石臼响，红粑香！江口净河村返乡青年把乡愁揉进新春团圆里

年味藏在烟火里，乡愁融在指尖间。年关渐近，江口县德旺乡净河村的农户小院里早已热闹非凡。返乡青年们钻进厨房、围拢石臼，跟着长辈学做传统红粑，合力置办新春年货。石臼捣粉声、邻里欢笑声，伴着醇厚糯米香交织萦绕，让千年民俗在青春朝气中焕新颜，也让这个春节的团圆年味愈发醇厚绵长。

“过年喽，做红粑粑喽！伯妈，我这个做得怎么样？”“做得好哟！”走进净河村的农户小院，此起彼伏的欢声笑语瞬间驱散了冬日的寒意。泡发饱满的糯米与粘米早已按比例拌匀，几个返乡青年正围着古朴的石臼，在长辈的指导下捣制糯粘米粉。起初，青年们力道拿捏不准，捣出的米粉粗细不均，长辈们便手把手示范，教他们掌握起落节奏。一捣一碾之间，洁白的米粉簌簌落下，将沉淀千年的民俗韵味与即将到来的新春喜悦细细研磨。

“今年放寒假一回家，就盼着和家人一起备年货。”返乡青年王小敏手上不停，脸上满是笑意，“以前只知道红粑好吃，今天亲手参与才明白，从糯米与粘米的配比到揉团的力道，每一步都藏着长辈的经验与智慧。自己动手做红粑，跟着家人感受这份独有的年味，特别有意义。”

案板前，年货筹备的分工愈发默契。长辈们凭借多年经验，取粉、揉团、定形一气呵成，一个个白白胖胖的粑团在掌心逐渐成型；青年们则主动搭手，递工具、筛米粉、滚红糯米，细心地给每个粑团裹上一层喜庆的“红外衣”。红扑扑的粑团整齐排列，不仅透着浓浓的年味儿，更勾勒出一幅老少同心、传承民俗的温馨画卷。

“往年办年货、做红粑、杀猪这些活儿，都是我们老人在家忙活。”农户兰应阳看着忙碌的晚辈们，眼角眉梢满是欣慰，“今年孩子们都回来了，揉粑粑、舂碓样样上手，还愿意静下心来学我们老一辈的手艺，我们心里别提多开心了。吃着孩子们一起做的红粑，感觉比往年更甜、更香。”

青年们的归来，不仅为年货筹备注入了新鲜血液，更让传统年味有了更鲜活的传播桥梁。在红粑制作现场，大家主动用手机记录从原料准备、捣粉揉团到裹粉定形的完整流程，清晰捕捉每一道传统工序的独特细节，通过短视频平台分享给远方的同学与朋友，让传统民俗借青年之力焕活传播活力，让团圆年味在云端传递、绵长悠远。

“每年寒假回来，帮家里备年货、做红粑都是重头戏。”返乡青年阮珊珊一边拍摄一边说道，“我想通过短视频，把家乡的年味传递出去，让更多人看到我们做红粑的热闹场景，了解这份独特的民俗文化。也盼着我们家的日子，能像这红粑一样红红火火、幸福美满。”

一捧米，一钵粉，承载着代代相传的民俗记忆；一双巧手，一抹红韵，凝聚着阖家团圆的温暖情谊。在德旺乡净河村，返乡青年们以双手为媒，在学做红粑的过程中读懂民俗深意，在全家协作中凝聚亲情暖意。一个个红彤彤的红粑，既是乡愁的寄托、团圆的象征，更是青春与传统碰撞出的新春乐章。

记者：陈娟 李紫英 何浩然编辑：何芳二审：申逸恺三审：黄烨总值班：张勇