嵖岈山棉籽山草莓记

那就是嵖岈山南山门

走出嵖岈山南大门，向南信步六百米，棉籽山便温柔地绵延在眼前了。山脚下一片青碧的园子，正是棉籽山生态园。女主人李女士迎出来，笑容盈盈的，像四月里晒暖的风，将我们一行引进了园子。

那就棉籽山

还未见草莓，先闻笑语——园子东边，孩子们正从木滑梯上欢叫着冲下，彩色轮胎秋千荡起一串银铃；西头的凉棚下，几口地锅正袅袅升起青白色的炊烟，柴火噼啪声里混着炖鸡的浓香和山野菜的清气。这园子仿佛天生懂得人间烟火的道理，一边是童真的雀跃，一边是灶火的温暖。

最动人的还是那一片草莓棚。一掀开帘子，暖湿的甜香便扑面拥来——那香气是蓬蓬的，软软的，仿佛是晒暖的草莓叶子被微风揉碎了，又和着新翻泥土的湿润气息。细嗅时，竟有缕缕奶脂似的醇厚，隐隐约约地藏在底下，让人想起邻家熬草莓酱时，那从窗缝悄悄溜出来的第一缕香。

满目都是光亮亮的红。那些草莓在绿叶间静静地亮着，像是从芯子里透出来的光彩，润润的，绯绯的，恰似浸透了蜜的胭脂冻。每一颗表皮都缀满了金亮的籽，粒粒顶着极小的白晕，宛如昨夜刚落在丝绒上的星星。果蒂处总有一小圈翠绿的萼片，嫩生生地卷着边，还带着今晨未干的露气。

托一颗在掌心，是微微的沉，饱满得教人欢喜。轻轻一捏，果肉便柔柔地弹回来。皮是绷着一层薄光的，手指抚过时有天鹅绒般的细密。萼片的断口处，慢慢渗出清亮的汁珠，指尖便黏上了浅浅的甜。

送入口中，先是“啵”的一声脆响，清亮如露珠从叶尖滚落。果肉在齿间化开的刹那，清冽的酸甜汁水便漫开来——像山泉里落了几粒野树莓。随即，那甜意从果芯里稳稳地浮上来，一层叠着一层，却半点不黏喉。细小的籽粒在舌面上轻轻碾过，发出春冰初裂似的细脆声响。余味里留着晨露洗过的青草气，舌根微微地发凉，恍若刚含过一枚薄荷的叶子。

我们捧着草莓回到凉棚时，地锅里的鸡汤正咕嘟着金黄的油花，山野菜翠生生地码在粗陶盘里。孩子们红扑着脸跑来，小手攥着刚摘的草莓要往锅里放，被大人笑着拦住——草莓是饭后晶莹的点心，怎舍得与咸香一锅煮呢？李女士端来新烙的饼，面香混着草莓的清甜，在炊烟与笑语间悠悠地飘。

白瓷盘里的草莓水灵灵地映着暮光，我们吃着饼，尝着鸡，留那最红润的几颗待最后清口。园子那头，秋千还在轻轻晃着；而唇齿间，已漾起整座山野的晨雾与黄昏——甜的，鲜的，暖的，都在这棉籽山脚下，酿成了让人想再来的、圆满的一天。

王洪志