云浮这些宝藏广货真的很“曼妙”！ | 广货行天下

“广货行天下”春季行动热力全开！作为广东最年轻的地级市，云浮承载了“岭南祖地”“中国禅都”的深厚文脉以及“中国石都”“中国硫都”的产业底蕴，其中隐藏的“云浮造”广货好物更是走向世界。

广货行天下·云浮特色好物推介会

云浮，被誉为“中国石都”，石材产业是其闪亮的名片，具有“久、富、美、名”的产业优势，集聚石材企业超4000家，全产业链产值规模达到340亿元，累计增长40.5%。同时，石材产业也从“卖材料”向“卖创意”转型，石艺潮玩、云石餐具等创意产品在电商平台大受欢迎，平均15-20秒一件的销售速度，见证着云浮石材从建材到潮玩的转变。

云浮地处南药主产区，作为全国重要的南药产区，拥有丰富的南药资源和扎实的南药产业基础，全市药用植物占全国10%、全省44%，南药种植面积达138万亩，其中肉桂98万亩的规模稳居全省第一；罗定更是建成全国最大天然肉桂醛生产基地，拿下“国家道地药材”认证，以“罗定肉桂”国家地理标志为核心成为全省首个多产品综合性保护示范区。

除此之外，云浮还藏着众多令人惊艳的宝藏广货。它们或承载着百年传承，或融合了现代创新，每一件都散发着“曼妙”的风采，让我们一起走进云浮广货的世界吧~

云城区

南乳花生脆BoBo 炒米饼香喷喷

南乳花生产自云浮市云城区丰收村，始创于清同治九年（1870年），为村民陈全益独创，至清末已成为南粤名食。传统南乳（红腐乳）的醇厚风味与花生巧妙结合，咸香微甜、酥脆可口，风味独特的“南乳花生”也自此成为本地著名的风味小食、送礼佳品，是被当地人公认的“云浮特产”。随着口碑的传播，如今南乳花生已从简单的市井小食华丽转身，成为承载着广东人童年记忆的经典手信，让无数人回味无穷。

炒米饼诞生于清代，是云浮地区有名的传统特产和年节传统美食，2015年入选市级非物质文化遗产代表性项目。炒米饼，是云浮人春节的“仪式感担当”，以糯米粉、花生、芝麻为料，经手工捶打、模具定型，再以炭火慢烤至金黄。入口酥脆，米香与坚果香交织，仿佛瞬间穿越回儿时的灶台边。这款美食，不仅是年货首选，更是游子心中“家的味道”。

云安区

托洞腐竹豆香四溢 茶洞擂茶粥清香可口

托洞腐竹是云浮市著名特产之一，产地位于云安区石城镇，传统手工工艺代代传承，有着深厚的加工历史底蕴，至今已有200多年历史，这片小小的方寸“黄金”还有着“国家地理标志产品”的头衔，这无疑是对其独特品质的最好认可。托洞腐竹具有色鲜体薄、油亮清香、韧脆爽口、营养丰富、易消化、增食欲等特点，在云浮人的饭桌上总少不了它的身影。无论是凉拌、炒菜还是煮汤，托洞腐竹都能为菜肴增添独特的风味，让每一餐都充满“曼妙”滋味。

茶洞擂茶粥有着400多年的历史，是云浮市云安区一道风味独特的美食。用茶叶、砂仁、茴香、风姜、陈皮等擂烂再加入花生碎，最后倒入粥中拌匀而成。此粥有淡淡的茶香，口感好，开胃养胃，对胃寒的人尤其适合。2007年，茶洞擂茶粥被列入云浮市非物质文化遗产代表作名录。2022年5月，云安区擂茶粥制作技艺被省人民政府批准列入广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

罗定市

皱纱鱼腐愈吃愈富罗定稻米米中真味

罗定皱纱鱼腐起源于元朝大德年间，明清时期便已享有盛誉，距今已有700多年历史。这道长盛不衰的地方风味小吃，金黄圆润，薄如轻纱，香醇诱人，加之“鱼腐”与“愈富”读音相像，成为罗定及其周边一带地区深受欢迎的美味。现如今，这一颗颗圆润的“小个头”不仅凭实力拿下“云浮十大金牌名菜”“国家地理标志产品”等硬核认证，也凭借代代相传的手工技艺，成为罗定重要的产业支柱。

稻米是云浮罗定这座千年古邑的“风物之魂”，集国家地理标志保护产品、中国气候生态优品、“广东十大最具人气土特产”等荣誉于一身。亚灿米是云浮米中佳品，其光泽油润、柔软爽滑、甘甜软糯，更以高膳食纤维与多项有机认证，诠释何为“一碗好饭”。

云浮罗定泗纶镇亚灿米种植基地

新兴县

温氏鸡美味品质好 不锈钢锅结实耐用

无鸡不成宴，土鸡是关键。总部位于云浮的温氏集团开发出花样土鸡菜品，消费者即便不擅厨艺，也能轻松张罗一桌地道的“土鸡宴”。老火鸡汤滋味醇香，风味鸡煲嫩滑弹牙，清水火锅鸡满口鲜甜……记忆中的醇厚鲜香，如今10分钟便可安稳落胃。从云浮出发，温氏股份全年销售肉鸡12.08亿只，品质好鸡走进千家万户餐桌。

图源温氏股份

千名参与者齐聚一堂，共同见证“最大规模中华土鸡火锅品鉴活动”吉尼斯世界纪录称号的诞生

说到新兴县，很多人会立刻想到“新兴煲”。新兴县的不锈钢餐厨具产业蓬勃发展，出产的不锈钢锅品质卓越。采用优质不锈钢材料，经过精湛工艺打造，具有耐用、易清洁、导热均匀等特点。新兴不锈钢锅在市场上享有较高的声誉，深受消费者的信赖。如今，新兴县已成为全国最大的县级高端不锈钢餐厨具生产和出口基地，培育出凌丰、万事泰、欧德罗、欧亚、德纳斯等一批行业龙头企业。在欧美市场，每两个高端不锈钢煲中就有一个产自新兴。

凌丰集团自动化智能车间。图源新兴融媒

欧德罗厨具博物馆

郁南县

无核黄皮酸甜可口 黑叶荔枝啖啖爆汁

郁南无核黄皮是广东省郁南县的特产，堪称果中珍品。它无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中，果皮薄，果肉黄白色，肉质结实嫩滑。在炎炎夏日，品尝一颗郁南无核黄皮，那酸甜交织的口感，仿佛是一场味蕾的狂欢，让人陶醉其中。此外，无核黄皮深加工产品深受消费者欢迎，无核黄皮酥、软糖、鸡仔饼等产品更是街坊们爱不释手的美味和手信。

庞寨黑叶荔枝，产自郁南县宝珠镇庞寨村，这里的古荔枝树历经岁月沉淀，结出的果实品质非凡，2016年获得“中国国家地理标志产品”称号。庞寨黑叶荔枝果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。它曾是广东荔枝的经典代表，如今依然以其独特的香甜，吸引着无数食客。

云浮的这些宝藏广货

都散发着独特的“曼妙”魅力

你有哪些没试过呢？

快来云浮解锁吧~

【文字、整理】陈敏贤

【策划】王雨辰

【编辑】陈敏贤 董琼 麦月勇 区云波

【校对】李满盈