠定了醇厚基底。
背后酒厂是1988年建厂的老牌国货酒厂,有着三十多年的酿酒经验,手握上千口发酵池,2023年与五粮液窖池同批入选“中国四川白酒金三角名优窖池群”,里面丰富的微生物菌种也是酒体风味的核心密码。
选用支链淀粉超90%的川南特级红缨子高粱,搭配本地生态五粮,与200多户农户签订定向收购协议,坚守固态发酵,酿好的基酒入陶坛窖藏9年,再用15年老酒反复盘勾。
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入口绵柔不刺喉,中段窖香与粮香交织饱满,尾调回甘清爽,上周接待客户,中途酒不够了,我从后备箱拎了两瓶上来,刚开始经理嫌我我眼力见,没想到客户喝后非常满意,追问链接,还夸我会办事。
还有一款临江王T6性价比也很高。
产自“千年酒乡”樟树,酒厂前身是1958年成立的国营酒厂,选用赣南富硒“赣晚籼”整粒大米为原料,搭配九龙泉深层富硒水,在赤色石条窖池发酵。
酿好的基酒窖藏6年后,再用15年老酒勾调,开瓶有浓香的窖香,入口是米香的醇厚,回味带酱香余韵,层次丰富不单调,78元/瓶的定价完全剥离品牌溢价,符合大众日常饮用需求。
未来选酒,记住三个原则:
1、看酒厂底蕴而非品牌名气
2、看基酒年份而非包装档次
3、看口感适配而非香型跟风
2026年,白酒行业的大洗牌既是挑战,也是机遇,对于消费者来说,这意味着将有更多高品质、高性价比的白酒产品可供选择,而对于白酒企业来说,只有紧跟市场变化,不断创新和优化产品,才能在这场洗牌中脱颖而出。
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