
温江的美食惊喜从不重样
藏在街头巷尾的新潮滋味
总能撩动人们的味蕾
本期小杨Let’s go带大家打卡
位于旭辉Cmall五楼的温江新晋餐饮
万萬子茶壶小火锅
解锁独一份的茶壶造型涮锅
沉浸式体验
“坐在茶馆里吃火锅”的温江休闲范儿
走进万萬子茶壶小火锅,小杨第一反应就是:“这也太会了吧!”老成都茶馆那种独有的闲适感扑面而来,处处透着安逸自在,完全没有传统火锅店的燥热与喧闹。柔和的灯光衬着宽敞明亮的空间,原木桌椅搭配简约装饰,角落还藏着萌趣熊猫元素,每一处细节都透着惬意,落座后,抿一口店内清茶瞬间解乏,小杨忍不住感叹:“这才是干饭该有的松弛感!”
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在这里,火锅已不只是舌尖盛宴,更成为一种融合了品茶、谈天的生活方式。热辣鲜香配上清润茶韵,朋友小聚、家庭欢宴、情侣相约都适宜,正是都市中一处自在闲适的聚会新选。
据万萬子茶壶小火锅店长介绍,店里的每一款锅底都藏着惊喜。鸳鸯锅一侧是麻辣鲜香的豆花牛肉,手工石磨黑豆花嫩滑入味,鲜切牛肉提前码料,裹着红油汤汁入口鲜嫩十足;另一侧是酸甜浓郁的番茄手工丸子,咬开还能吃到脆嫩马蹄粒。
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最令小杨惊艳的,当属大凉山烧椒牛肉锅,烧椒烙出虎皮,焦香扑面,其间还点缀几缕薄荷提鲜。精选的牛板腱现点现切,裹上秘制蘸料送入口中——小杨顿时眼睛一亮:“这味道太绝了!”烧椒的鲜辣、牛肉的嫩滑、薄荷的清凉在舌尖相撞,豆花吸饱醇厚汤汁,一口下去,瞬间沦陷。“是当之无愧的味觉主角。”小杨点赞道。
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除此之外,店内川味特色与创意菜品搭配感拉满,每一款都让食客边吃边点赞。万州牛肉格格和排骨格格蒸得软糯酥烂,粉蒸的香气裹着淡淡的麻辣味,下面还垫着香甜红薯;冒签签牛肉肉质紧实,吸足了特制红油汤汁,麻辣过瘾,越吃越香;冒火锅粉更是嗦粉星人的最爱,粉条顺滑筋道,裹着浓郁的椒香汤汁,每一口都超满足。
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这里的糖水铺还有超多解腻“神器”,吃完火锅来上一杯马蹄椰子水,清甜椰子香搭配爆珠马蹄,咬开爆珠的瞬间,清凉甘甜直达喉咙,完美中和火锅的麻辣,食客们忍不住点赞道:“这搭配简直绝了,满口清凉甘甜,清爽感直接拉满。”
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从锅底到菜品,从环境到体验,这家万萬子茶壶小火锅把休闲与美味完美结合,让你在商场里也能品到老成都的烟火气和大凉山的地道风味。不妨约上家人朋友,来这里解锁小火锅的新奇体验,在茶馆氛围里边吃边聊,感受温江独有的休闲美食时光。
记者 | 黄艳、杨茜睿、何仁文
编辑 | 刘娜
审核 | 吴敏
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