山东
时光荏苒，1月渐入尾声，本月，猪价呈现“冲高下跌”的走势，月内，猪价高点达到13.16元/公斤！支撑猪价上涨，主要受上月集团猪企超计划出栏，生猪出栏均重大幅下降，本月初，适重中大猪供应减少，标肥价差走扩下，养殖端多以减量增重为主，且，零星二育仍有入场，虽然，元旦节后需求跟进不佳，但是，碍于养殖端扛价，猪价在震荡中偏强运行！
但是，福兮祸所依，由于中上旬出栏节奏偏慢，这也增加了月底供应压力，进入1月下旬，随着小年临近，春节前出栏有效窗口期逐步减少，市场挺价情绪松动，养殖户出栏节奏明显加快！据机构分析，1月规模以上猪企出栏计划1415万头，环比减少2.96%，但是，月末，集团猪企月内出栏计划偏慢1天左右，部分头部猪企出栏节奏加快，增量出栏现象明显增多，生猪供应也从偏紧转向宽松！
与此同时，元旦节后，消费需求进入空窗期，虽然，季节性需求旺季存在，但是，碍于消费集中度下降，腌腊高峰已过，学生放假堂食需求减少，销区白条购销不佳！而北方需求高峰尚未到来，需求整体维持疲弱的局面，主流屠宰场受毛白价差收窄，头均加工亏损幅度较大，屠宰场有借势压价的情绪！
因此，在供需变化下，受屠宰场调价，预计，1月31日，外三元标猪报价在12.25元/公斤，后市关注生猪出栏节奏的变化以及屠宰场开工变化！个人认为，未来1-3日，猪价或逐步止跌，猪价再降空间或将有限，春节前，下游市场备货高峰将至，猪肉仍存一定反弹的机会，对此，大家是如何看待的呢？以上仅供参考！
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