春天不管多忙，坚持喝这4杯茶！疏肝泻火补气血，坚持！再坚持！

春季肝气生发，此时若不注重调养，失眠与皮肤暗沉往往会找上门来。与其盲目进补，不如针对不同体质调整饮茶习惯，只需坚持一月，身体状态便能肉眼可见地好转。

针对肝气郁结、情绪不佳的人群，桑葚与玫瑰的组合堪称良配。制作这类茶饮，陈皮需提前温水浸泡并刮去内层白瓤，以此去除苦涩味，茯苓若为块状应轻轻拍碎以便析出营养。将陈皮、茯苓、山楂、乌梅先下锅，大火煮沸后转小火慢炖十分钟，酸甜的基础汤底便已形成。随后加入桑葚续煮三分钟，最后投入玫瑰花关火焖泡五分钟。切记玫瑰花不可久煮，否则花香尽失，汤色也会变得浑浊无光。

若是平时易怒火气大，金银花与决明子则是清肝泻火的不二之选。牛蒡根与决明子质地较硬，需先入锅煮八分钟释放药性，随后加入金银花与胎菊。胎菊极易煮老，三分钟是极限，时间一长汤色苦涩难以下咽。出锅前撒入少许干桂花与枸杞，利用余温焖泡，桂花的清香能中和药味，使茶汤口感更为润泽。脾胃虚寒者需谨慎饮用，亦可加入一片生姜以缓和药性。

对于经常熬夜、消耗肝阴的群体，西洋参与石斛能起到滋阴润燥的效果。干石斛质地坚硬，务必温水泡软后再与玉竹、麦冬同煮十五分钟，这样才能将滋阴成分充分逼出。西洋参片不宜久煮，最后三分钟放入即可，保留其药效不至于因高温而流失。陈皮的白瓤同样需要刮净，否则苦味会掩盖住整碗茶的温润。这款茶汤口感清润，能有效缓解春燥带来的不适感。

肝血不足常表现为面色苍白、睡眠质量差，胎菊搭配桂圆红枣能有效补肝血。红枣去核切碎，桂圆去壳，两者先下锅煮八分钟，释放出天然的甜味。随后加入胎菊与枸杞，胎菊煮制时间同样控制在三分钟以内，避免汤色变黄发苦。玫瑰花依旧最后放入，利用余温焖出花香。这道茶饮食材丰富，煮完后的食材亦可一同食用，既不滋腻又能温补，非常适合春季食用。

食材的配比与火候的掌控是茶饮成败的关键。乌梅与山楂过量会刺激肠胃，导致反酸；桂圆与红枣食用过多则容易生燥热。遵循适量原则，利用焖泡代替长时间熬煮，不仅能保留花草的香气与营养，更能让茶汤口感醇厚适宜。顺应时节，对症饮茶，方能让身体在春天焕发透亮光泽。