广东茂名“五棵树一条鱼”的致富经

连续6年农业产值过千亿，作为广东唯一农业总产值超千亿元的地级市，茂名的乡村振兴密码藏在“五棵树一条鱼一桌菜”里。这组特色产业综合产值超600亿元，带动60万人就业创业，成了乡亲们的“致富链”。

第一棵树是荔枝。全球每5颗荔枝就有1颗产自茂名，总产值超120亿元。为了打破荔枝“三日而味变”的局限，茂名用“冻眠”技术让荔枝锁鲜18个月，建成全国最大的荔枝原浆加工基地，把鲜果延伸成冰淇淋、饮料、果干、糕点，还创新基地定制、整树定制、论粒定制，让荔枝价值提升30%以上。去年15万吨荔枝通过直播间走向全国，售价比传统渠道高15%，远销20多个国家和地区。依托“柏桥讲堂”，茂名培训7万多果农变成“新农人”，还打造“520我爱荔”文旅IP，串联中国荔枝博览馆、包茂高速柏桥服务区、泗水滩底“三农”微短剧基地，让果园变景区，每年吸引500万人次游客，果农既赚“卖果钱”又挣“旅游钱”和“戏份钱”。

第二棵树是龙眼，种植面积接近80万亩，产值超86亿元。第三棵树是化橘红，作为南药之首，当年在巴拿马万国博览会上获一等奖（茅台获三等奖），如今种植面积超13万亩，年产鲜果6万余吨、干果1.2万余吨，全产业链产值破百亿元，带动35万人就业。2024年8月化橘红纳入国家“药食同源”目录，既保留“药”的根本（消食解腻、止咳化痰），又挖掘“食”的外延，产品从饮片拓展到食品、康养品，茂名正朝着“千亿产业”目标推进，依托国家现代农业产业园完善加工、仓储、物流、康养游学全链条。

第四棵树是沉香，电白作为中国沉香之乡，综合产值达68亿元，沉香以克计价，有健脾胃、安神助眠的效果。第五棵树是信宜三华李，种植面积33万亩，综合产值超52亿元。

那条鱼是罗非鱼，茂名是中国罗非鱼之都，产量最大、养殖技术最好，产值达102亿元。罗非鱼只有大骨没有小刺，营养丰富，过年吃寓意“年年有余”，是茂名推荐的好物之一。

一桌菜是高梁菜，作为广东第四大菜系，讲究“山海入味”“不时不食”，不仅包括餐饮业，还有预制菜，产值超50亿元。

为了让好产品卖出好价，茂名用全产业链思维做营销：高位统筹由市委市政府主导抓市场；用心做品质，好品卖好价；用力打品牌，借着《长安的荔枝》电影宣传茂名荔枝，让“杨贵妃吃的同款荔枝来自茂名”成了名片；用情做服务，从冷链保鲜、物流降费到金融保险，保障产业高质量发展。

展望未来，茂名要从农业大市转向农业强市，贯彻科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业理念，抓“强龙头、强标准、强平台、强市场”四强工程。春节临近，茂名推荐的好物除了罗非鱼、化橘红，还有荔枝干、龙眼干、三华李干（可做零食、茶饮、煲汤），以及全年能吃的贵妃荔枝冰淇淋。