河北
寒风正劲
谁能想到这个时候
春日专属的“春菜”花草已经悄悄上市
近日，记者走访台州菜场时发现
花草已经一把把整齐地
码在绿叶蔬菜中间
这份寒冬里的惊喜
瞬间唤醒台州人的春日味觉
记者看到
现在摊位上的花草
分本地和外地的
价格略有不同
16元到20元一斤不等
而相比摆放在旁边的
其他几种当季蔬菜
比如2元的青菜
3元的白菜或5元的蒿菜
花草可算是蔬菜“贵族”了
记者搜索某外卖软件
花草的价格
都已经超越猪肉的价格了
“本地花草是这几天刚刚上市的，
而外地花草两个月前就已经有了。
至于哪种好吃，
这个主要看嫩不嫩，
你看这轻轻一掐就断的，
就嫩，口感最好。”
椒江区中心农贸市场
蔬菜摊主卢先生
捏着一根花草的茎说
“现在是花草价格较贵的时候，
后期花草多起来，
价格只会往下降。
目前价高买的人不会太多，
来买的都是特别爱吃花草炒年糕的。”
椒江栅桥菜场的蔬菜摊主说
“猪油打底，年糕加笋丝，
加咸肉，放点豆腐干香菇，
再来几个虾干或蛎肉，
最后倒入花草，
一份完美的花草炒糕就成了。”
顾客蔡女士挑了一把翠嫩的花草
美滋滋地说道
据了解
虽然往常花草上市的时节
是三四月
但如今已有大棚规模化种植
控温控湿到位
能让花草摆脱季节束缚
提前成熟采收
再加上少量外地花草补充
才能让市民在冬末就尝鲜
未等开春，先尝春味
一束花草
承载着我们对春天的期盼
也藏着最朴素的生活诗意
记者：吴畅
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