广东
英国首相斯塔默的访华行程，刚落地就凭一顿云南菜引爆舆论。1月28日，时隔8年再度访华的斯塔默，携140人访华团直奔北京三里屯“一坐一忘”云南菜馆，摒弃西式刀叉，全员用筷子品尝铜锅牛肝菌焖饭，这场充满烟火气的首餐，成为此次中英高层互动的别样开篇。斯塔默现场用中文道出“谢谢”，还收下承载白族祈福寓意的甲马，其上“马年腾飞”四字，既贴合新春佳节的喜庆氛围，也为中英双边关系的未来写下温情注脚。
小小一双筷子，藏着跨越百年的外交变迁。七寸六分的长度对应世间七情六欲，上方下圆的形制暗合天圆地方的东方哲学，这并非简单的餐具，更是中国人处世智慧的具象表达。回望历史，马戛尔尼使团访华时的礼仪之争，曾是东西方文化隔阂的缩影，而如今斯塔默一行主动拿起筷子，放下的是刻板的西方视角，拾起的是对中国文化的尊重与认同，这种发自行动的文化互鉴，远比空洞的表态更有力量。从美国前财长耶伦同款餐厅的选择，到沉浸式体验滇味美食，西方政要的访华行程，正越来越多地跳出正式外交的框架，在日常烟火中拉近彼此的距离。
随行的50余家英企高管，让这顿美食之旅的务实底色愈发清晰。金融、能源、制造等领域的行业巨头齐聚，绝非单纯的美食体验，而是脱欧后的英国，急于拓展中国市场、寻求经贸合作的直接体现。中英双方的合作诉求高度契合，中方始终秉持开放态度，欢迎英国以务实姿态推动双边经贸往来，从能源低碳转型到制造业升级，从金融互联互通到民生领域合作，广阔的合作空间，恰如云南菜的多元风味，蕴藏着无限可能。文化交流的温情铺垫，与经贸合作的硬核诉求相互交织，让这场舌尖上的相聚，有了更厚重的现实意义。
一餐云南菜，尝的是滇地风味，品的是文化交融，谋的是合作未来。当铜锅焖饭的香气遇上筷子的东方意蕴，当商业巨头的务实需求遇上文化互鉴的开放心态，中英关系正走出新的叙事路径。这顿看似寻常的饭局，既是西方对东方文化的主动拥抱，也是双边关系重回务实轨道的生动信号，而未来双方能否在文化包容的基础上，实现经贸合作的深度突破，值得全球共同期待。
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