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去年,罗永浩一句“基本全靠预制菜”脱口而出;
西贝创始人贾国龙瞬间被推上风口浪尖,而他本人却意外迎来口碑跃升。
谁也没料到,短短数月之后,二人境遇竟上演了一场戏剧性“角色互换”。
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彼时被公众誉为直击行业症结、替千万食客发声的罗永浩;
等来的却是713.6万元股权遭司法冻结的冰冷通报。
另一边,主动关停102家直营门店、持续坚持公开表态的贾国龙,却悄然收获多家实力资本的密集注资。
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究竟发生了什么?
正当舆论陷入迷雾,《人民日报》在不到一周内连续三次聚焦此事;
周鸿祎更是一语点破关键——那柄曾被称作“公共监督利刃”的话语权,此刻已难再锋利……
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再度翻转的公众认知
自去年9月罗永浩在直播中公开质疑西贝食材使用方式起,贾国龙便深陷舆论漩涡。
顾客流失只是表象,真正动摇的是大众对品牌长期积累的信任根基。
当时多数人断言:西贝或将就此滑入低谷。可现实,真的如预判那般吗?
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舆情高烧阶段,西贝线下门店客流骤减,几近停滞。
单店午市黄金时段平均仅余约10位用餐者,全天翻台率不足两成;
多数门店日营业额徘徊于七八百元区间,较此前缩水超八成。
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为稳住基本盘,西贝紧急上线“满50返50”消费补贴计划;
但即便真金白银投入3亿元,市场反馈依旧平淡如水。
令人始料未及的是,在关闭102家门店、确认年度亏损达5亿元;
并坦承经营承压之后,贾国龙反而接连获得主流媒体背书与头部资本力挺。
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1月18日,《人民日报》刊发评论,就西贝关店事件作出回应。
文中指出,企业须以敬畏之心倾听消费者声音,及时校准发展航向。
未曾想,这份温和提醒却触发了贾国龙更为坚定的公开回应。
次日,《人民日报》再度发声,强调此时更需展现彻底透明与深度反思姿态。
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当《人民日报》第三次落笔,已是态度鲜明、措辞审慎。
文章明确指出:网络空间不是法外之地,自媒体平台亦非个人私域;
公众人物言行失度,极易引发连锁误读——所指对象,不言自明。
更具转折意味的是,就在该文发布当日,西贝完成新一轮工商变更登记!
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公司注册资本由原8980万元提升至1.02亿元;
增幅达13.5%,背后推手正是新荣记掌舵人张勇、前蚂蚁集团CEO胡晓明等重量级投资人。
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张勇执掌的新荣记,旗下囊括79颗米其林星级认证;
胡晓明深耕金融科技多年,曾主导多项国家级数字基建项目落地。
他们出手加持,不仅输送可观资金流,更释放出资本市场对其战略定力与行业价值的高度认可信号。
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1月20日后,贾国龙手中握有的资源与话语权明显增强。
而同一时间点,罗永浩正面临人生又一重压力关口。
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昔日西贝遭遇信任危机,罗永浩借直播平台掀起话题风暴;
去年第四季度,其直播间销售额飙升至前三季度均值的整整两倍;
“个体挫败尚可承受,对手逆风翻盘才最刺骨。”
这句话精准映射出彼时贾国龙的真实心境。
尤其值得注意的是,这场流量红利,恰恰建立在对西贝运营模式的公开剖析之上。如今风云突变,局势已然不同。
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1月20日当天,锤子科技(成都)股份有限公司名下股权;
被北京市丰台区人民法院依法冻结713.6万元,冻结期至2029年1月19日止。
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“个体挫败尚可承受,对手逆风翻盘才最刺骨”,这句话如今也悄然落在罗永浩肩头。
更令他措手不及的是,360集团创始人周鸿祎随后公开发声;
直言其“个性张扬、言辞凌厉,惯于高频输出争议观点”;
那么相较之下,坚守实体餐饮一线的贾国龙,是否就天然更具公信力?
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胜负如何界定?
1月24日,周鸿祎出席2026崇礼论坛并发表主旨演讲。
其发言之坦率,令人印象深刻。
他在数百位行业代表面前直言:“罗永浩性格中带有强烈自我表达倾向,常以对抗姿态介入公共议题。”
这是否意味着某种集体态度转向?
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若论“高频输出争议观点”,确有事实依据。
锤子科技资金链断裂后,罗永浩多次卷入债务纠纷与舆论拉锯战。
有人认为,他持续制造传播爆点,本质是借助流量转化偿还巨额债务;
也有人感慨,一次随口点评竟引发全民热议,甚至被冠以“民间监督标杆”“消费权益代言人”之称。
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另有观点指出,《人民日报》三度点名,实则传递出清晰治理逻辑:
“餐桌可以随意,话筒不能任性。”——这是对言论边界的郑重提醒。
同时,不少业内人士坦言,支持贾国龙,既出于实业同行间的理解与共情;
也因深知在全国布局数百家门店、稳定雇佣逾万名员工,绝非纸上谈兵。
还有声音表示,此次出手投资,亦含未雨绸缪之意——谁也无法保证下一个面临挑战的不会是自己。
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至于“餐桌能否随意”,罗永浩与贾国龙孰是孰非,最终裁量权仍在消费者手中。
但二者起伏沉浮,并不直接影响普通人的日常三餐,大家真正关切的,始终是“吃得好不好、值不值得”。
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并非否定预制菜本身的安全性与工业化价值;
而是越来越多食客渴望回归热气腾腾、现炒现制的厨房温度。
此外价格合理性同样关键——既然定位中高端,菜品就必须承载相应品质承诺。
一位网友留言颇为精辟:“不能让标准化流水线,替代有灵魂的手艺。”
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结语
《人民日报》三次聚焦、周鸿祎公开评价,构成近期舆论焦点坐标系;
但大量消费者反馈显示:他们感谢罗永浩揭开行业幕布,让更多人意识到日常餐食背后的供应链真相;
也庆幸正是这场“意外吐槽”,促使大众重新审视高价餐饮的价值锚点。
那么您是否同样认可罗永浩此次行动的社会意义?对于西贝引入的新股东阵容,您又作何判断?
倘若未来西贝全面升级烹饪标准、强化现场制作环节,您是否愿意再次走进门店,给予贾国龙一次诚意验证的机会?
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