“一年有几团圆月,数到今宵岁又残”,农历腊月十五这是一年之中最后一个月圆之夜,来到腊月十五也就意味着农历新年即将开始,这个时候大家就要进入到紧锣密鼓的忙年过程中,而年的味道也变得越来越浓烈起来。
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几乎每个农历月的月圆之夜,在民间都有着很多的讲究和说法,比如正月十五、八月十五、七月十五和十月十五等,而明日腊月十五这农历年最后一个月圆之夜,在民间有一年圆满结束,而新的一年能够圆圆满满的好寓意。
“腊月忌尾,正月忌头”,来到农历腊月十五,随着年味的回归,这个时候很多年俗和讲究也开始回归,比如明日腊月十五就是民间传说中祭拜玉帝的日子,也是为家庭成员祈福新的一年能够诸事圆满顺遂的日子。
明日腊月十五讲究:1不去,吃2样,3不穿,圆月接福,圆满过大年!
明日腊月十五讲究:“1不去”
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今年的腊月十五跟往年有所不同,因为这是大寒节气的倒数第二天,而腊月十六作为立春前一天,这是民间诸事不宜的“四绝四离”日之一。
明日腊月十五这天是讲究诸事圆满的日子,也是家中女主人开始忙着准备过年事宜的时候,因此这天民间讲究家中女主人不回娘家,要一家人聚在一起共同圆月接福,为即将过去的乙巳蛇年画上一个圆满的句号,而这天回娘家则有破坏团圆和家庭生活不顺的不好寓意。
腊月十五讲究:“吃2样”
一,豆腐
“白菜豆腐保平安”,豆腐作为最常见的食材,有着很多美好的寓意,在民间一些重要的宴席上,有着特殊含义的豆腐都会被端上餐桌,而明日腊月十五是祈福圆满的日子,寓意兜住福气和都有福的豆腐,这天吃也有福气进门的好寓意。
推荐菜谱:白菜豆腐炖海兔
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1.白菜清洗干净后片成大片,猪肉切成硬币厚的薄片,豆腐切成小块,海兔抽去软骨后挤去眼睛和牙齿,在上面改上花刀。
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2.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,下入肉片煸炒至变色,烹入料酒和一品鲜酱油后下入白菜,把白菜跟肉片一起翻炒均匀。
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3.炒至白菜变软以后添汤,然后下入豆腐,加入少许十三香,大火烧开后转小火慢炖。
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4.炖至锅中汤汁浓稠以后,把洗净的海兔入锅,炖煮至海兔成熟以后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
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二,鸡蛋
鸡蛋在民间寓意着团圆平安,并且腊月十五正是冬春转换的时节,这个时候多吃点鸡蛋,来补充蛋白质,对于身体是很有好处的。
推荐菜谱:雪里蕻炒鸡蛋
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1.雪里蕻浸泡去咸味攥干水分,然后顶刀切除细末,鸡蛋打散后备用。
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2.把雪里蕻和鸡蛋液混合在一起搅拌均匀,加入料酒、盐、葱花和胡椒粉搅拌均匀。
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3.锅中入油,油热后下入搅打好的雪里蕻鸡蛋液,炒至蛋液凝固成熟后,即可出锅享用。
腊月十五讲究:“3不穿”
一,不穿白鞋白袜
进入到腊月以后讲究开始增多,尤其是腊月十五这样的日子,这天是不适合穿着白鞋白袜的,因为腊月十五民间祈福的日子,白鞋白袜在民间老讲究里是不适合临近过年时穿着的,这样会惹家中老人不开心,所以一定记得不要这样穿着。
二,破洞的衣服
现在有很多衣服都天然做旧,并且上面有破洞,图的就是时尚和新潮,但是腊月十五属于追求诸事圆满的日子,这样的日子穿破洞的衣服,有漏财和不圆满的不好寓意,加上现在正处于寒冬腊月,这样穿着也不合适。
三,捡别人淘汰的衣服穿
腊月十五这天虽然不讲究穿新衣,但是衣着也讲究大方得体,这个时候就不要穿子女淘汰下来的衣服,以及别人送的旧衣服,毕竟腊月十五是一年即将结束,下一个月圆之夜就是农历新年的时候,这天捡别人淘汰下来的衣服,不合体也有缺陷,容易被人笑话。
明日腊月十五,这是乙巳蛇年最后一个月圆之夜,也是祈福纳吉的好日子,记得:1不去,吃2样,3不穿,圆月接福,圆满过大年!
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