五九天到立春，这样煮水喝，补津液补气血，连喝一周，越喝越精神

菜品一 桂圆红枣苹果煮水

食材准备

苹果、干红枣、桂圆肉、冰糖（可选）、清水

制作过程

1. 苹果用盐搓洗表皮，去除果蜡，去核后切成均匀的小块。红枣洗净，剪掉枣核，避免上火燥热；桂圆肉去除杂质。

2. 锅中加入足量清水，放入红枣、桂圆肉，大火煮开后转小火，慢煮15分钟。

3. 放入切好的苹果块，继续小火煮10分钟，煮至苹果变软、果香溢出。

4. 口味偏甜可以加入少量冰糖，搅拌至完全融化，关火放至温热后即可饮用。

合规养生作用

五九到立春时节气候干燥寒冷，这款煮水口感温润香甜，苹果富含果胶与水分，红枣、桂圆是家常滋养食材。饮品可以补充日常饮水，暖身适口，适合秋冬干燥时节，作为日常佐餐饮品，食材色泽红亮搭配金黄，煮后颜色鲜艳，拍照配图颜值出众。

菜品二 枸杞雪梨银耳羹

食材准备

干银耳、雪梨、枸杞、冰糖（可选）、清水

胶 the 制作过程

1. 干银耳提前用冷水泡发，去除根部硬蒂，撕成小巧的碎朵，方便煮出胶。雪梨洗净，去核切小块。

2. 锅中加清水，放入银耳，大火烧开后转小火，慢煮40分钟，直至银耳出胶、汤汁变得浓稠。

3. 加入雪梨块，继续煮15分钟，煮至雪梨软糯通透。

4. 出锅前5分钟放入枸杞，加入适量冰糖调味，融化后关火。

合规养生作用

银耳炖煮后胶质浓郁，雪梨水分充足，搭配枸杞，饮品清甜滋润。契合冬末春初干燥的气候特点，能够补充日常水分，口感顺滑好消化，作为餐后甜汤、下午茶都很合适。羹体晶莹剔透，搭配雪梨的洁白、枸杞的艳红，色彩层次丰富，完美适配鲜艳配图的需求。

菜品三 生姜红糖红枣煮蛋

食材准备

鸡蛋、生姜、红枣、红糖、清水

制作过程

1. 鸡蛋冷水下锅，大火煮开后转中火煮8分钟，捞出放入冷水中浸泡，剥去蛋壳备用。

2. 生姜洗净，切成薄片；红枣洗净去核。锅中加清水，放入姜片、红枣，大火煮沸后转小火煮10分钟。

3. 放入剥好壳的水煮蛋，继续小火煮10分钟，让食材滋味充分融入汤中。

4. 加入适量红糖，搅拌至完全融化，再煮2分钟即可关火。

合规养生作用

五九天依旧气温偏低，生姜性质温和，搭配红枣、红糖，煮制的汤品暖身适口。鸡蛋补充优质蛋白，这款汤品可以作为早餐搭配主食，或是寒天的热饮，适合冬日畏寒人群日常饮用。汤体色泽红亮，搭配金黄的鸡蛋，视觉效果吸睛，适合头条图文创作。

菜品四 黄芪党参乌鸡汤

食材准备

乌鸡、黄芪、党参、红枣、姜片、葱段、食盐、清水

制作过程

1. 乌鸡处理干净，剁成小块，冷水下锅，加入姜片、葱段，大火焯水，撇去表面的浮沫，捞出用温水冲洗干净。

2. 砂锅中加入足量热水，放入乌鸡块、姜片、黄芪、党参，大火烧开后转小火慢炖50分钟。

3. 加入洗净去核的红枣，继续炖煮20分钟，煮至鸡肉软烂。

合规养生作用

乌鸡是家常滋补食材，搭配黄芪、党参等药食同源食材，汤品温润醇厚。冬末春初适量饮用，能够为身体补充优质蛋白、氨基酸等营养，炖煮的做法保留食材本味，清淡不油腻。汤品色泽清亮，食材搭配丰富，既有肉类的醇厚，又有红枣的鲜亮，拍照出片效果极佳。